马鲛鱼的功效与作用
1.补益脾胃马鲛鱼入脾、胃经,具有补气健脾的作用,因此能起到补益脾胃的功效。通过食用马鲛鱼可以辅助治疗消化不良、食欲不振等症状。2.抗衰老马鲛鱼含有丰富的维生素E和微量元素锌等抗氧化物质,这些成分有助于清除体内的自由基,减少细胞损伤,从而发挥抗衰老的作用。适量摄入马鲛鱼可作为日常饮食的一部分来帮助维...
吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!
再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比另外,不少鱼...
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
实际上,这两种有益于大脑和身体的重要脂肪酸,淡水鱼同样是优质来源。什么是DHA、EPA,它们有何效用?二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)是Omega-3系多不饱和脂肪酸的两种重要成分,能够起到预防心血管疾病、促进大脑发育的作用。1预防心血管病,促进大脑发育DHA和EPA在体内生物膜中起关键作用,...
马鲛鱼的营养价值及功效,马鲛鱼的禁忌人群有哪些
在营养学上讲,马鲛鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;在医学上讲,马鲛鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定的疗效;在食疗上讲,具有提神和防衰老的功能,常食对防治贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定的辅助疗效。一般人都可以食用,但是消化道疾病患者不适合吃马鲛鱼。图文来源:来自网络...
一口钟情,回味无穷!这些特色美食让你瞬间爱上防城港~
其新鲜叶片散发着迷人的芬芳,不仅是自然的食用色素,还蕴含着开胃消食、解暑清凉的神奇功效。在防城港这座城市,人们常将斑斓叶融入糖水之中,制成一款别具风味的饮品,再加上爆爆珠、椰奶、椰果粒等,一碗色彩缤纷、口感丰富、清凉爽口的斑斓糖水就大功告成了。综合豆花豆花,原本是两广地区的常见糖水,以其细腻嫩滑...
上游??文荟丨午读丨鱼类的“护心”功效再次被证实!EPA吃得越多...
科学家研究后发现,这是因为他们经常吃的深海鱼中含欧米伽3脂肪酸,可降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量,抑制血小板的凝集(www.e993.com)2024年9月20日。欧米伽3脂肪酸中的二十碳五烯酸(EPA),有助促进体内饱和脂肪酸代谢,但人体无法合成,必须从食物中摄取。近日,EPA的护心功效再次被科学家证实。《生命时报》结合一项新研究,告诉你这种“黄金脂肪...
「寻味」舌尖上的“鱼中极品”马鲛鱼
富含营养的马鲛鱼当然啦,除了肉质细腻、味道鲜美之外,马鲛鱼的胆固醇含量低,而且富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
推荐美食:生煎马鲛鱼、豆花乌鱼片、莲藕排骨汤的做法
在关火前10分钟放入枸杞,出锅前加入盐调味即可。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是冬季很好的一款汤,适合经常食用...
别去三亚人挤人了,海南最好吃的夜宵在这里!
贝类海鲜适合浇蒜蓉,过了油的蒜末香气四溢,生蚝、鲍鱼、带子,一个赛一个的鲜。海白用来煮清汤,只加入盐调味,却是原汁原味的胜利。即便是油煎,也煎得轻柔无比,两片厚实的马鲛鱼煎过两面金黄,蘸点酱油,挤点小金桔汁,沙丁鱼裹上面糊一炸,面糊薄,小鱼香,再多一分就下手重了(偶尔也有例外,爆炒芒果螺就需要靠...
海南鸡饭遇上南洋沙爹,一场味蕾的旅行就此展开!
马鲛鱼盛产于文昌,又称'黑鱼’,是深海野生鱼,它肉多刺少,肉质细洁白胆固醇含量低。香煎马鲛鱼口感外焦里嫩,色香俱佳。清补凉清补凉是海南当地最有名的经典美食之一,多以椰子肉、椰子汁或者椰奶为主料,配合麦仁、西米、玉米、红豆、青豆等,口感清淡甘甜,具有浓郁的椰香味,有清热润肺健脾益气的功效。