广州日报-靓汤有料

主要功效:散寒暖身,开胃通便材料:黄骨鱼500克,湘西酸辣荞头8~10颗,西红柿2个,大蒜数瓣,生姜数片,紫苏少许(3~4人量)。制作方法:黄骨鱼宰杀干净后,加入少许黄酒备用;荞头、西红柿、大蒜切成小块,与姜片一起放入锅中爆香,加入清水1500ml大火烧开后放入黄骨鱼,转小火30分钟,加入少许紫苏,最后加盐调味。

黄骨鱼与什么食物相克?黄骨鱼性温还是性寒?

孕妇在孕期需要大量而且种类丰富的营养物质,黄骨鱼能为孕妇提供丰富的营养物质,适量食用黄骨鱼还能为孕妇补充丰富的矿物质元素,黄骨鱼还有利水消肿的作用,孕妇是可以吃黄骨鱼的。

西关正骨药膳坊 | 立春好药膳:萝卜豆腐黄骨鱼汤

黄骨鱼:性味:性平,味甘。归脾、胃经。功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。萝卜:性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。现代药理研究证明,萝卜可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。豆腐:性味甘,凉。入脾、胃、大肠。主治益气和...

黄骨鱼最鲜美最营养的做法

黄骨鱼最鲜美最营养的做法黄骨鱼,又名黄刺鱼,黄甲鱼…每个地方的叫法不同,我们这边叫它黄辣丁。黄骨鱼性味甘平,健脾开胃,利尿消肿,营养丰富,其鱼肉细嫩少刺,特别适合老人小孩孕妇以及大病初愈的人食用。而最能保证鱼肉本身的鲜味儿和最有营养的烹饪方法莫过于炖汤……黄骨鱼豆腐汤准备材料:黄骨鱼500g...

【汤谱】胃不好不消化?喝杂菇竹笙滚黄骨鱼,健脾益气,滋补养身!

黄骨鱼中医认为,黄骨鱼味甘性平,有健脾祛风,利水消肿的功效,适用于孕产妇、脾虚浮肿的人士饮用,相对于笋壳鱼,黄骨鱼健脾扶正的功效更佳,更适合在初秋食用。蟹味菇&草菇到了初秋,由于燥气渐浓,滚黄骨鱼汤时建议配伍滋阴生津的菇菌类食材,有助于润燥养颜,解毒消脂,增强人体免疫力,而且性味平和,老少咸宜。

特搜靓汤 | 腰膝酸软?虚寒痹痛?黑豆加两物,补肝肾,强筋骨(附商城...

黄骨鱼肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富,性味甘平,能益脾胃,利尿消肿(www.e993.com)2024年11月1日。我都经常买给孩子吃,像肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者也适合食用。同时它还能辅助治疗下肢水气浮肿,特别适合老人家腰腿不适。黑豆&花生加上补脾、利水、解毒功效的黑豆,健脾又养胃。花生又叫长生果,适当食用可以补钙、保...

春天给孩子做这道菜吃,增强抵抗力又补钙,简单一顿鲜香十里

今天这道菜的主材料是-黄骨鱼,其性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄骨鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆服用。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。搭配黄骨鱼的主要材料有豆腐,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠...