杭州夏日的头道鲜,笋干老鸭煲让你鲜掉眉毛

中医认为,鸭肉性味甘、微咸、平,归肺、脾、肾经,有补气滋阴、利水消肿之功效,可解未尽之暑气,还能防秋燥。战国时期,鸭肉羹就端上了饭桌鸭子治馔,各地有各地的手法,熏烤、炖煮、卤制、炒食,最普世的,多以煲汤为主。配方不同,还有多种演化,如笋干老鸭煲、酸萝卜老鸭煲、虫草老鸭煲等等。老鸭煲,不仅...

明日正式进入!有晨练习惯的需要注意了!特别是中老年群体...

尤其像现在换季的时候,可以炖些虫草老鸭汤,滋阴润肺,增强抵抗力~秋季进补佳品,不止冬虫夏草!印尼进口燕窝“秋天的第一杯奶茶”已经成为过去时,贴秋膘的恐惧来了,皮肤缺水,干燥咳嗽的秋燥症状也来了。怎么办呢?不妨炖一碗滋阴润燥、美容养颜的燕窝,让自己和家人在这个秋季再美一点,再润一点。《本草纲目拾遗...

凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天

所以,这个时候,在注意添衣御寒的同时,还应该把身体的气血养好,促进身体的气血流通和循环,以达到暖身暖脚的特殊功效,驱寒暖身过冬天。因此,凛冬来临,建议大家多喝八道顺应时节的暖身炖汤,暖身滋补营养足的同时,滋养气血过冬天。接下来,我分享一下这八道暖身汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、苹果山药...

虫草怎么吃

另外对于存在劳嗽痰血、阳痿早泄等情况的人群也可以适当喝一些冬虫夏草煲的老鸭汤进行缓解。3.直接食用:如果个人体质比较好,而且病情比较严重,则可以通过直接服用的方式进行改善,也可以将其研成粉末状以后再吞服,效果也是比较好的。除此之外,还可以通过煎煮的方式进行食用,对疾病的恢复有一定的帮助作用。但要注意...

白露巧“食白” 养肺防秋燥

功效：养阴润肺，健脾祛湿材料：老鸭半只，白术20克，芡实30克，陈皮3克，虫草花（干品）30克，生姜2-4片，精盐适量。(2-3人量）做法：将诸物洗净，鸭肉切块，焯水备用。白术、芡实用温水浸泡约1小时；上述食材一起放入锅中，加清水1750毫升（约7碗水量），武火煮沸后改用文火煲1.5小时，放入适量精盐调味...

末伏天,这道“神仙汤”端上桌,清火补虚又祛湿

冬虫夏草老鸭汤还有良好的祛湿效果(www.e993.com)2024年11月1日。末伏期间,湿气盛行,易使人四肢沉重、身体困倦,而老鸭肉的清热祛湿作用在此时显得尤为重要,搭配冬虫夏草能够更好地祛除体内的湿气,帮助身体恢复轻盈感。冬虫夏草老鸭汤的煲制并不复杂,但讲究火候和时间。首先,将老鸭洗净,切块焯水去腥,然后将鸭肉放入砂锅中,加入清水,大火煮沸后...

白露时节咽干咳嗽?滋阴润燥多吃这四种白色好物!

白术芡实老鸭汤功效:养阴润肺,健脾祛湿材料:老鸭半只,白术20克,芡实30克,陈皮3克,虫草花(干品)30克,生姜2-4片,精盐适量。做法:将诸物洗净,鸭肉切块,放入沸水中焯水备用,白术、芡实放入温水中浸泡约1小时;上述食材一起放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改用文火煲1.5小时,放入适量精盐调味...

初秋养肺用好这“三宝”

功效:润肺止咳。冬虫草冬虫草性温,味甘香,它对于肺肾两虚的人群,有很强的养肺补肾作用。秋天养肺,可以经常吃一些冬虫草补益肺肾,可以炖汤,也可以泡酒、泡茶饮。药膳方推荐:冬虫草老鸭汤材料:老鸭1只,冬虫草5~10枚,生姜食盐少量。做法:洗净的老鸭放入砂锅,再放入虫草,加水,以小火炖至鸭肉烂熟即可。

顺应秋收之气,保养好肺阴

功效:本药膳侧重于润肺止咳,适用于肺阴不足、干咳少痰、口干者。冬虫夏草老鸭汤材料:老鸭一只,冬虫夏草5~10枚,生姜、食盐适量。做法:洗净的老鸭切块放入砂锅,再放入冬虫夏草,加水和生姜适量,以小火炖至鸭肉烂熟,加适量盐调味即可。功效:补益肺肾,适合体虚、四肢无力、自汗、腰膝酸软的人群。

如东新媒体

功效:润肺止咳。冬虫草冬虫草性温,味甘香,它对于肺肾两虚的人群,有很强的养肺补肾作用。秋天养肺,可以经常吃一些冬虫草补益肺肾,可以炖汤,也可以泡酒、泡茶饮。药膳方推荐:冬虫草老鸭汤材料:老鸭1只,冬虫草5~10枚,生姜食盐少量。做法:洗净的老鸭放入砂锅,再放入虫草,加水,以小火炖至鸭肉烂熟即可。