迷幻蘑菇竟能重塑大脑,缓解抑郁和焦虑?

裸盖菇素在肠道中会转化为具有精神活性的化学物质裸盖菇素,在对抗丛集性头痛、焦虑、厌食症、强迫症和各种形式的药物滥用方面也显示出了希望。“从抑郁症到创伤后应激障碍再到丛集性头痛,这些数据都很有说服力,丛集性头痛是我所知的最痛苦病症之一,”佛罗里达大西洋大学大脑健康中心阿尔茨海默病预防诊所主任、神经学...

大脚的功效与作用:揭秘大脚板草药的神奇好处

大脚片茶叶具有多种功效,包括提神醒脑、消暑解渴、清热解、促进消化、减肥瘦身等。此外,大脚片茶叶还富含茶多酚、咖啡碱等成分,对预防心脑血管疾病、降低血压、抗衰老等都有一定效果。3.大脚片茶叶对减肥有帮助吗?研究发现,大脚片茶叶中的循环茶多酚具有抑制脂肪合成和促进脂肪分解的起到功能,因此对减肥有一定的...

吃蘑菇对肝硬化患者有好处吗?

3、金针菇:金针菇中含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,且金针菇还含有蛋白质和多种氨基酸,不仅可以提高肝硬化患者的免疫力,还可以促进疾病恢复;4、银耳:银耳中含有多糖类物质,多糖可以提高人体免疫力,且含有脂肪酸以及磷脂类物质,可以减少脂肪在肝脏中的蓄积,减轻肝脏负担,同时还具有一定的抗氧化作用...

神奇的蘑菇咖啡,所有您想知道的都在这

具体而言,研究发现,常用于蘑菇咖啡的火鸡尾蘑中,有一种化合物或许有助于提升癌症患者的免疫力。同样,需要更多的研究来确定当它们被干燥并与咖啡豆混合制成蘑菇咖啡时,蘑菇是否仍保留这些益处。缓解压力和潜在的适应原效应当您感到有压力时,您的身体会释放皮质醇,这是一种压力激素,能增加您的能量并帮助您度过正在...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

每天吃蘑菇有哪些好处2021年,美国宾夕法尼亚州立大学的团队发表在《营养进展》的一项研究发现,食用蘑菇可以降低患癌症的风险。研究表明,每天吃18克蘑菇的人,与不吃蘑菇的人相比患癌症的风险降低了45%。目前对蘑菇有助防癌的机制还不太清楚,但科学家推测是因为蘑菇有麦角硫因。这是一种独特而有效的抗氧化剂和细...

风物二十四节气|霜降:清霜夜来白,古桕叶翻红

霜降食单:江南地区的桂花糖藕与敦煌文献里的蘑菇汤《月令七十二候集解》中记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣(www.e993.com)2024年11月16日。”霜降时节,江南的特色蔬菜——荸荠,正值丰收。江南人对荸荠的吃法很多,口感清脆,生食、熟食、做菜都可以。桂花做成美食也同样受人欢迎,例如桂花饼、桂花酒酿、桂花鸡头米……霜降时要吃的是桂花糖藕...

蘑菇是唯一含维生素D的蔬菜,搭配它们一起炒,味道鲜美老少皆宜

蘑菇是蔬菜中唯一含维生素D的蔬菜,蘑菇不仅鲜香可口,还含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸,具有通便排毒、抗菌消炎等功效。值得一提的是,蘑菇中含有的维生素D,当白受到紫外线照射的时候,维生素D含量翻倍,而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症,促进身体成长发育,有效提高人体免疫力。因此,冬季...

“一荤一素一菇”是最合理的膳食结构?这9种常见的菇类,你都吃对了...

蘑菇有什么好处首先,鲜蘑菇里的蛋白质非常高,平均每100g蘑菇含3g蛋白质;干蘑菇的蛋白质含量就更高了,可高达30%-40%。它和我们常吃的蛋白质摄入来源的肉类相比,更易被消化吸收;同时蘑菇还有低脂肪的特点,多吃也不用担心形成过多的胆固醇。其次,蘑菇的抗氧化效果非常好,因为它含有丰富的蘑菇多糖。

哪些食物可以提高免疫力

经常食用蘑菇能很好地促进*对其他食物营养的吸收。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。3、番茄

每天吃够18克它,癌症风险直降45%!吃前多加一步

那么,为什么这种看似普通的蘑菇具有抗癌功效呢?原因在于蘑菇中富含的麦角硫因,它是一种有效的抗氧化剂和细胞保护剂,能够有效地抵抗细胞氧化应激,从而降低患癌风险。而蘑菇是麦角硫因最丰富的膳食来源之一。此外,蘑菇中还含有真菌多糖,它不仅能增强健康细胞,帮助调节免疫系统,还能帮助阻断癌细胞的营养和能量供给,抑制...