零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!

豆腐富含优质蛋白和钙质,易于消化吸收;猪肉则能为我们提供丰富的铁质和能量。把这两者结合在一起,做成豆腐肉丸子,不仅口感丰富,还能为我们的身体提供全面的营养。好了,说了这么多,是时候进入正题了。下面,就来教大家如何制作这道美味的豆腐肉丸子吧!食材准备:瘦肉1斤(建议选择猪里脊肉,口感更鲜嫩)胡萝卜半个...

东安好物推荐 | 猪血丸子:藏在湘菜中的一颗“黑珍珠”

猪血丸子猪血丸子又称血粑豆腐、猪血粑,是东安县的传统家常菜,具有丰富的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和维生素。此外,猪血丸子中的猪肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效,对于改善贫血、营养不良有一定的作用。自宋代以来,东安县就流行做猪血丸子,经过代代相传,现猪血丸子已成为东安县一项特...

巨好吃的豆腐肉丸子,外酥里嫩,一口一个,好吃到停不下!

第一步,猪肉变身肉糜,胡萝卜碎、豆腐泥、葱花、面包糠、淀粉、十三香、盐,统统倒进大碗里,像搅拌爱情一样,顺时针一个方向搅啊搅,直到它们紧紧相拥,形成一团黏糊糊又充满弹性的肉馅。第二步,油锅预热,五成热时,手心沾点水防粘,用虎口轻轻一挤,一个个圆润可爱的丸子就跃然掌中,轻轻放入油中。记得,这时候...

别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?

肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。肉类的添加,是宝宝辅食必不可少的,所以在宝宝初添辅食时,就可以引入肉类。(2)预防缺铁性贫血7~12月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/3~1/2;13~24月龄的宝宝,从...

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

在湖南邵阳,猪血丸子是过年的年味,游子的惦念。用刚打的热豆腐为原料,拌上猪血和肥瘦肉,掺进辣椒粉等调料,晒后再烟熏。做好的猪血丸子可以直接煮着吃,煎着吃,炒辣椒,炒腊肉,下火锅也极美,在翻滚的火锅里,丸子里的小块肥肉早已化开,满载汤汁,一咬开还能听到一声脆响,咸浓味正。

冬天就吃这几样靠谱养胃食物,暖胃御寒,拥有温暖的冬天

三、白菜猪肉丸子汤：白菜猪肉丸子汤是一道滋补且温暖的汤品(www.e993.com)2024年11月19日。白菜富含维生素C和纤维，猪肉丸子中的蛋白质和铁元素对于补充体力和增强免疫力至关重要。热气腾腾的肉丸子搭配清爽的白菜，不仅味道美味，而且能够有效驱寒，为寒冷的冬日增添一抹温馨。材料：猪肉末：200克；白菜：半颗，切成小块；姜末：适量；葱末：适量...

人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥。肉末和山药泥放入碗中,加入食盐、淀粉,搅拌均匀至上劲。2、准备一个蒸盘,放入姜片、酱油和温水,搅拌均匀。把肉末团成丸子放在蒸盘中,冷水上锅蒸半个小时。3、山药肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

心脏决定寿命!中老年,常吃3样“滋心菜”,心脏健康,寿命更长

豆腐含有丰富的蛋白质，能够降低人体内的低密度脂蛋白水平，预防心血管疾病的发生。而豆腐的温和性质，则适合各个年龄段的人食用。不妨品尝一下清香可口的豆腐丸子汤：将碎豆腐与切碎的猪肉混合，并加入葱花、食盐、生抽、老抽等调味料，搓成丸子，烹饪至熟后加入适量青菜，清热解腻。豆腐丸子汤散发着清新的香味，每...

明日除夕:年夜饭6道吉祥菜,健健康康,吃出新年好彩头!

四喜丸子寓意“福、禄、寿、喜”,人生四大喜事汇聚一盘。荸荠清热润燥,搭配猪肉馅还可以解腻。吃得健康美味,让您喜上加喜!材料猪肉(肥瘦比3:7,瘦肉选择筋少的)、鸡蛋、葱姜、马蹄、淀粉五香粉、桂皮、花椒、八角、小茴香、丁香生抽、盐、料酒、花椒油...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

酒酿丸子是江浙沪地区冬至的传统美食,丸子是用糯米粉做成的小圆子,再搭配甜酒酿制作而成,寓意团圆和美满,主角其实是酒酿,也有用冬酿酒中的酒糟来制作酒酿丸子的,酒酿的营养价值很高,含有40%以上的葡萄糖,还含有维生素和氨基酸等各类营养物质,具有活血通经、益气生津的功效,天气冷的时候吃点酒酿还有御寒保暖的作用。