二十四节气里的茶文化|霜降秋色尽 煮茶待冬来

可以饮用老白茶(如3年以上的寿眉)。秋季对应五行之金,人之肺,喜白色,故白茶入肺经。秋季饮用白茶更加增强了白茶收敛之功效,发挥其润肺功效,去毒火。亦可饮用青茶,也称乌龙茶(如武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等)以涵养脾胃,平抑过旺之肺气,以达到收敛人体阳气的效果。还可以喝黑茶(熟普洱茶、砖茶...

比较普洱茶与武夷岩茶:口感、产地及功效的异同

而武夷肉茶则被认为具有中散寒、活血祛湿、健脾暖胃等作用。它可以缓解寒性体质的极品不适,并有助于促进血液循环和消化系统的百年健。所以,普洱茶和武夷肉茶在产地、加工工艺、口感和功效等方面都存在一定的老树差异。对于想要喝茶的推崇消费者来说,可以根据自身的历悠久口味和需求选择适合自己的著名茶叶。无论是普...

一桶老茶暖春光

特别是近年来,百姓生活愈加富足,饮食中多了肉蛋奶,“齐鲁老干烘”助消化、解咸、养胃、提神、解乏、止渴等功效更加得以受到消费者的欢迎,在山东本地成为陪伴“重口味”鲁菜的最佳佐饮之一。我这桶“齐鲁老干烘”上,就明确地标注着“鲁菜伴侣”的广告词。再次感慨,中国茶种类繁多,茶文化博大精深,怕是这辈子也...

潮汕老派岩茶品牌,幔亭MT116大红袍评测

中段酸感略重,支撑尚存,茶气略出,尾水没有明显降幅,生津累积,滋味平顺,平衡性不错。评测指标走势指标解析:通过评测图示可见此茶香气浓郁度初始很不错,香气中段有延续性,尾水弱化稍多,稳定性一般;汤感表现相对稳定,醇厚感不算突出;苦涩感控制较好,尾水涩感稍显;生津回甘一般化,延续性还不错;水路上则是质...

喝新茶饮、住茶民宿,茶是如何“圈粉”年轻人的?

配茶“搭子”主打健康牌喜茶在茶饮中加入黄皮,还把杨桃、百香果与油柑搭配在一起,奈雪的茶也引入了油柑,在社交平台刷足存在感。黄皮多生于福建、海南和两广地区,油柑多生于广东潮汕地区,两种水果极难运输。小众的油柑和黄皮,容易勾起消费者尝新的好奇心,广告宣传“清肠、通便、去火”等功效也令年轻人心动。

武夷岩茶圈子里,老茶客常说的代号“105”,到底是什么意思?

从上面提到的关键词“地理标志保护产品”看，岩茶就远不止是一种工艺那么简单(www.e993.com)2024年11月10日。按照国标条文内容，武夷岩茶的官方释义如下：岩茶是在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行无性繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。圈重点，以武夷岩茶的国标内容看，有且...

武夷岩茶,老茶一定比新茶好?看看老茶友是怎么说的

也有新茶友误以为老茶就是高火功的茶叶,非也,老茶多数都是高火功下日复一日烘焙后的结果,但新茶中,也不乏一次性用高火功烘焙到位的,这二者之间,隔着岁月这道鸿沟,高火功的新茶只会给人一种刺激的烟火味,而少了那股悠长的回甘。人的生老病死,多数都是自然规律,而武夷岩茶则不然,武夷岩茶中老茶的诞生,...

绿茶、红茶、白茶、武夷岩茶、普洱茶,哪些茶适合存成老茶?

然,近年的茶圈里,老茶的概念颇为受到推崇。存一款心爱的茶,陪伴其慢慢变老,实在是件浪漫的事。但,在众多不同类型的茶叶当中,所有的茶都能存成老茶吗?不是。在开始存茶前,可得对存陈茶的知识,多加了解。下边,就以绿茶、红茶、白茶、武夷岩茶、普洱茶为例,聊聊哪些茶适合存成老茶?

超1500万寻武夷茶王 2022年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛茶王揭晓

在决赛现场，2022年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛承办方代表八马茶业乌龙茶事业部总经理叶志强表示，肉桂、大红袍、老丛水仙三个系列各有千秋，都是武夷岩茶中的佼佼者，“三驾马车”并行才能实现武夷山茶产业的长期、健康发展。叶志强还指出，未来八马茶业计划继续举办“双世遗”杯茶王赛，着力将之打造为武夷山茶产业的...

武夷岩茶之老枞水仙

武夷岩茶之老枞水仙老枞水仙,是武夷岩茶中之望族,因其产量稀少,且有特殊韵味而备受推崇。其茶叶叶质绵软肥厚,其树在经过几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,即“枞味”,也称之为“沧桑”感。清朝老茶友梁章钜《品茶》说:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!