忽于水底见青山,怀念童年的戏水时光与“繁条子”鱼

当时生活非常困难,我和弟弟又是长身体的时候,极度缺乏蛋白质,鱼是很好的动物蛋白,营养价值极高。我们兄弟能有好身体,多亏了苟家河的鱼鲜。不涨水的时候,苟家河水波不兴,清澈见底。鸬鹚、白鹳在水面上下翻飞,突然一头扎进河里,迅捷地抓住一条鱼,一边扇动翅膀,一边踏浪滑行,快速起飞,眨眼间消失在群山间。翠鸟则蹲...

洋鱼条子

惟洋鱼条子不甚好养,它需要仿自然生态环境,如此也从客观上起到保护自然环境之作用。神农架传统之食法,西红柿汤、辣椒、蒜、生姜、木姜子盛于火锅,洋鱼条子搁火锅里煮,煮得透了,其肉细嫩密实、鲜甜,有洋鱼条子独到的肉香。在夏天里,饮泉镇啤酒(此处多不用冰箱,啤酒在山泉水里泡着),很爽的一种感觉。由于...

让钓鱼人恨之入骨的“白条”是怎样一种鱼?它最大能长到多大?

而且值得一提的是白鱼不光是有鱼刺少,几乎是为懒人量身定制的鱼,同时营养价值也很高,它是属于高蛋白、高营养的鱼类,还有丰富的维生素、硫黄素、烟酸等微量元素,特别是它的DHA含量丰富。食用后有健脾胃、强筋骨的作用。近些年还有人把白条当成观赏鱼来养殖,笔者有个朋友就很另类,它所养殖的鱼类都是农村河里的一些...

历史上的一种普普通通的鱼,因秦桧、王安石和黄公度而驰名古今

太后拍掌大笑说:“我说这个婆子是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,糊弄皇太后,扮了回猪吃老虎。二、闽中鲜食最珍者,名字的由来有两种说法这里说的“子鱼”,是“...

鱼台美食|鲜香味美全鱼宴!,非常经典的文章,不看后悔

丰富的物产缔造出丰富多彩,源远流长的传统饮食文化,也体现出劳动人民的勤劳和智慧。聪慧的老谷亭街人也一样,把各种鱼类,禽类,以及当地出产的各种食材相结合,创造出了十分有地方特色的美食文化,做出的各色菜肴美食数不胜数,经久不衰,传承至今,仍是百姓们餐桌上的美味佳肴,待客珍品。

山珍海味比不过好吃的家乡菜(组图)

老干妈条子鱼用的是熏干的条子鱼,加上豆豉蒸熟,虽然外观黑乎乎的,却是淳朴正宗的湖南家乡味(www.e993.com)2024年11月20日。干锅贝壳肉是挺有气势的一道菜,吃的过程绝对让你难忘。用的是中等个儿的淡水贝壳肉,切好了放在碟子里。吃的时候,点上火,在一个大贝壳里放上油,调料和贝壳肉放在大贝壳里炒,边炒边吃。此外,这里也有很多湖南人都念...

[神农架林区]依托科技攻关 持续推进成果转化 山货下山变“俏货...

宋洛乡长坊村平均海拔1000米,位于神农架与兴山县交界的大山中。穿村而过的长坊河里,自古生长着“洋芋条子”“钱鱼”(学名:齐口裂腹鱼、多鳞白甲鱼)等土鱼。2009年,村民姚楚成开挖池塘,引入河水,尝试规模化养殖土鱼,从而带动村民增收致富。不料,“土鱼上岸”后有诸多不适。首先是容易生病,每亩养殖密度越大,...

年夜饭、坚果零食、休闲小吃...年货节一站式购齐!_功夫_系列_厨房

红烧肉、羊蝎子、剁椒鱼头...几分钟就能端上桌,味道和大师现做的一样好吃。2.年货干果系列干果算是必备年货了,家人团团坐着,坚果吃得咔咔响,就有种热热闹闹的幸福感。这次给大家选的是来自切糕王子超级坚果工厂,甄选全球优质好坚果,高品质、高性价的好坚果!巴西大松子、虎皮腰果、夏威夷果、开心果……你...

非遗| 切麻糖、抽索粉、重阳庙会...第七批义乌市非遗代表性项目...

从“水花”、“夏花”、“秋片”到“冬片”,鱼花根据四季更迭及外形重量也有相对应的称呼,祖祖辈辈,延传至今。鱼花传统养殖技艺作为陇头朱村的一张金名片,深受金华、武义、东阳、义乌等地水产养殖户的青睐,在行业内享有较高知名度,有的甚至从江西九江、安徽等地前来拜师学艺。