...河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的作用及相关机制

除大部分甜菊糖苷会随粪便排出体外,有一部分甜菊糖会被微生物降解代谢为甜菊醇,甜菊醇在后肠中被吸收入机体到达肝脏、肾脏等组织器官,最后随尿液排出体外。赤藓糖醇的甜度约为蔗糖的70%,GB2760—2014中规定在液体或固体饮料中可适量添加,且赤藓糖醇的分子小,60%～90%的赤藓糖醇在小肠被吸收进入血液并经尿液...

饮用后短期内长胖?“五个女博士”口服胶原蛋白肽成分添加引质疑

但记者却看到,该品牌目前仍在天猫、抖音多平台广泛宣传胶原蛋白肽的功效,如以“高能补胶”“每晚一瓶无惧熬夜脸”“一天一瓶三月见效”等暗示性语言。根据食品安全法规定,我国的食品类别划分为普通食品与特殊食品两大类。其中,特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品等。另据《食品安全法实施...

不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

对于特别喜欢吃甜食的小伙伴,可选择用糖醇或代糖来替代添加糖。与添加糖相比,糖醇具有低热量、几乎不会刺激胰岛素的分泌,不会引起血糖大的波动以及不会导致龋齿等特性。比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等,都可以限量食用,如果过多食用很可能会导致腹泻。3、可以放心吃的糖有一类糖既不属于添加糖也不属于代糖,而...

【健康】不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

对于特别喜欢吃甜食的小伙伴,可选择用糖醇或代糖来替代添加糖。与添加糖相比,糖醇具有低热量、几乎不会刺激胰岛素的分泌,不会引起血糖大的波动以及不会导致龋齿等特性。比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等,都可以限量食用,如果过多食用很可能会导致腹泻。3、可以放心吃的糖有一类糖既不属于添加糖也不属于代糖,而...

茶叶口香糖,探索糖类产品的创新定位

而且茶叶口香糖通常采用天然甜味剂,如木糖醇或赤藓糖醇,这些成分不仅能够提供甜味,长期使用对牙齿的伤害并不大。此外,一些茶叶口香糖还会添加薄荷、柠檬等其他天然成分,使得口感层次更加丰富,能够为消费者带来多样化的体验,满足他们对新鲜感和变化的追求。多方面竞争下还需打造产品优势...

中式养生水 即将拥挤的新赛道

元气森林的自在水就陷入了代糖危机(www.e993.com)2024年11月24日。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。消费者饮用养生水的目的本就是养生,代糖作为一种当前尚且存在健康争议的成分,用在养生水内或许还需再斟酌斟酌。除此之外,配料的种类、含量也值得关注。

中式养生水,下一个拥挤的新赛道?

如今的消费者对饮料配料表“吹毛求疵”,无糖的饮料就不许有任何糖出现,代糖也不可以;添加剂、色素等更不能忍,营养成分表上,能量、脂肪为0的饮料才能勉强入眼。元气森林的自在水就陷入了代糖危机。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。

苏打水能促进尿酸排泄?假的!这三类人要少喝或不喝

此外,含“代糖”(甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、赤藓糖醇等)的苏打水也要尽量少喝,因为这些代糖虽然不含热量,但越来越多的研究发现,它们可能存在其他方面的健康危害,比如可能增加心血管疾病和癌症风险、诱发焦虑行为等。参考资料[1]Issparklingwaterbadforyou?.RetrievedJul20,2024fromhttps:...

马黛茶的功效和作用是什么?提神醒脑有一手!

其实,这两者的热量都蛮高的,特别是运动后,再喝一些含糖的能量饮料,越喝越渴,热量还巨高。它的甜味都来自于一种天然零热量的代糖赤藓糖醇,这种代糖是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖,口感好,还不用担心长胖。一整罐的热量也只有半个苹果那么多,任何时候,想喝就喝不拘泥于热量!

景甜被罚722万背后:网红食品虚假宣传减肥功效,爱美更要擦亮双眼

根据其产品外包装配料表显示,其成分主要包含有赤藓糖醇、抗性糊精、褐藻胶、白芸豆粉、复合果蔬粉等。生产许可证为:SC11343018101630。营养成分表则显示,每100g中能量1180KJ,蛋白质3.2g,碳水化合物37g。这种所谓“阻抗油脂”的神奇产品,实际上不过就是一款糖果制品类的普通食品。自2020年开始,无限畅在宣传中不止...