舌尖上的传统文化|糖稀——带着儿时的记忆

糖稀，亦称“饴糖”。是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。糖稀有几种，都有不同的制作方法。一、麦芽糖...

小小糖蜜,在水产养殖中有大作用!一般人,我都不告诉他!

有助于促进快速的堆肥过程,同时缩短孵化时间。为土壤和作物创造一种安全、良好的肥料。因此,有助于为作物补充营养和产量,为农民增加更多的利润。4、用作饲料添加剂因为糖蜜固有的甜味会刺激动物的食欲。帮助他们吃得更美味。同时从甘蔗蜜中提供更多的营养来源,以补充动物经常食用的低营养饲料。通过将糖蜜与饲料、水...