“第一次看见「以女性为标准」设计的酸奶”,这品牌靠一个杯盖被...

说是减肥减脂,其实主要看是饭前吃还是饭后吃;说是帮助消化,其实一桶酸奶喝下去更有饱腹感;又说是代餐好物,有人算了算其实一杯茉酸奶“燕麦代餐”的热量有671kcal,已经抵得上麦麦的500kcal套餐了。主打无蔗糖的纯酸奶,自称“生牛乳含量大于99%”,吃一口又酸又油,让人忍不住面容扭曲。毕竟大多数人吃酸奶...

别墅区推荐:超划算的吾岛酸奶来了!高蛋白无蔗糖!

因为多了过滤乳清的工序所以糖分更少,奶味和醇香更浓蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍饱腹感极强,特别适合减脂期以及乳糖不耐人群??连严格的私教也会推荐用它来补充优质蛋白买不了吃亏啊!!家人们快冲盒马售价19.9/2杯,算下来一杯要9.95我们团购多组合可选最低到手4.3/杯!!!无敌划算邻友团为大家...

太划算了!全网爆火的吾岛酸奶来了!高蛋白无蔗糖,冰淇淋般口感!

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冷藏酸奶析出乳清还能吃吗?

乳清是酸奶制作中的副产品,看起来像水,实际上含有大量乳清蛋白,营养价值丰富。酸奶生产需在牛奶中接种乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,乳酸会让乳制品中的蛋白质形成凝胶。存放时间过长、温度升高、受到颠簸等原因,都可能破坏酸奶的胶体结构,导致乳清析出。所以,存储得当且在保质期内的酸奶,乳清析出后是可以继续食用的。...

口感就像芝士冰淇淋,巨巨巨浓郁的酸奶,半价拿下。

一天一杯酸奶,健康又养生。除了直接喝,还能做酸奶碗,优雅地享受清晨~这次要推的是吾岛·希腊酸奶,它家出品简直称得上是酸奶届的天花板。最厉害的就是它的超浓稠口感,奶香一下子在口腔里蔓延开,风味超足,巨巨巨浓郁。4倍生牛乳才能过滤出来一杯,简直就像在吃芝士冰淇淋。

内卷升级!透过Nutrilac??FO-7875原料获奖,看酸奶的多元化比拼

另一品牌酸奶选用BB-12动物双歧杆菌，宣称“实验条件下存活率达99.3%”、“调节肠道菌群、增强免疫力”(www.e993.com)2024年11月26日。市场中还有部分酸奶选用了多个菌种来增加卖点，例如某品牌酸奶宣称“7种益生菌、助力肠道添活力”，还有酸奶中添加了10种益生菌。不同的益生菌菌种在功效特点上也存在不同，除了常见的调节肠道卖点，还有部分...

又一“中产品牌”塌房,酸奶异味还玩商标诡计?

而且,在酸奶的国家标准中,对酸奶的酸度并没有限制,多酸都不违规,出现乳清液也是可以的。所以即便酸奶过度发酵了,也符合官方说的“按照国标要求,检测未见异常”。然而,低温酸奶“脱冷”时间太长,也就不能吃了。低温酸奶中,乳酸菌占绝对优势,其他的杂菌、酵母、霉菌的生长环境完全被酸性环境抑制了,含量很少很少或...

这种火爆全网的酸奶吃法,吃对真能帮你抗炎、控体重<抗炎饮食早餐...

酸奶碗,适合夏天的“八宝粥"制作这种酸奶碗,一般要用到“希腊酸奶”。这是一种质地浓稠的酸奶,因为去除了部分乳清(也去除了部分乳糖、水分和矿物质),因此得到更加浓厚、蛋白质含量更高的酸奶。因为乳糖减少,对乳糖不耐受的人也更友好。只需要准备一块纱布(或细筛)、一根橡皮筋或绳子、一个大碗,你就可以在家...

酸奶碗越“骂”越火,头部已入局开店!

本就醇厚的希腊酸奶过滤掉一部分乳清，口感更加绵密扎实，有饱腹感，健身人群或者习惯“白人饭”饮食习惯的人群对它表示很爱，但也有很多顾客难以接受。于是有人说酸奶碗是中产智商税，有人说酸奶碗是白人八宝粥……这类差评反而更加唤起了一部分消费者对它的好奇心与购买欲。酸奶碗做的是一种被看见的小资健康生活...

酸奶碗,被捧成吃不起的样子丨绿瘦:看起来健康未必有助于减重

随着“白人饭”这一概念的兴起,越来越多的消费者对西方低卡食品有了认知,例如酸奶碗。酸奶碗是酸奶与水果、谷物、坚果、蜂蜜等食材的组合,因此口感十分丰富。其中的酸奶需要经过过滤,再冷藏静置。过滤掉乳清后的酸奶,口感像奶酪一样绵密。绿瘦观察到,酸奶碗在网络上大受欢迎,成为热议话题。在小红书上,与“酸奶碗...