在广东,做鸡也太难了。|白切鸡|盐焗鸡|烧鸡|鸡肉|油鸡|手撕鸡...
2020年6月29日 - 网易
这只鸡的妙处,就在于涂抹了三次的香料。把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片用清水再冲洗干净,加水烧开过滤残渣,过滤后的汤汁大火收汁成浓缩液,这是五指毛桃鸡香料的精华所在。药汁的甘香与鸡的香味在三次烘烤油炸中,充分吸收,毫无保留,让人流口水。17古法砖窑,烧出一只吊烧鸡清远鸡的早已扬名在外,清远的吊...
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这只鸡的妙处,就在于涂抹了三次的香料。把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片用清水再冲洗干净,加水烧开过滤残渣,过滤后的汤汁大火收汁成浓缩液,这是五指毛桃鸡香料的精华所在。药汁的甘香与鸡的香味在三次烘烤油炸中,充分吸收,毫无保留,让人流口水。17古法砖窑,烧出一只吊烧鸡清远鸡的早已扬名在外,清远的吊...