“芳村古天乐”主理新晋人气粤菜|这煲老火浓汤有多正?

这里的浓汤,每煲用足四斤料、四小时,他拍拍胸口说:“一丁点味精、鸡精都没添加的”。/对于“宁可食无肉,不可餐无汤”的食货,吃饭来碗热汤,整个人都舒服了起来。因此,立马订了据说最难订的石橄榄瑶柱煲蝎子王,Followme,马上开饭~石橄榄瑶柱煲蝎子王一大煲汤推进来,上桌即震撼,冒着烟,香喷喷的。汤料...

石橄榄的功效和吃法

石橄榄通常可以通过泡水喝或煮汤等方式食用。一、功效1.清热润肺:石橄榄性凉,味甘微苦,归肺经和胃经,具有清热润肺的作用,在临床上常用于改善因肺热所致的咳嗽、咳痰等症状。2.养阴生津:若患者存在阴虚火旺的情况,并伴随五心烦热、潮热盗汗等症状,则可以在医生指导下使用该药物进行治疗,从而起到养阴生津的效果。

生长在石壁上的“石仙桃”,煮水煲汤都宜,有效止咳化痰!

像头痛、眩晕、咳嗽、吐血、牙痛等症状，都可以用石仙桃煮水或煲汤来缓解。《岭南采药录》中记载：“内伤吐血，可用石仙桃和猪精肉煎服；哮喘咳嗽，可用石仙桃、陈皮、猪肉煎服；心气痛，用石仙桃水煎，冲酒服；风湿骨痛，用石仙桃浸酒服；风火牙痛，用水煎，冲酒服”，显示了石仙桃在医学上的高度应用价值。但是，...

岭南常用煲汤药材的七种搭配

健康成人仅日常保健可饮用党参煲汤,有补中益气、健脾益肺,养血生津、止渴的功效,用量约为15-20g。都说冬日的萝卜赛人参,但冬令进补也是要注意萝卜与人参等其他参类药物不要同时放。因萝卜性寒,有破气、顺气的功效,有消积滞、下气宽中、化痰清热、解毒的作用;而人参性温,具有大补元气,复脉固脱的功效,可用于...

深山里的珍贵食材,煲汤清肺化痰,如果你家乡也有,请重视起来

具体来说,石橄榄味甘、微苦,性凉,归肺、肾经,具有清热解毒、润肺止咳、滋阴养肺等功效。在中医临床上,石橄榄常用于治疗咳嗽、喉痛、肺炎、支气管炎等疾病。现代研究表明,石橄榄还具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种药理作用。四、烹饪方法石橄榄的烹饪方法多样,既可以单独煲汤,也可以与其他食材搭配食用,但主要...

这植物价值很珍贵,若有幸遇见,请别连根挖,不允许被破坏了

在传统中医典籍《广东中药》中，有关于石橄榄（石仙桃）的记载：“味甘、性凉，清肺郁热，养肺阴，化痰止咳(www.e993.com)2024年11月8日。治内伤咳嗽，小儿热积。”此外，《常用中草药手册》中也提到：“用石仙桃的鲜品或干品煎汤内服，可治肺结核咳血，慢性咳嗽，胃肠炎、慢性胃炎，跌打损伤。”正因为这些药用效果，在过去的山区，石橄榄成为了...

农村这种野草人称“石橄榄”,用来煲汤味道好,有美容养胃的功效

这种野草有着很高的药用价值,你们知道它有着什么样的功效吗?石橄榄具有化痰止咳,润肺生津,清热养阴等功效,听老一辈的人们常说,这种野草可以用来治疗咽喉肿痛,支气管炎等症状,效果是非常的不错的,对于骨折,跌打损伤也有一定的作用效果。石橄榄除了药用的价值之外,还有很高的食用价值,很多的农村人们都会将这种野草拿来煲...

长在悬崖峭壁上的它,酷似“橄榄”,人称“石橄榄”,煲汤是一绝

南方人都喜欢煲汤喝,在他们看来石橄榄是最常用来煲汤的食材,不仅好喝还大补。它的做法也非常简单,只要和煲汤的肉类中放在一起,炖上一个或者几个小即可,时间越久,汤就越美味,煲汤是一绝,是有名的煲汤料之一。

深山悬崖上才有的奇草,外形奇特营养却高,用来煲汤味道是一绝

但是别看石橄榄这么奇怪,其实它是一种十分珍贵的中药材,很多南方人会把石橄榄采摘下来炖汤的时候放一些,因为石橄榄是对于滋阴补肾和治疗咳嗽很有帮助的食材,但是因为它的生长环境特殊,采摘起来非常的不方便,而且非常不好种植,所以产量十分少,价格也是比较贵的,一斤卖到了20元。