医生提醒:岁数大了,宁可吃腌菜熏肉,都不要多吃这4种蔬菜

它富含蛋白质和多种维生素,清热解毒、抗肿瘤的功效一流。但再好的东西,吃法不对也会变了味。生的黄花菜,里面含有一种叫秋水仙碱的物质。这种物质本身有毒,生吃的话很容易引起中毒。症状也是恶心呕吐,严重的还会出现头晕、心慌等,危及生命。近年来,因生吃黄花菜中毒进医院的老年人,经常看到。老年人的消化系统...

牛肉炒什么菜最好吃?蔬菜、水果还是海鲜?

洋葱,这个厨房里的“调味大师”,含有丰富的硫化物和维生素C,具有抗菌、降血压的功效。将洋葱与牛肉搭配,不仅能提升菜肴的口感,还能增加香味。炒制时,先将洋葱切丝,牛肉切片腌制。热锅凉油,下洋葱丝煸炒出香味,再加入牛肉片快速翻炒,调入适量盐、生抽、老抽,大火快炒几下即可。这道菜香气扑鼻,洋葱的辛辣与牛肉的...

比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!

3.鸭血:鸭血是一种常见的补血食物,每100克鸭血中铁含量约为30.5毫克左右,其铁含量非常高,且以血红素铁为主,容易被人体吸收利用。鸭血中含有一定量的维生素K、锌等营养成分。维生素K对于血液凝固具有重要作用;锌有助于增强免疫力。可以将鸭血制作成鸭血粉丝汤、毛血旺等美食,既可口又能有效补血。4....

早餐是养肝的“黄金期”,这5种食物建议多吃点,对肝脏大有好处

二.新鲜水果、蔬菜:如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿、菠菜等含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高肝脏的抗氧化能力,促进肝脏健康。三.低热量食物:在选择早餐的主食时,尽量避免一些炒面、油条、蛋炒蛋等油腻的食物。可以用玉米、南瓜等低热量食物来代替。它们富含纤维,有助于促进肝脏的排毒功能,防止脂肪堆积。四....

中国零食的下一个10年

近年来,中国零食市场经历了显著变化。肉类零食和蛋白/能量棒成为了增长最快的品类,辣条、豆干和调味蔬菜制品总体市场规模扩大至千亿。零食行业已超越了单纯的口感满足,逐步转向功能性和健康导向,针对特定人群的产品应运而生。最近两年,量贩零食和零食折扣店的兴起使得“零食”一词超越了“饮料”,成为食品行业中最受瞩...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效(www.e993.com)2024年11月26日。用料:大米若干,牛骨髓两段儿,西兰花1朵。做法:1)热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟;2)取出棒骨段,剔出中间骨髓;3)米粒下锅煮熟至粘稠;4)西兰花焯烫剁碎加入粥内。20.芹菜鸡肉汤粥营养价值:...

继续跳舞减肥食谱

2.牛肉:含有丰富的蛋白质成分,并且其脂肪含量较低,因此也适合减肥人群食用。四、多吃蔬菜水果1.菠菜:水分含量较高,且含有维生素C、膳食纤维素等多种营养物质,有利于增强饱腹感,从而减少其他食物的摄入。2.西红柿:含有番茄红素、果胶、柠檬酸等有机酸,不仅具有生津止渴的功效,还可以促进胃液分泌,增进食欲。

蔬菜吃错也致命,这4类常见蔬菜,肾友必须当心吃!

一、高草酸蔬菜代表种类:苋菜、马齿苋、菠菜、空心菜、芥菜、冬笋等。草酸是广泛存在于植物性食物中的一种有害成分。短时间内大量食用高草酸蔬菜,可引发肾脏草酸钙结晶沉淀,堵塞肾小管,诱发急性肾衰竭。而长期少量摄入草酸,也会大大增加泌尿系统草酸钙结石的风险;同时草酸和尿酸有竞争排泄作用,可加重高尿酸血症...

“万豆之王”——营养高蛋白,补脾又润燥

黄豆所含的高密度脂蛋白有助于去掉人体内多余的胆固醇,所以经常食用可预防心脏病、高血压、冠状动脉硬化。5、防治癌症黄豆中所含异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶,阻止肿瘤的生长,防治癌症,尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。黄豆中含大量纤维素,可促胃肠蠕动,防治便秘,减少毒物对肠粘膜刺激,预防大肠癌。

蔬菜皇后西兰花,健身美女的首选!

3、高蛋白和其它蔬菜比起来,每100克西兰花含有蛋白质是菜花的3倍,番茄的4倍。4、膳食纤维有助于促进肠胃道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,防治便秘。5、制作简单易操作制作方法很简单,只需简单加工即可食用,也可和其它菜品搭配。6、抗氧化作用...