怎样喝对茶?

凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。红茶花香、蜜香醇厚,味甘性温。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,给人温暖喜悦之感,天气手脚寒凉、情绪低沉之时最宜饮红茶。黑茶,味苦性温,多年的黑茶木香陈香果香,远年的六堡茶还有怡人的槟榔香。黑茶五行属水,入肾...

拓展岩茶价值探索新视野!解码陈年大红袍的稀缺性与品类价值

茶叶原本的香气由花果香逐渐转为陈香、药香、生香,滋味更加的醇厚,具有“醇、润、活”的特点。且陈化后的茶叶保健功效等特质进一步凸显。有理由相信,优质的老茶未来的市场前景会更为广阔。EPSFs沉淀陈年岩茶独特风味武夷学院茶与食品学院副教授石玉涛进行《武夷岩茶贮藏过程中风味品质变化研究进展》主旨分享。指出武...

探秘鸭屎香茶:乌龙茶中的独特韵味与美好生活

三、茶叶的魅力:鸭屎香茶的独特之处鸭屎香茶之所以能够赢得众多茶友的喜爱,离不开其独特的茶叶特点。从外观到香气,从口感到耐泡度,鸭屎香茶都展现出了无与伦比的魅力。它的茶叶条索紧实,色泽乌润或深绿,表面覆盖着一层自然的白霜。这是茶叶内含物质丰富的表现,也是鸭屎香茶品质优良的重要标志。而当我们冲泡...

深度解析:普洱茶与单丛茶的区别及特点

普洱茶还有助于降脂减肥、消食和燃脂的制作功效。单丛茶:单丛茶具有浓的但是岩韵和岩骨香气,在口感上给人以石头的有所不同感觉。岩茶的的茶黄澄明亮,清香溢彻,口感浑厚,回冽,有助于醒酒解酒、消食祛滞。4.产量和价格普洱茶的厚度产量相对较大,价格较为合理,适合日常饮用。而岩茶的也有产量较少,且单丛茶...

听说有一种单枞茶叫做鸭屎香,为何会有如此奇葩的茶叶

二、鸭屎香的真面目：单枞茶中的佼佼者拨开名字带来的迷雾，我们看到的鸭屎香，其实是单枞茶中的佼佼者。单枞茶，作为乌龙茶的一种，以其独特的香气和口感著称，而鸭屎香更是其中的翘楚。它产自广东省潮州市凤凰山，这里云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。鸭屎香的茶树，生长...

2024广东单丛茶品质评价活动将于7月3日—5日在凤凰镇举办

以评促改、以改促优，广东单丛茶品质评价活动不仅评出星级名茶，提升其市场影响力，还有效促进茶农茶企生产积极性的提高，带动茶产业提质创优(www.e993.com)2024年11月26日。一直以来，这项赛事都被全省茶界视为潮州单丛茶质量评价的一场盛事。广东省高级评茶师学会会长郑永球：茶叶评比的目的意义主要是在推动产区茶农的创优和经济效益的提升，...

茶香四溢“晋”彩纷呈∣2024凤凰单丛茶全国行·太原站完美收官!

7月7日,秉承“文化交融、公平竞争、和谐共进”的精神,2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛隆重举办,大赛搭建“竞技+互动+展示”的一站式传统文化交流平台,旨在探寻传统文化与现代价值的有机融通,以赛促新,诠释凤凰单丛茶文化品质内涵,同时促进对茶行业人才培养、茶文化传承创新、茶产业持续发展等的全面发...

引爆市场!创新茶品牌百香单丛的成功出圈之路

百香单丛以“一馆中国红”登场。藏在时尚耀眼的红色主调设计中，外观上有潮汕味道浓郁的厝角头建筑屋檐、宫廷派中国红墙体效果；内装上有潮汕工夫茶具全套装、地域文化气息强烈的潮汕茶话俚语等；产品上有系列创意设计的凤凰单丛茶包装，时尚精致，又不失传统的潮汕文化韵味，好评如潮。据相关人士介绍，百香刚开启...

单丛茶十大香型,哪种才是你的最爱?

单丛茶是产自广东的一种传统名茶,它具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。单丛茶,它属于半发酵茶乌龙茶,是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶。毫不夸张地说,单丛茶体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶的成品茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于...

一树一故事:传奇凤凰单丛茶母树大盘点,速速收藏!

单丛茶母树也只是凤毛麟角,实际上凤凰单丛茶种类颇多,并以香型、品质特点、时代背景、茶树形态等方式命名,所以凤凰单丛茶母树资源也比较丰富,如果你是资深凤凰单丛茶茶客,必定明白母树单丛的含金量,正值凤凰单丛茶采摘季,想亲眼目睹凤凰单丛茶母树之风采,闲暇之余不妨到茶园现场观摩一番,还有机会看到凤凰单丛茶采摘的...