大雪节气,遵循“吃2肉2黑,做1事”的传统习俗,顺应时节度寒冬
羊肉是寒冬最好的一种肉类,它的营养丰富,可以御寒保暖提高抵抗力,大雪节气记得吃羊肉。推荐:羊肉炖山药羊肉炖山药的做法:材料:羊排400克,山药1根,黄芪少许,当归少许,红枣适量,虫草花,盐适量,鸡精少许,葱段,姜片。1,羊排焯水去掉浮沫备用,山药去皮切块,砂锅放入清水,加入羊排,红枣,当归,黄芪,虫草花大火烧开。
陇中味道 | 陇西药膳宴_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
功效:补益精血、补肾助阳。黄芪虫草麦穗主料:鲜虾仁。辅料:白菜。药材:虫草花、黄芪。烹饪手法:汆、扒。功效:平补益气、止咳平喘。陇郡三宝主料:腌驴肉、荞粉、醪糟。辅料:葱丝、黄瓜丝、乳瓜片、矿泉水。药材:黄芪、枸杞。烹饪手法:卤、拌。功效:强筋健骨、提升免疫。虎虎生威主料:猴头...
春节来了,60道晋菜陪你“闹”新春!
党参炖甲鱼菜品照片:洪洞重八席大酒店体验餐馆:灵石赵师傅酒店、永济千禧嘉月党参蒸羊肉菜品照片:介休悦容基曼斯酒店体验餐馆:山西饭店、林香斋、御河伍号、大同御河酒店胡萝卜炖羊肉菜品照片:大同花园大饭店体验餐馆:朔州天锦苑、北魏家宴、孝义帝豪酒店、汾阳裕和花园酒店、御河伍号虫草乌鸡鸽子汤菜品照片...
今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好
在民间素有:“小寒大寒一只鸡”的说法,在大寒节气寒冷的季节里,炖一只鸡可以驱寒暖身,也寓意着大吉大利!推荐:菌菇鸡汤菌菇鸡汤的做法:食材:鸡半只,虫草花,蘑菇,茶树菇,红枣,姜片,盐少许,枸杞少许。1,鸡宰杀清洗干净,剁成大块泡去血水,放入冷水中,加入少许料酒,大火烧开,捞出备用。2,把焯水的鸡块放入砂...
大雪将至,中老年人要多喝这6道汤,钙质丰富营养高,补好了,腿脚灵便...
猴头菇有健脾养胃功效,常喝点猴头菇汤,味道好喝还能滋补呢。将鸽子和红枣,枸杞,猴头菇放入锅里,放入姜片,米酒。再倒入适量的清水,我一般都放3倍左右的清水,大火煮沸后撇掉上层浮沫,转小火炖煮40分钟即可调入盐调味。清炖羊排羊排800克,大葱2段,香叶3片,八角2个,小茴香2克,姜片5片,米酒30克,盐3克...
锦绣太原城 欢乐中国年 | 春节来了,60道晋菜陪你“闹”新春!
胡萝卜炖羊肉菜品照片:大同花园大饭店体验餐馆:朔州天锦苑、北魏家宴、孝义帝豪酒店、汾阳裕和花园酒店、御河伍号虫草乌鸡鸽子汤菜品照片:海逸大饭店体验餐馆:梧桐公寓酒店、山西饭店、并州饭店、海广海世界、汾州情商务酒店用美食传递祝福、用味道传递情感...
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
山药既是日常生活中的一种食材,也是临床上的一种药材,山药中有效成分能调理脾胃,帮助肠胃蠕动促进消化,能清热排毒,身体虚弱的人可多吃些山药。数九寒天做一款羊排山药汤,不但做法简单,味道鲜美,营养也十分丰富,吃得浑身暖和又滋补,男人更要多吃。材料:羊排,山药,虫草花,葱,姜,枸杞,盐,鸡精。
春夏之交虫草滋补
虫草炖汤是食疗良方。进食虫草好滋补。虫草雪耳炖木瓜十分清甜。▲香煎羊腿半熟鲜嫩。无敌江景,法国大餐吃出优雅。炭烧香蕉相当独特。正值春夏之交之际,滋补被提上了众多“为食猫”的“议事日程”。此时,可增强人体免疫力、补肺补肾的冬虫夏草就十分适合了。除了作为补品的功效外,城中还出现了开发出多种...
石头烤羊排、石烧丸子骨...这些极具创意的新派粤菜,竟藏在这家松...
里面有秀珍菇、蟹味菇等多种野生菇菌,更有虾仁、白贝和养生花胶一起炖煮,满满的胶原蛋白和营养。吸收了多种食材鲜味的南瓜尤为软糯鲜甜,好吃得让人连南瓜皮都刮到干干净净~鲍汁扒黑豆腐黑豆腐都是每天用黑豆新鲜现磨,而且不含任何添加剂,非常健康又养生。搭配着鲜虫草花、金针菇,卖相精致又吸引眼球,淋...
闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利~_腾讯新闻
除了煲,羊肉也可炒。临家闽南菜的小炒肥羊肉精选草饲小肥羊后腿,用宽油、旺火爆炒,加洋葱、芫荽,以激发各自风味。羊肉香里藏辣,不腥不膻,口感滑嫩,非常下饭。临家闽南菜·清水煮全羊真正的好羊肉,才敢清水煮。临家闽南菜的“清水煮全羊”选用本地放养的山羊,口感醇正。羊排、羊肚、羊肉、羊肠联袂登场,仅用...