白茶知识里的这3个误区,很多老茶友都踩过坑,你还深陷其中吗?
秋天泡白茶喝,同样能起到一定的作用。秋燥之时,泡一杯清清爽爽的白茶,感受白茶汤水在口中滑润的感受;茶汤下肚后,顿觉口中生津,秋燥也被滋润的茶汤赶跑了。尤其是在中秋国庆这样的节假日里,吃上几桌子大菜必不可少。此时,泡一杯白茶喝,能够快速解腻,口中舒爽无比。煮茶之后的白茶,更醇厚一些,清爽感...
明明是优质老白茶,为什么用紫砂壶,泡不出香醇好韵味?
专门用于冲泡老白茶的紫砂壶,同样会出现串味的现象,让人难以把握茶汤的真正风味。再加上,茶叶遇到沸水舒展开来时,很容易堵住紫砂壶的壶嘴,导致出汤不够顺畅,无形之中增加了闷泡的风险。茶汤的口感受到了极大影响,呈现出挥之不去的苦涩味,与真正的醇厚感大相径庭,令人失望不已。这样的做法,对于高品质白茶...
现在买白茶这么方便,为什么老茶客还要按箱购入,它的好处在哪?
从清新爽口的新茶到醇厚甘甜的老茶,白茶经历了从充满活力到成熟稳重的转变。每一阶段的变化都如同生命的成长历程,让人充满期待与惊喜。因此,自己存的茶,喝起来更有一种特别的成就感。相比于直接购买现成的老白茶,亲手存储并见证,一款好茶在时间的沉淀下,逐渐转化出更高的品质,明显意义更深。品茶时也能更加...
白茶普洱茶的三大忌
白茶,以其淡雅的口感、清纯的香气和养生的功效而受到多人的喜爱。它的***工艺简单,主要通过自然萎凋和晾干来保留茶叶的原始风味。普洱茶则是一种经过发酵的茶叶,具有特别的陈香和醇厚的口感。普洱茶的品饮需要时间的沉淀,随着时间的推移,其口感会逐渐变得更加丰富。熟悉白茶和普洱茶的特点及区别可以帮助咱们更好...
一个不懂茶的人,应该怎么选择白茶,什么年份的最好
白茶有句口头语叫:一年茶,三年陈,七年宝。就我们个人选择来说,一般都是买新茶,喝老茶。为什么这么说呢?新茶每年价格都比较便宜(最近两年新茶也不便宜了),而且新茶的口感还不是很好,就拿当年的银针来说,除了入口鲜爽甘甜之外,还会有一点点的茶青味,大部分人都还不是很喜欢,而且新茶性寒,喝多了肠胃会有不适...
白茶的“转化”到底是什么?
从新茶到老茶,白茶一直在缓慢的变化,选购老白茶时,不要盲目以时间为参考,还需根据茶叶原料、制茶工艺、仓储方式、口感滋味、叶底活性等方面的转化为判断(www.e993.com)2024年9月19日。白牡丹作为白茶中“兼美”的存在,一直深受喜爱,芽头肥硕,叶片纤秀,为白牡丹带来丰富的口感与茶香,经过时间的淬炼,茶汤色泽逐渐加深,茶香也往陈香方面转化,滋...
终于知道绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙,白茶,花茶之间的区别了
白茶的口味清淡、甘甜、鲜爽,具有独特的“毫香蜜韵”。因轻发酵,保留了较多的茶多酚和氨基酸,茶汤色泽浅黄或杏黄,清澈透明,入口鲜醇,回味悠长,给人以清新自然的感受。白茶还具有极佳的保健功效,常被视为养生佳品,适合各类人群品饮,尤其受追求健康生活方式者的青睐。
北京保利2023秋拍丨闻香探韵——珍藏级普洱老茶专场
普洱茶禀天地草木之精华而生,经历时光变迁却越陈越香,老茶的魅力在于时间沉淀,褪去浮华沉着稳定,让我们在滋味醇厚幽滑的普洱茶汤中去见证历史,传承古今。普洱茶,作为可以喝的古董,以其深厚的文化内涵、极高的收藏价值成为众多收藏家梦寐以求的茶品。
2024年,春白茶迎来2个新调整,关系你我
于是,彼时刚入行的小陈茶事的策略便是,打击做旧老白茶,重塑茶友们的喝茶经。基于年份真实,且品质优秀的三年以上老白茶极少,村姑陈还提出了一个影响深远的新理念——存新茶,喝老茶。号召大家不要盲目去追求老白茶,而是自己买靠谱的新白茶,自己储存,存上三年,自然就成了年份真实并且品质优秀的老白茶。自己...
3万字解析:品品香品牌简史_林振传_福鼎_茶厂
此后,随着福鼎白茶公共品牌“一年茶、三年药、七年宝”的大力推广和热度蔓延,品品香在日渐发展的过程中,凭借着白茶,尤其是老白茶的健康、收藏属性,逐步推出晒白金、简语、香朵朵等近似子品牌的产品系列分支,后续随着…