畲鹅(芭蕉芋)地道的美食
2021年4月28日 - 网易
畲鹅一种姜科植物,也叫芭蕉芋,芭蕉芋(CannaEdulisKer))是美人蕉科美人蕉属植物,其根茎淀粉含量高,适应性、抗旱性强,是一种集绿化、净化空气功能为一体的经济型绿植。研究结果表明,芭蕉芋块茎含有比较丰富的淀粉,各地的芭蕉芋淀粉量有差别,同时还含有蛋白、脂肪以及纤维素等;据文献报道,芭蕉芋淀粉的磷和结合磷...
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潮州首个镇村级消费帮扶工作站在潮安凤凰镇建立
2022年8月9日 - 百家号
凤凰米粉、畲鹅粉和凤凰米酒等当地特色农产品线上线下消费帮扶平台,将发挥帮扶派出单位大湾区区位、凤凰镇丰富的农旅资源、集中线上线下推广三大优势,让凤凰镇当地的农特产品更多更快更系统进入市场流通环节,带动村集体和有劳力脱贫户增收。
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广东首批旅游风情小镇公示,潮州凤凰镇入列
2019年12月30日 - 网易
畲鹅粉别名“鸡肠粉”,利用形似狮头鹅的畲鹅块茎(凤凰特有的一种姜科植物)制作而成。畲鹅粉晶莹透亮,可炒可煮,可做火锅料。炒时搭配香菇、鱿鱼、肉、蔬菜等配料,炒好的畲鹅粉香气四溢,晶莹剔透,吃起来柔软却有韧性,口感柔滑爽脆,风味独特。制作栀粽是凤凰的一种古民俗,它的制作工序十分繁琐——山上取材、甘母...
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广东省潮州市市场监管局发布餐饮环节食品监督抽检结果(2022年第...
2022年12月20日 - 中国质量新闻网
38潮州市食品检验检测中心广东/潮州/潮安区凤凰畲鹅粉散装/2022-07-142022-07-14潮州市潮安区幽峪逸林旅游发展有限公司广东省潮州市潮安区归湖镇下榴村与赤高崎村交界处//不合格铅(以Pb计)mg/kg≤0.50.960餐饮39潮州市食品检验检测中心广东/潮州/潮安区白切鸡散装/2022-07...
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