【提醒】胡萝卜、青萝卜、白萝卜……不同萝卜功效有何不同?
红萝卜皮呈红色,根肉白色,花青素含量很高,带皮吃营养更丰富。性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、补中、安五脏等功效。东北产的红萝卜,有很好的降压、降血脂作用。隔年打籽后的老萝卜,中药名“地骷髅”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的疗效。图源:摄图网白萝卜又名莱菔、...
白萝卜羊肉汤
功效:补益肺肾,祛寒强身。据封面新闻
“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜
随着寒冷的冬季来临,人们常常喜欢吃一些热性的食物,但是进食过多热性食物可能会导致消化不良,而白萝卜偏凉性,可以清热解毒,其含有的芥子油等促进胃肠道蠕动、帮助消化等;除此之外萝卜皮含有丰富的花青素和含硫化合物,具有抗炎等效果;但不去皮吃起来辛辣、口感差,这个时候就可以来一锅热气腾腾的萝卜羊肉汤,既可以驱寒...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
1.羊肉要选用新鲜的山羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美。2.炖煮的时间要足够长,这样才能使羊肉的营养充分溶解在汤中。3.调味时要注意盐的用量,不要过咸,以免影响汤的口感。这道秘制老广味道的羊肉汤,味道鲜美,汤汁浓郁,带有淡淡的甘蔗和药材的香气。羊肉炖得非常软烂,入口即化,胡萝卜和玉米也吸收了汤汁...
老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶
羊杂汤里面的羊杂碎只有羊肠、羊肺与羊肝,羊心是要留给老主顾的,成都人吃羊心也是别有一套,先将羊心切成片后再放点香油、盐巴、芫荽等调料(www.e993.com)2024年9月2日。羊肉汤中除了羊肉还要加上秘制的香料,羊肉的最佳拍档生姜和大葱大把大把地往锅中撒,陈皮、草果、山奈、山楂、当归等其他香料也必不可少,有时还放几节红甘蔗在大锅里...
冬季, 白萝卜和它一起煮, 每周喝几次, 补足营养, 增强抵抗力
步骤6:出锅前加上食盐和胡椒粉,放入香葱和香菜,关火出锅即可,这款白萝卜胡萝卜炖羊肉汤就烹饪完成了。白萝卜胡萝卜炖羊肉汤是冬季进补的最优选择,胜过鸡汤鸭汤,这汤选用白萝卜,胡萝卜和羊肉煲汤,汤汁鲜美十足,羊肉鲜嫩无腥味,滋补气血,强壮身体,天冷后别忘记喝这汤。
“大寒喝4汤,郎中不用忙”,今天大寒,4汤指的是啥?早懂早受益
第三汤:羊肉汤羊肉汤是冬季最滋补的一道养人汤。做好的汤浓郁奶白,香味逼人。喝上一碗,全身都暖洋洋的很舒坦,一整天都不怎么怕冷,对身体最滋补。推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。搭配胡萝卜,可以中和羊肉的膻味,还可以中和羊肉的油腻,做好的汤色香味俱全,冬季滋补暖身的好食材。
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。
男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...
功效此汤有益气补血、温中散寒、通经活络的功效。适合人群一般人群均可食用,尤适用于气血两虚、阳虚血滞、虚劳赢瘦患者,对肾阳虚衰、气血不通所致腰膝乏力、疼痛,肢体痿痹,胃寒胃痛,久病体虚不愈的人群。羊肉生姜小麦粥羊肉250克(洗净切碎)、小麦60克、生姜10克(切末),一同放砂锅加水(适量)共煮...