油炸食品后喝普洱茶:助消化降脂的健新选择
1.助消化:吃完油炸食品后喝普洱茶,茶中的茶多酚和茶碱能促进胃液分泌帮助消化油脂,减轻胃部负担。2.降脂:普洱茶中的茶多酚和茶碱能减少血脂,减少胆固醇的吸收,有助于减低心血管疾病的风险。3.抗氧化:普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用能清除体内的自由基,减轻油炸食品对细胞的损伤。4.抗炎:普洱茶中的...
【科普营养】以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
油炸小吃、烤串摊点上用的油,一则不会考虑脂肪酸比例,二则高温反复加热,所以通常都会起到促炎作用。需要控制炎症的朋友们,要注意避免常吃油多的餐饮食物。偶尔一次过个嘴瘾可以,连续、经常吃就不妥了。最后,还有一个少吃油而获取多种脂肪酸的方式。就是减少日常做菜的用油量,不吃加了油的主食,而通过增加坚...
方便面、汉堡不是垃圾食品!看完这篇,就可以放心吃了
真相2:罐头营养就比新鲜食物差一点点。至于营养问题,罐头虽然因为高温杀菌,会损失一些对热敏感的营养成分(比如维生素C、B族维生素等)。但总体来说,还是能比较好地保存食物的品质和营养成分[2]。唯一要小心的是:很多罐头里,有很多糖和盐,一次不要吃太多。(来源:soogif)传言:速冻食品没有营养,保存久了不新鲜?
食物越香浓,越促炎?煎炸、烧烤、空气炸哪个更促炎?
理论上说,在同样原料、同样表面颜色的情况下,油炸所产生的促炎物质含量最多。这是因为油炸食品中参与美拉德反应的不仅仅是碳水化合物和氨基酸,还有高温下生成的脂肪氧化分解产物。而且,油炸时使用的是通常是饱和脂肪酸含量较高的油,它们会在油炸过程中进入到食品内部,而饱和脂肪酸过多本身就有促炎作用。炭火烧烤肉...
癌症吃出来也能防回去!盘点致癌5大“黑手”和5类抗癌“帮手”!
大蒜素是一种硫代亚磺酸酯,是大蒜中一种对健康有益的物质,具有消炎、降血压、防癌、抗病毒等功效。大蒜素可以减缓或阻止致癌物对细胞基因组造成的损伤,从而降低癌症的发生率。同时,大蒜素还能清除异常的突变细胞,防止发展成肿瘤。膳食纤维膳食纤维,多存在于红薯等食物中,不会被人体吸收,也不会产生能量,却在维...
不爱吃水果,用水果干替代?医生:或增加阿尔茨海默病风险
我们有哪些食物要少吃?一、精致糕点和甜品精致的蛋糕、面包、饼干、甜品往往含有大量糖、黄油、奶油,能产生较高的热量,并且无法为身体提供优质碳水、优质蛋白,过多食用容易导致肥胖,也容易导致大脑衰老(www.e993.com)2024年10月19日。二、油炸食品食品在经过高温油炸时,其本身富含的多种营养物质可能会被破坏,此外,油炸食品的热量还非常高,含...
我国癌症高发,都是油条惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
牛奶和鸡蛋内都有丰富的优质蛋白,但如果早餐只吃这两种食物会导致蛋白质摄入过高、能量摄入不足。而大脑缺乏能量来源,会影响正常的工作和学习。2.白粥咸菜白粥的营养成分十分单一,主要为碳水化合物,咸菜则含盐量较高。白粥+咸菜不仅不能让身体摄入充足营养,还会导致餐后血糖上升。对于本身罹患高血压的患者来说,...
养姨妈要吃营养密度高的食物,哪些食物才算?
养姨妈不仅需要吃够营养和热量,还要尽量减少反营养成分的摄入?哪些食物反营养成分含量高?也就是我们所谓的垃圾食品。比较典型的有方便面、火腿肠、油炸食品、高脂肪高热量的甜食点心小零食和洋快餐、烧烤以及重口味食物等等,无论是亚硝酸盐、反式脂肪酸、饱和脂肪、苯并比、杂环胺、还是过多的盐分都会增加罹患慢性...
【食品安全宣传周】学习《食品安全法》 捍卫“舌尖上的安全”
西布曲明是一种作用于中枢神经系统抑制食欲的药物,我国在2010年就已经宣布停止国内生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药,属于“有毒、有害的非食品原料”,虽有一定减肥功效,但服用它会带来心脑血管还有中枢神经系统不可逆的损伤,可能引起严重的心血管风险,心率加快,血压增高等副作用,严重时可能导致中风甚至死亡。但...
零食首选!这种“水果”营养好,糖尿病人和肠胃不好的都能吃!
因为没有油炸,也不存在类胡萝卜素、维生素K等脂溶性健康成分溶油损失的问题。因为足够干燥,能够抑制微生物生长,所以不需要加防腐剂。不过,因为有很多空隙,真空冷冻干燥的食物非常容易吸潮。多孔结构的食物,如果放在室温下久了,接触到氧气,也会较快地氧化。