大蒜功效与作用 - 中药材天地网 - 中药材产业信息门户网站

1、抑菌:生大蒜在试管内对化脓性球菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有抑制作用;对青、链、氯、金霉素耐药的细菌对大蒜制剂仍敏感。生大蒜水浸液在体外对脑膜炎双球菌有较强的抑菌作用;对多种致病性皮肤真菌(包括白色念珠菌)均有不同程度的抑制作用或杀灭作用;对恙虫热立克次体有很强...

糖醋蒜的6大神奇功效,你不一定知晓!

大蒜含有的蒜辣素中有一种硫化丙烯具有良好的杀菌能力,有助于清除口腔中细菌、寄生虫,对口腔炎症或流感等感染性疾病等都具有防治效果。2、有助于消化糖醋蒜口感酸甜,能促进口腔唾液的分泌,促进消化;大蒜还有助于清除消化道内病菌,健胃消食。3、促进毛发生长大蒜能促进身体的血液循环,改善皮脂腺、毛囊的血液供给...

生吃大蒜好处多,不但杀菌还能抗肿瘤?提醒:4类人真的要少碰

大蒜之所以被誉为“抗癌武士”是因为其含有大蒜素。大蒜素具有多种生物学功能,包括清热解毒、活血化瘀、杀毒抑菌等。正是如此强大的生物学活性,才让大蒜有抗氧化抗菌的特性,甚至还能发挥抗癌作用。那大蒜素是如何抗癌的呢?首先,大蒜素可以阻止致癌物对细胞组织发动攻击。因强抗氧化能力,能在体外与游离含硫醇酶发生...

老陈醋泡大蒜功效

2.调节血脂因为老陈醋泡大蒜中的醋酸和大蒜素具有降低胆固醇水平的作用,进而达到调节血脂的效果。长期适量摄入对血脂异常患者有益。建议血脂偏高者调整饮食结构,减少高脂食物的摄入量。3.预防心血管疾病由于老陈醋泡大蒜中的醋酸有助于软化血管壁,而大蒜素则能扩张冠状动脉,因此两者共同作用有利于预防心血管疾病的...

白酒泡大蒜有什么功效和禁忌

一、功效1.杀菌:由于大蒜中含有硫化物,而酒精可以起到消毒的作用,在一定程度上能够抑制细菌的生长与繁殖,因此对于外伤引起的感染有一定的缓解效果。2.消炎:如果患者出现局部红肿、疼痛等炎症反应,则可以通过白酒浸泡大蒜的方法进行改善,因为大蒜中的大蒜素具有一定抗炎活性,可以帮助消除炎症。

葱类蔬菜竟有抗癌功效?前提是一定要吃对

研究表明葱类蔬菜里有很多的有机物,主要包括黄酮、有机硫化物等,起着重要作用(www.e993.com)2024年11月7日。这些有机物,本身就有直接的抑癌作用,同时也有抗氧化、抗菌作用。而且研究表明,大蒜素在杀死幽门螺旋杆菌方面也起到了一定的作用,幽门螺旋杆菌跟胃癌也是相关的。但值得注意的是,这是一个流行病学的调查,它只是提示我们摄入的葱类蔬菜...

小葱的功效与作用及禁忌

1.杀菌:小葱中含有大蒜素,属于天然的抗菌成分,对于金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌等多种细菌有抑制效果。因此在平时适当吃一些小葱,能够起到一定杀菌的作用,可以一定程度上预防食物感染的情况发生。2.促进消化:由于小葱中含有的膳食纤维比较丰富,而膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,从而可以加快肠胃中的内容物吸收,有助于缓解...

洋葱的功效与作用禁忌和食用方法

一、功效1.降血压:洋葱中含有前列腺素A,该物质可直接作用于血管平滑肌,扩张血管外周阻力小动脉,从而起到一定的降压效果。2.抗菌消炎:洋葱中含有的大蒜素,以及硫化物具有较强的杀菌作用,因此洋葱对于金黄色葡萄球菌、脑膜炎奈瑟菌、大肠埃希菌等多种细菌有抑制作用。此外,洋葱还能够促进胃肠道蠕动,加速体内毒素及...

“重口味”葱类蔬菜还有这种功效?前提是一定要吃对→

这些有机物,本身就有直接的抑癌作用,同时也有抗氧化、抗菌作用。而且研究表明,大蒜素在杀死幽门螺杆菌方面也起到了一定的作用,幽门螺杆菌跟胃癌也是相关的。但值得注意的是,这是一个流行病学的调查,它只是提示我们摄入的葱类蔬菜比较多的时候,胃癌的发病率会降低,但是它俩是否有直接的因果关系,还需要更多的研究...

哪些食物可以提高免疫力

1、大蒜大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,所含的大蒜素具有消炎作用,能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片,是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧,吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜...