中国水产科学研究院南海所对面向吞咽障碍人群的鱼源蛋白凝胶制备...
金鲳鱼肌原纤维蛋白因其富含必需氨基酸和在胃酸环境中较为稳定的消化特性,被认为是老年人理想的蛋白质来源。本研究旨在利用金鲳鱼肌原纤维蛋白、菊粉和魔芋葡甘露聚糖制备适合吞咽障碍老年人群食用的蛋白质凝胶。研究重点探讨了菊粉和魔芋葡甘露聚糖与肌原纤维蛋白之间的分子相互作用,以及这些相互作用如何影响凝胶的吞咽功能...
爱福地取得一种鱼蛋白肽金属螯合组合物及其制备方法和应用专利...
本申请提供了一种鱼蛋白肽金属螯合组合物,其能够保证具有良好的土壤改善以及植物促进作用的同时,能够具有自身优异的稳定性,能够作为添加剂在肥料中替代现有的蛋白多肽类物质进行添加,保证了蛋白多肽类的肥料的储存、运输和使用稳定性。本文源自:金融界
鱼胶对女性子宫的功效
1.营养支持鱼胶含有丰富的蛋白质和多种氨基酸等物质,为机体提供必要的营养成分,从而达到滋养身体的目的。鱼胶对女性子宫具有营养支持、调节内分泌、改善子宫环境、增强免疫力、促进组织修复等功效和作用。1.营养支持鱼胶含有丰富的蛋白质和多种氨基酸等物质,为机体提供必要的营养成分,从而达到滋养身体的目的。2....
农用鱼蛋白的作用和功效 现代农业生产不可缺少的一部分
一、提供全面营养鱼蛋白中含有丰富的氨基酸、蛋白质、微量元素等营养成分,能够满足农作物不同生长阶段的需求。其中,氨基酸是植物体内重要的生命活性物质,对于促进植物生长发育、提高抗病能力具有重要作用。蛋白质是细胞分裂和组织形成的基础,对于植物的生长和发育至关重要。而微量元素如锌、铜、铁等,则有助于植物进行光...
科研服务 | 水产品营养及功效成分检测
除了基本的营养成分外,水产品还富含多种具有生理调节功能、增进健康、预防疾病的生物活性物质。例如,藻类多糖及其膳食纤维等,具有促进胃肠蠕动、助消化、防治便秘、调节血糖、降低血脂等多种功效。菲优特检测可提供以下水产品营养/功效成分检测服务(部分):
墨鱼的功效与作用及食用方法
墨鱼又称为乌贼、墨斗鱼等,含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素A、B1、B2、烟酸等多种营养物质(www.e993.com)2024年9月20日。适量食用对人体有较多好处,如提供能量、补充营养元素、增强体质等,常见的食用方式包括清炒、煲汤、蒸煮和腌制。一、功效1.提供能量:墨鱼中含有碳水化合物、脂肪等成分,可以为人体提供能量,在运动后或饥饿时可适当摄入...
朗明股份POPO鱼肽叶面肥:优质鱼蛋白叶面肥料的价格与效果解析
虽然价格相对较高,但是考虑到其对作物的增产效果以及对环境的友好性,这个价格是值得的。接下来,我们来看看朗明股份POPO鱼肽叶面肥的使用效果如何。鱼肽叶面肥的主要作用是提供植物生长所需的氮、磷、钾等营养元素,同时还能增强植物的抗病能力和提高作物的品质。朗明股份POPO鱼肽叶面肥采用了先进的生产工艺,使得肥料...
豆腐4种“黄金搭档”,营养功效1+1>2,让娃冬天补一补!|豆腐|鱼...
孩子补充蛋白质和钙,除了牛奶,豆腐也是理想来源。豆腐是食物中的白富美,营养价值极高,但也有一些缺点。01豆腐+鱼肉蛋白质吸收更好鱼头豆腐汤、豆腐焖鱼、黄刺鱼炖豆腐、鱼豆腐饼……论蛋白质吸收利用,豆腐与鱼是绝配。虽然豆腐是优秀植物蛋白来源,但所含氨基酸含量和比例并不是最合理,豆腐和鱼搭档就能够解...
鲫鱼的营养价值及功效鲫鱼常见的淡水鱼类……
鲫鱼富含优质蛋白质,可以满足人体对蛋白质的需求。蛋白质是构成人体组织的基本物质,能够增强人体的抵抗力,促进细胞的新陈代谢。鲫鱼具有滋阴润燥、健脾益气、养肝明目、利尿等功效。经常食用鲫鱼可以调节肠胃功能,改善便秘问题,减少疲劳感,促进血液循环,增强记忆力和注意力。
植物“胶原蛋白”不存在
从营养角度看,富含“植物胶”的食物也有其健康益处,比如桃胶除了主要成分多糖(可达80%以上),还含有酚类和黄酮类天然活性物质,有助抗氧化;银耳属于菌类,热量较低,饱腹感强;秋葵黏液具有调节血糖、血脂的作用;皂角米煮开后有点像燕窝,但实际和燕窝没什么关系,其富含的甘露糖、半乳糖等多糖成分,具有抗氧化性;魔芋胶...