健身圈的“三鹿奶粉”?网红蛋白粉超标使用甘氨酸,大学生为主要...

营养师称:“甘氨酸是人体非必要氨基酸,此类氨基酸是在人体可以合成的。营养学中长期食用非必要氨基酸会破坏正常的蛋白质合成吸收,从生理角度讲增加肝肾代谢功能负担,长期超标摄入干扰体内代谢生理功能调节。”简单地说就是,人体对氨基酸的吸收有上限,如果把某一个非必需氨基酸吃多了,就会影响和抢占到其他必须氨基酸的吸...

甘氨酸:有益的天然宝藏

首先,甘氨酸能有效提高动物对蛋白质的利用率,促进肌肉蛋白质的合成,从而加快动物的生长速度,改善肌肉质量。例如,在鱼类养殖中,甘氨酸能够显著增加鱼类肌肉的蛋白质含量,提高生长速度,使养殖效益显著提升。其次,甘氨酸还能促进动物的繁殖性能。在蛋鸡饲料中添加甘氨酸,可以增加产蛋率,提高蛋品质量。对于反刍动物如牛、羊等...

科派诺蛋白粉甘氨酸超标近10倍,“三鹿奶粉”又出现了?

业内人士表示,甘氨酸是人体非必要氨基酸,长期食用会加重肝肾代谢功能负担,并干扰代谢生理功能调节。蛋白粉内添加价格较低的甘氨酸,既可以提高蛋白质的含量,还能降低成本。值得一提的是,当年三鹿奶粉添加三聚氰胺也是为了提高蛋白质含量标准。不过,由于甘氨酸每日摄入最高量因人而异,科派诺超标的甘氨酸可能不会对人体造成...

2024年中国食品级甘氨酸行业市场调查研究报告-华经产业研究院

在食品工业中,食品级甘氨酸常用作甜味剂、增味剂或作为某些食品加工过程中的辅助成分。目前,全球食品级甘氨酸市场较为分散,市场竞争激烈,随着全球对健康和营养产品需求的增加,食品级甘氨酸作为一种重要的食品添加剂,其市场前景看好,2023年全球食品级甘氨酸行业销量为20.63万吨。食品级甘氨酸可作为饲料原料中的诱食剂,近...

健身圈“集体破防”?多款健身补剂被质疑安全性,网友吵翻

甘氨酸能够促进身体的新陈代谢,促进体内毒素的排出,起到延缓各种器官组织的衰老,增强免疫系统的功能。关于甘氨酸在健身营养补剂中的应用，业内人士表示，根据《中华人民共和国国家标准食品添加剂使用标准》（GB2670-2014），甘氨酸最大使用量为3克/千克，且使用范围为预制肉制品等，而科派诺蛋白粉甘氨酸含量为10克/100...

金达威2023年年度董事会经营评述

饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的重要原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果(www.e993.com)2024年11月11日。据中国饲料工业协会发布的《2023年全国饲料工业发展概况》显示,2023年,全国饲料工业实现产值、产量双增长,行业创新发展步伐加快。2023年,全国饲料工业总产值14,018.3亿...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

异亮氨酸属于支链氨基酸家族的品类之一，系人体必需氨基酸之一，也是仔猪生长中不可缺少的氨基酸，在饲料中适量添加异亮氨酸能够提高仔猪的体重和日增重，增加瘦肉率、同时减少脂肪积累，对仔猪的生长发育和免疫功能都具有明显的促进作用。据博亚和讯，2022年国内异亮氨酸下游约83%用于饲料领域。据钢联数据，中国目前...

2024年食品级甘氨酸行业发展现状与走向深析报告

5.1食品级甘氨酸行业主要应用领域介绍5.2全球食品级甘氨酸在各应用领域销售量、市场份额分析5.2.12019-2024年全球食品级甘氨酸在甜味剂领域销售量统计5.2.22019-2024年全球食品级甘氨酸在食品添加剂领域销售量统计5.3全球食品级甘氨酸在各应用领域销售额、市场份额分析...

综述| J ADV RES: 植物如何招募微生物群?有益相互作用的新见解

这种具有有益代谢能力的与植物相关的微生物群已被用作生物接种剂(即生物杀菌剂/生物肥料或两者兼用),以改善各种农业系统中谷物、蔬菜和水果的生长和产量。因此,它们是对污染环境和对人类健康有害的农药的极好替代。植物和微生物之间的这些不同的生态相互作用提出了一个问题:植物如何招募与其相关的微生物群?在过去...

玉环县局专项检查含乳饮料 禁止添加甘氨酸

经检查,一家企业目前还没有生产含乳饮料,原料进出库记录、生产投料原始记录及原料仓库均未发现有甘氨酸添加剂。另一家企业则正在生产含乳饮料,通过对其原料进出库记录、生产投料原始记录及原料仓库进行检查,未发现有甘氨酸添加剂。另外,玉环县局还对该企业的含乳饮料进行了抽样,样品正在检验中。