广东最受欢迎的6款经典糖水,第3是广东人夏天的至爱,第4最传统
用清补凉做糖水,因食材多样,口感丰富,被老广们喻为“舌尖上的清凉”。也是老广们夏天至爱的一道糖水。广东清补凉主要由健脾祛湿、润肺、清热解暑的食材组成,主要原料:山药、茯苓、茨实、薏米、玉竹、沙参、莲子、百合、桂圆等。煮好的食材统统混在一起再加入糖水、牛奶或椰子汁不仅滋补而且消暑。4、番薯糖水...
火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了
鸡屎藤糖水。图源:小红书@炫总很??ice鸡屎藤是一种植物,本身无异味,带有淡淡清香,具有清热解毒、消食化积、祛湿通络、活血止痛等功效。将鸡屎藤榨汁后揉成面团,然后把面团搓成圆球状、梭子状或切成长条,加红糖、姜片煮熟即可。清补凉清补凉是一道极具特色的甜品,其中包含了薏米、莲子、百合、银耳等多种食材...
炎炎夏日,中药师教你自制“清补凉”
按照五行理论,夏季属火,火气通心,所以夏季养生重在养心,北京市第六医院的中药师陈旭为大家推荐几款方便自制的“清补凉”,有清心降火、健脾祛湿之效。茯苓薏苡仁赤小豆汤做法:取茯苓30克、薏苡仁30克、赤小豆30克,加水小火慢煮1.5小时,放凉即可饮用。功效:茯苓、薏苡仁可利水渗湿、健脾止泻,用于脾虚食少、...
适配三伏天的八道糖水,建议女性朋友要常喝,驱寒暖胃,暖身暖脚
五、广式清补凉糖水准备食材:银耳、莲子、薏米、红枣、百合、淮山、沙参、冰糖。做法步骤:1、淮山去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净薏米,再炒干水分一起放入。2、清洗干净莲子、红枣、百合、沙参、莲子和银耳,然后一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入适量的清水,再中小火炖煮一个小时,接着...
今日养生方 热浪来袭!中医教你自制祛湿消暑饮品
清补凉作为夏季养生的佳品,其食材大多具有健脾消暑、清心祛湿的功效,对于夏季常见的暑热症状有一定的缓解作用,成为很多人在夏季的首选饮品。广东省第二中医院治未病中心主任中医师黄汉超提醒,食用清补凉时,我们应当审慎考量其食材的选择、搭配、用量,以及烹饪方式,更要结合自身的体质和健康状况来决定是否适合食用。同时...
广东糖水品种丰富,最为绝妙的几种让人念念不忘
马蹄的清甜滋味融入到汤羹里,为这道甜品增添了不少风味(www.e993.com)2024年10月20日。有了这道甜美可口又养生的糖水,还喝什么奶茶?清补凉清补凉食材丰富,将花生、凉粉、水果、葡萄干、白果等与椰奶交融在一起,简直是人间美味。清补凉在广东十分受欢迎,是一道百吃不厌的甜品。
广东人的糖水,是可以治愈人心的
广西的糖水,糖水追求的是“润”,滋润身心,健康养生。以山草药、天然食材著称,所以广西的糖水会更加质朴同天然,比如龟苓膏,清补凉,椰奶西米露。大名鼎鼎的龟苓膏就是诞生于广西,用鹰嘴龟、土茯苓和甘草为主要原料熬制而成,味道润滑,味苦,是除湿解毒、排毒养颜佳品,是很古老的滋补佳品。冰糖化开或者用蜂蜜浇在龟苓...
16道广东糖水配方大公开,只需几分钟,清润消暑
广州的夏天里,清补凉不能缺席。炎热潮湿的空气,让热湿气极易在人体聚集。此时来碗“清补凉”最为合适。就像它的名字一样,清补凉的食材由薏米、芡实、沙参、玉竹这些祛湿材料慢火熬制而成。它润肺清热,健脾祛湿,喝了就清凉不少。糖水虽名为“糖水”,但是不是所有都呈液体,很多端上桌都没有潺潺的流动性。
深圳寻味地图|一口嘴里降5℃,广式糖水是什么魔法啊!
6.南街清补凉作为广东人,夏天喝凉茶是标配,当然也少不了清补凉糖水。来自海南的清补凉糖水配料丰富,一口下去,能尝到莲子、绿豆、西米和百合等材料。炎热夏日,来一份清补凉,收获“舌尖上的清凉”。南街清补凉糖水店在一家人气面包店旁边,门口堆放了几筐菠萝,充满了夏天气息,干净整洁的一家小店,总是坐满了...
广式糖水百花齐放 四时不同乐在其中
春天潮湿气闷,特别是回南天,祛湿是此时广州人的求生技能。腐竹薏米鸡蛋糖水、红豆薏米糖水……一碗祛湿排毒糖水下肚,顿时心清目明。夏季炎热易上火,消暑清热是整个夏天的任务。清爽去热毒的马蹄沙、口感轻盈的杏仁豆腐,清热解毒是此时糖水最大的功效。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。流传着一句谚语:“六月...