立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
猪肘中的胶原蛋白能够促进皮肤的修复与弹性,非常适合在干燥的秋季食用,不仅滋润皮肤,还能预防秋燥带来的各种不适。从营养成分上来看,猪肘富含的铁元素有助于预防贫血,尤其对于女性和老人来说,适量食用可以增强免疫力和血红蛋白的生成。此外,猪肘中的钙和磷含量较高,能够有效强健骨骼,促进孩子的生长发育。因此,猪肘不...
夏末秋初 吃鸭肉降秋燥
在常见的肉类食物中,鸭肉是最适合用于初秋滋补的。中医认为,鸭肉性味甘、微咸、平,归肺、脾、肾经,具有补气滋阴、利水消肿的功效,可解未尽的暑气,还能防秋燥。而且,秋季的鸭子生长旺盛,最为肥美,适合体内有热的人,以及体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、大便干燥、心烦失眠或水肿的人。从现代营养学上说,鸭肉营养丰富...
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
鸭肉的营养价值很高,尤其适合体质虚弱、容易上火的人群。鸭肉性凉,具有滋阴清热、健脾补虚、利水消肿的功效。秋天燥热,容易引起咽干口渴、干咳等症状,适量食用鸭肉能够帮助润燥降火,滋润肺腑。而且,鸭肉中富含B族维生素、维生素E、铁、钾等多种营养元素,有助于增强免疫力、维持心血管健康。相比起牛羊肉,鸭肉脂肪含量更...
进入三伏天,中老年人多吃这碗肉,寒湿热毒排出来,营养又美味!
中医认为,鸭肉味道甘甜,性质偏凉,具有滋养五脏之阴,清除虚劳之热的功效。据古典医籍《本草纲目》所述,鸭肉“主治大虚劳损,尤为擅长消解毒热”。因此,鸭肉被视为补虚劳的佳品。鸭肉的做法有很多种,可以炖汤、红烧或者烤鸭等等,美味可口,适合全家人食用。接下来,给大家分享3种鸭肉的营养菜谱,“三伏不补,全年受苦”...
鸭肉的功效与作用禁忌
1.补充营养:鸭肉属于优质蛋白质食物,含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等,如铁、钾、钙等,日常生活中适当摄入可以为人体提供所需的营养物质和能量,有助于身体健康。2.增强体质:由于鸭肉中含有较为丰富的维生素B族、烟酸等成分,这些都属于B族维生素,在一定程度上能够起到促进新陈代谢的作用,并且对于体内有...
鸭汤有什么营养和功效
鸭汤有什么营养和功效核心提示:鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用(www.e993.com)2024年9月18日。鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用。1.补充维生素D鸭肉中的脂肪经煮沸后能溶出大量的维生素D,有助于促进钙质吸收。
鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存
鸭肉主要有以下5个功效:1.提供优质蛋白质首先,鸭肉蛋白的利用率,超过了猪肉和牛肉,可吸收利用的蛋白质很高。2.补充人体必需脂肪酸鸭肉脂肪中超过半数是油酸,也就是欧米伽-9脂肪酸。大量流行病学研究表明,这类单不饱和脂肪酸有一定预防心血管的风险,对预防代谢综合征也有一定的辅助效果。
夏天,少吃猪肉鸭肉多吃它,全身是宝,随手一蒸,营养好吃又解馋
香菇作为一种营养丰富的食材,是补充钾元素的极佳选择。香菇不仅味道鲜美,口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,尤其是钾元素的含量非常高。香菇中含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫力、抗癌抗病毒的功效。同时,它还含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收,有利于骨骼健康。
节日临近,“中秋三宝”引青睐
当然,中秋的餐桌上少不了“中秋三宝”之一的鸭子。鸭肉不仅营养丰富,还具有滋补养生的功效,目前在各大超市以及线上渠道,冰鲜老麻鸭等生鲜菜品都已新鲜上市,以盒马NB永盛里店为例,一只冰鲜老麻鸭(约900克)定价为59.9元,吸引了不少市民驻足选购。虽然中秋即将来临,但高温未退,还伴有台风天气。记者从相关部门了解到...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
夏季吃鸭肉的功效乃清补也。若是家中有人需要清补,鸭肉绝对是不二之选!那关于鸭肉你是否存在过这些疑问呢?嫩鸭好还是老鸭好?答:因人而异!俗话说,“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”。也就是说,受暑湿影响大的人更适合吃嫩鸭,而老鸭则适合用来滋阴。一般人都适合吃。此外,“夏吃公鸭,秋吃母鸭”,因为公鸭微寒,更...