三伏天,牛肉羊肉可不吃,这肉别错过,低脂高蛋白,好吃不油腻!
肉嫩、骨少,皮富胶质,相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量特别丰富,同时,还含有大量的维生素A,维生素A可以促进视力,上皮组织,及骨骼的发育,还能促进人体的生长,丰富的蛋白质,具有维持钠钾平衡,消除水肿的功效,还能提高机体免疫力,调节血压,缓解贫血。
大暑吃羊肉,养生又美味!松江羊肉市场供销两旺
采访中,不少市民都表示,伏天里吃羊肉,不光能起到以热制热、排汗排毒、补充蛋白质、提高抵抗力的作用,羊肉的美味也是舌尖上的享受。老板介绍,羊肉中肋排、前腿、后腿是市民们购买最多的部位,均价在每公斤60元左右,入伏以来,羊肉的销量一直不错。“都说吃羊肉是‘夏补’,之前一天卖一只羊,现在一天能卖两只羊。”...
冬季进补,吃牛羊肉不如吃它增强免疫力,安稳度冬
其中,虾的蛋白质含量高达20%以上,比牛肉、羊肉等肉类还要高。此外,虾还含有丰富的镁、锌、碘等矿物质,对身体有很好的滋补作用。二、虾的保健功效不上火:虾性温,不会导致体内火气过旺,秋冬季节食用不会上火。不发胖:虾的脂肪含量较低,热量相对较低,而且虾中含有丰富的蛋白质,可以帮助我们保持身材。更补身...
酒都仁怀特色美食——紫云牛肉,与合马羊肉齐名,紫云是茅台镇的一...
酒都仁怀特色美食——紫云牛肉,与合马羊肉齐名,紫云是茅台镇的一个地名,以牛肉闻名。张二妹紫云牛肉是老字号,这种干锅牛肉有点类似自贡厕所兔的那种,干香浓郁,牛肉、牛蹄筋、牛皮都有,口感软烂入味,特别下饭,贵州美食名不虚传。紫云牛肉100一斤,这一锅是2斤,我
“发物”是什么?海鲜、牛肉和豆腐,患者到底该不该吃?
牛羊肉不仅提供蛋白质,还提供丰富的维生素B12和铁。这些营养素对于能量生产和红细胞生成至关重要。然而,应该根据个体情况来确定是否适合食用牛羊肉,尤其是对于那些有特殊健康需求或对红肉过敏的人。豆腐:植物性蛋白质的选择对于素食者或不喜欢肉类的人来说,豆腐是一个极好的选择。它是植物性蛋白质的丰富来源,不仅可...
“牛羊肉中毒”系谣言,行政拘留遭严惩
2024年7月7日,中央电视台新闻频道《真相来了》栏目,报道了山东滕州市公安机关破获的一起网络谣言典型案例,涉及民生食品安全问题,其相关处置取得良好的法律、社会效果(www.e993.com)2024年7月27日。案件发现CASEDISCOVERY6月中旬,滕州市网络警察大队民警在工作中发现,滕州一网民在某短视频平台发布“吃牛肉羊肉进去一两百人了,不知道什么病,...
让群众吃上放心肉 宁夏银川多部门联合开展牛羊肉专项整治行动
本网讯为进一步规范肉类及其制品市场秩序,严防问题肉类食品流入市场,保障群众“舌尖上的安全”,近日,宁夏银川市市场监管局兴庆区分局联合公安、农业农村部门对辖区牛羊肉一条街开展了集中检查,严厉打击牛羊肉产品经营环节违法违规行为,坚决杜绝未经检疫检验和来源不明的牛羊肉产品流入辖区、进入餐桌,确保让老百姓吃上安全肉...
为何宋朝牛肉稀缺售价却便宜?李逵骂酒保,道出大宋牛肉的卑微
那么,宋朝贵族为何如此痴迷于羊肉呢?主要在于羊肉的好处太多。羊在宋人眼中,浑身上下都是宝,不仅羊肉吃起来美味可口,而且有滋补治病的功效,对身体也大有好处,比如羊肉韭菜粥,就有补肾壮阳的攻效。由于宋朝缺羊,所以对羊身上的所有脏器也十分珍惜。女真人吃牛羊肉,一般只吃肉,不吃下水。而宋朝人就不一样了...
冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?
羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物...
女子为减肥连吃3个月胡萝卜变“小橘人”!怎样吃才能发挥最大功效...
胡萝卜怎么吃能发挥最大功效?1、加油烹饪。胡萝卜中的胡萝卜素含量非常丰富,但是胡萝卜素属于只有在油脂中溶解才能被人体转换为维生素A,从而成为被吸收的脂溶性物质,所以,烹饪胡萝卜菜可以适量地多放油。2、带皮。胡萝卜最好不要削皮吃,一部分人吃胡萝卜时喜欢把皮去掉,却不知道这一做法会导致胡萝卜中的胡萝...