螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相来了→

从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积极作用,还有可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。(央视新闻客户端总台央视记者李峥高博远王溪赵丽颖...

【科普营养】「酵素」到底是什么?有什么好处?如何吃?——酵素的迷思

2.食物与活菌交互,一方面吃到了活菌以及活菌的代谢物;另一方面,食物也被活菌吃了一部分,会变得疏松柔软,好消化。3.活菌在吃食物过程中会产生酶,这会让食物中的大分子蛋白质预先被消化——这是很多人认为「酵素」养胃的核心原理,其实很直白。4.这也是最核心的,就是「酵素」实际上是融合了「益生菌」...

什么茶有减肥的功效-什么茶有减肥的功效与作用

这些果蔬纤维可以帮助清除肠道垃圾和素,改善肠道环境,促进消化道蠕动,有助于排便和脂肪的排出。同时,果益姿纤轻茶中还含有一些天然植物提取物,如绿茶提取物、芦荟提取物等。这些成分具有抗氧化、促进新陈代谢等作用,可以帮助减少脂肪的堆积,促进脂肪的分解和消耗。三、副作用虽然果益姿纤轻茶在帮助减肥方面具有...

将益生菌发酵技术引入现代果蔬加工这杯胡萝卜汁没有土腥味

“我们还有很多面向大健康类的产品正在研发。”熊涛向记者透露,功能性食品开发是未来产业发展趋势,比如降糖、降脂、降尿酸等一系列植物基益生菌发酵产品。果蔬和益生菌的结合形成了一系列美味、安全、营养、健康的产品,果蔬益生菌发酵上、中、下游全产业链愈加完善。熊涛说,凭借技术优势,相关产业链已向新疆、云南等...

益生菌的四大健康作用

益生菌有四大健康作用:第一,保护胃肠。益生菌在肠道黏膜上紧密排列,形成一道坚固的生物免疫屏障,有效抵御外界病原体入侵,同时调节肠道菌群平衡,促进有益菌增殖,抑制有害菌生长,从而解决多种胃肠道问题。第二,益生菌以其独特的以菌抑菌机制,增强免疫力,形成良性循环。

《食品科学》:北京三元食品股份有限公司陈历俊教授等:益生菌缓解...

人体内UA约有1/3是通过肠道来排泄的,当UA经过肠道明可被肠道菌群分解代谢(www.e993.com)2024年11月20日。因此,调节人肠道菌群的稳态是降低血尿酸水平的一个有效途径。益生菌能够通过调节肠道菌群及影响肠道菌群代谢物起到降UA作用。已有研究表明,肠道菌群能够分解UA并产生尿酸酶、尿囊酶和尿囊素酶参与UA的代谢,使其产物变为宿主所需的氮源和碳...

【辟谣2024】尿酸高的人不能喝茶?喝“防弹咖啡”可以减肥?真相是→

真相:从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢,但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积极作用,还可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。四、反季节果蔬会使用很多农药?真相:这种说法不恰当。

益生菌果蔬粉固体饮料能减肥吗

核心提示:益生菌果蔬粉固体饮料对减肥有一定的辅助作用。益生菌果蔬粉固体饮料对减肥有一定的辅助作用。益生菌果蔬粉固体饮料中含有一定的膳食纤维,能够增加胃部饱腹感,从而减少其他高热量、高脂肪类食物的摄入量;此外,该饮品中含有的益生菌还能够促进机体新陈代谢以及肠胃道蠕动速度加快,有利于体内废物排出体外,...

益生菌到底是不是“智商税”?

益生菌在发酵食品（发酵乳、发酵果蔬等）及人体（肠道、口腔、生殖道等）中广泛存在，具有调节肠道菌群及免疫平衡等多种健康功效。世界胃肠病学组织（WGO）发布的2023版《益生菌和益生元全球指南》指出，益生菌在这些方面的健康功效具有大量的有效证据支持。当益生菌进入人体后，可以直接发挥对人体免疫、肠道屏障等...

谢明勇院士:主动健康——食疗的功效

”团队创制的“养胃”食疗系列健康产品，突破冲泡类、饼干类、片剂类等多种产品形式的规模化生产技术瓶颈，相关产品开展了功效研究和临床试验，成功推向市场，部分产品填补国内外空白，相关成果获2023年度国家科技进步奖二等奖。果蔬益生菌发酵是谢明勇院士团队的另一个主攻方向。团队将益生菌发酵技术引入果蔬现代加工领域...