《食品科学》:大连海洋大学周慧博士等:壳聚糖的抗菌作用及在抑菌...
以确保其可长时间维持抗菌活性;提高壳聚糖体系的机械性能、阻隔性能、抑菌性能等综合性能,为扩大壳聚糖膜的应用范围提供可能性;含有活性物质的食品包装膜在应用中是否会对食物的感官特性,如刺激性气味产生影响有待进一步研究
肥料壳寡糖的功效与作用 农业生产一大助力
调控植物激素平衡:壳寡糖还能调控植物激素平衡,如促进生长素的合成与分布,抑制脱落酸的活性等,从而调节植物的生长发育。促进养分吸收与转运:壳寡糖能够与土壤中的多种离子形成络合物,提高养分的吸附能力和溶解度,从而促进植物对养分的吸收与转运。调节土壤微生物群落:壳寡糖对土壤微生物群落具有调节作用,能够促进有益...
市场角度分析——我国植物免疫诱导剂产业化发展现状
可以激发植物的基因表达,产生抗病的甲壳素酶、壳聚糖酶、植保素,这些物质能抑制和杀灭病菌生长,达到抗病目的。截止至2020年4月,据中国农药信息网公开数据显示,共240个糖类生物农药类登记证,具体类别如下:
壳聚糖是一种新型的农药,号称“植物的保镖”
它的目的就是防治一些病菌从蔬菜或水果的表面入侵到果实里面,其作用就是抑菌的作用。总结:壳聚糖厉害之处是因为它会对于病菌或植物细胞产生影响,这个与其他的农药有些区别。另外一个重要的因素就具有促进作物生长的作用,这一点与芸苔素内酯、吃红素等作用有点类似。它能促进作物细胞的生长,抑制病毒的反正,还能促进...
食品新酶源的开发,推进食品迈入“次世代”
一、甲壳素脱乙酰酶甲壳素脱乙酰酶大量存在于甲壳类动物及昆虫的外壳、真菌的细胞壁中,是自然界中产量仅次于纤维素的第二大生物有机资源,利用甲壳素脱乙酰酶的水解作用,可以代替现有的浓碱热解法生产高品质的壳聚糖,不但可以解决目前壳聚糖生产中的环境污染,还可以生产出某些用化学法生产不出的壳聚糖产品,如乙酰...
“寡”可敌众丨壳寡糖 你不得不服的功能糖
进入人体后能够迅速被人体细胞直接利用,整体调节人体生理机能,增强免疫力,从而预防疾病,具有其他保健产品和营养物质所不具备的生理活性和功能,被誉为人体生命的第六要素(www.e993.com)2024年7月8日。02农业领域:被誉为“植物疫苗”作为一种绿色高效的生物刺激素,农业级壳寡糖兼具肥效和药效,广受农业客户好评。在农肥、杀菌剂家族中,壳寡糖...
蘑菇热的夏天过后,菌子哲学带给我们哪些启发?
研究发现一些真菌可以清除土壤中的油污、降解有害重金属、消耗农药残留、吸收辐射。真菌生产的生物酶和活性物质,对病毒、细菌具有抑制作用,如青霉素、红霉素等。伊斯兰堡真纳大学(Quaid-I-AzamUniversity)的微生物学家哈桑(FarihaHasan)发现,塔宾曲霉菌能够迅速分解聚氨酯塑料,可助于降解海洋塑料污染。
用于皮肤应用的天然产品的系统综述:针对炎症、伤口愈合和光老化...
事实上,一些皮肤感染对白皙皮肤的影响比深色皮肤的影响更大,这促使科学界探索黑色素细胞和黑化过程在皮肤免疫反应中的作用(Mackintosh,2001)。人类黑素细胞表达相同的PRR,如功能性TLR2-5、7、9和10,并释放广泛的免疫分子和几种促炎因子和细胞因子,这些因子可能影响皮肤中的淋巴细胞、成纤维细胞、角质形成细胞、内...
多肽学习!生物基高分子型止血材料和伤口敷料!
壳聚糖(CS)作为一种生物质资源,来源十分丰富[74],可通过甲壳素脱乙酰化或在真菌中提取等途径制得[75],用途广泛[76],特别是在食品[77]、医药[78]等领域。其中,利用CS本身具有的止血功能,以其为原料制得的伤口敷料,具有可止血、可生物降解、生物相容和抗菌等优点[79]。例如,土耳其Abacioglu等[80]通过大鼠股动...
壳寡糖的强大功效:为农作物披上防护“铠甲”!
壳寡糖,又称氨基寡糖素,是由来源于虾蟹壳的甲壳素、壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖,是聚合度低、水溶性较好、功能作用大、生物活性高的天然活性物质,兼具药效和肥效双重生物调节功能,可调控植物生长发育,诱导激活植物免疫系统,提高植物抗病抗逆能力等。