狗爪豆收获季节 寻找信宜乡野美味

信宜东部山区“狗豆”(俗称,即狗爪豆)有补,且目前又是新鲜狗豆收获季。怀着对美味的向往,记者近日来到信宜东部平塘镇,寻找信宜乡野美味——狗豆。骄阳似火的7月,正值狗爪豆开花结果的时节。久闻信宜东部山区“狗豆”(俗称,即狗爪豆)有补,且目前又是新鲜狗豆收获季。怀着对美味的向往,记者近日来到信宜...

生吃两颗“狗爪豆” 长沙一男子发生食物中毒

“这种豆子是野生的，长得很像毛豆，以前听别人说这豆子能吃，农村还流传着吃狗爪豆可以除湿，有强身健体、健腰补肾的功效。”9月10日下午3时许，陈建国一个人在家附近的公园散步，突然发现了几株“狗爪豆”，便顺手摘了几条，一路走着无聊，他便剥开豆荚，生吃了2颗豆子，味道鲜美且口感脆爽。他压根没想...

这豆子有毒,须不知却是让人垂涎的美味,更有补肾壮阳的功效

狗爪豆切成段,锅里放油、姜丝、蒜蓉爆炒,就是一道很美味的菜了,是让人垂涎的美味。也可以加入青椒、肉一起爆炒,也是非常美味的佳品。狗爪豆营养非常丰富,是天然的肾宝,对脾弱肾虚的人是大补之品。用干的狗仔豆来煲汤有补肾壮阳的功效,与巴戟、杜仲一起炖猪腰,有去湿,补肾的功效。打开网易新闻查看精彩图片...

“狗爪豆”家乡餐桌上的一道美味 很多人都不认识

狗爪豆在南方乡下是一种不起眼的野菜,因果实(豆荚)形似狗爪,故名“狗爪豆”“虎爪豆”“龙爪豆等”;狗爪豆有着顽强的生命力;春天,小编和婆婆在围墙种了三两颗,没有给它施肥浇水、除草松土,它却破土而生,攀附着围墙,缠绕着树木,藤蔓茂盛,开了花结了果,摘下的豆荚有20多斤,真是让人感叹的生命力。豆...

兴宁人最爱吃的"虎老豆"功效强大得吓人,竟然还可以……

吃狗爪豆,补肾又补腰!是不是真的有此功效,你不妨自己试试了。打开网易新闻查看精彩图片如果用狗爪豆干煲龙骨,汤清不腻,看不见油星。这大概是因为狗爪豆很"瘦"很"削"油的原因,所以狗爪豆还有降脂减肥的功效,是减肥的天然食材。好东西不要一人独享,快发给你的朋友们看看吧!打开网易新闻查看精彩图片...

农村人常吃的豆豆, 竟有补肾强身的功效

在广东,广西等部分农村地区,狗爪豆有很长的食用历史,通常做法是在豆荚成熟的时候采摘,经过水煮、浸泡等去毒处理后,晒干脱水做成干货存放,冬天取出发泡后煮食,而且味道鲜美,有补肾强身的功效(www.e993.com)2024年11月11日。狗爪豆虽然不太起眼,却有着顽强的生命力。狗爪豆不会埋怨土地的肥瘦,不太计较环境的恶劣,春天里,人们在山坡路旁、房...

云安粤菜师傅寻味之旅|高村八大碗

#高村豆腐高村豆腐是本地优质黄豆加山泉水磨制而成，先将高村豆腐煎至两面金黄，再加上香芋和秘制酱汁，味道清甜、鲜美，口感特别嫩滑，别具一格。#狗爪豆焖全猪狗爪豆有很长的食用历史，有补肾强身的功效，狗爪豆先洗净灼水，切成块的猪肉也过水煮熟，再将狗爪豆和猪肉一起炒，炒至猪肉软糯入味就可以上碟...

茂名农村有一种路边野草,原来还有这样的作用?

清炒豆角里撒上些许,红烧茄子里适当点缀,炒花蛤、炒狗爪豆、炒石螺等等,整个厨房都很香,让人食欲大开。其中最经典的搭配莫过于是金不换炒石螺。石螺上市的季节,农人从山涧溪流里捞起新鲜的石螺,放在盆中静养数日去沙,下锅前用清水来回搓洗,去掉附着在螺表面的苔藓等物,再用钳子将石螺去尾。

长得像蚕豆,毒性很强长得快,一颗能长30斤,南方当野菜吃

这种野菜叫老虎豆,也叫狗爪豆。主要生长在南方地区,具有温经益气的功效,主要可以用于改善腰脊酸痛的症状。老虎豆属于豆类植物,外形酷似蚕豆,顶生的小叶呈广卵形,侧生的小叶基部向斜偏。先端钝或微凹,具短针头,两面均被白色疏毛;小叶柄密被长毛;小托叶刚毛状。总状花序下垂;苞片小,线状披针形;花萼阔钟状,有...

西南地区特有的有毒美食,俗称“狗毛豆”,炖猪腰子是一绝

所以除了能在当地看到狗毛豆之外,在外地几乎没见过。有时候越是有毒的食物,它的味道反而越鲜美,这狗毛豆也是如此。在去除了它的毒性之后,不管怎么做都相当美味。在当地有一种特别的吃法,就是用狗毛豆来炖猪腰子,能治腰酸背痛,还具有强肾的功效。狗毛豆的学名叫狗爪豆,可能是它的豆荚尖尖的部分有些像狗爪,...