后天重阳,推荐八道汤收藏好,一天一道,增强体质,适合中老年人
2、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮一个小时,然后把白萝卜去皮切小块,最后放入炖锅中继续炖煮。3、继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,然后撒入一把香菜碎点缀提鲜,即可出锅开吃。八、莲藕花生骨头汤准备食材:莲藕、花生、猪骨头、姜片。做法步骤:1、剁成小块的骨头清洗好,接着...
秋冬换季,孩子很敏感,多吃这5道汤菜,营养双全,轻健体魄|羊肉|鱼丸...
四、牛脊骨汤:驱寒暖身,壮骨强身食材准备:牛骨头1000克(洗净,砸断)生姜3片(切片)调料包(内含八角、桂皮、香叶等,可根据个人口味调整)制作步骤:焯水:将牛骨头放入冷水中,大火烧开后撇去浮沫,捞出牛骨头洗净备用。煲汤:将焯好的牛骨头、生姜片、调料包一同放入砂锅或炖锅中,加入足够量的热水(注意是热...
喝了30年骨头汤才发现,原来骨头汤真的不补钙!快点告诉爸妈
一碗炖得香喷喷的骨头汤,往往富含明胶,有益于肠道中的益生菌。而融化在骨汤中的胶原蛋白、软骨素、氨基酸等成分,也能对软骨组织产生有益影响,改善关节健康。而肉类本身就能为人体提供优秀的蛋白质,因此一锅骨头汤提供的丰盛营养,足以让它常年留在家庭进补的C位。只不过,考虑到汤中的脂肪含量,想要减肥的人就要谨...
“立冬进补,开春打虎”,明日立冬建议多吃“冬5样”,顺应节气
1、准备好的猪骨清洗干净,放在冷水中浸泡,浸泡出其中的血水,省去了焯水的步骤,还能减少腥味,接着处理萝卜和火腿,食材的分量根据家里的人数来决定,半个萝卜和一小块火腿,萝卜去皮之后清洗干净切成滚刀块,火腿切成薄片,火腿是这道汤鲜味和咸味的来源,火腿是有咸味的,就不用另外加盐了。2、猪骨浸泡好之后,再次清洗...
别再只吃香蕉了,这6类食物才真的排便,每周吃2次,小肚腩没了
牛骨萝卜汤,汤鲜味美!润肺去燥,简单营养,出锅连喝三大碗!食材:牛骨头、猪骨头、白萝卜。做法:1、牛骨头洗净,冷水下锅,葱姜料酒去腥,撇去浮沫,焯水捞出,温水洗净。2、水开后,放入牛骨头、姜片,大火煮开,转中火煲30分钟。3、白萝卜削皮,切大块,放入白萝卜,转小火煲2个小时。放入枸杞,加入适量盐...
告诉爸妈,骨汤真的不补
哈佛医学院一项研究发现,将番茄、洋葱、土豆、胡萝卜和牛骨头混合炖煮,一天后,一碗骨汤(250毫升)的钙含量达到了40毫克,总算有点“补汤”的样子了(www.e993.com)2024年10月21日。可惜的是,这样的骨汤要炖到第八个小时才能使钙含量大幅度增加[1]。也就是说,如果你想在晚饭时喝到高钙骨汤,那你至少在早上十点就得开始炖煮,再算上购买、清...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
10、桂花焖排骨。桂花是桂林的市花,以桂花入菜很具有地域性。精选优质的桂花,搭配鲜美多汁的排骨肉,桂花的香味能中和排骨的油腻,整体口味上,酸甜适中,老少皆宜,吃上一口就会喜欢上。桂花焖排骨,排骨焖好过后,撒上糖桂花。糖桂花,这个食材很有代表性,这个菜是由桂林的市花做成的,上世纪七、八十年代开始在酒店...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
黑猪骨头汤用定安黑猪筒骨(俗称猪脚筒骨、猪脚踝仔骨)文火熬制而成,其骨汤乳白香浓,营养丰富。定安鸭饭用适量鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗净的大米煮成干饭而成。味道鲜美可口,是节日或接待宾客的主食。定安坡寨羊火锅定安坡寨自养家羊,用盐、花生油、酱料、姜丝等腌制,清水煮熟而成,肉质鲜嫩香甜,汤液呈微乳...
广东人爱喝的牛骨头汤,高钙高蛋白质,美容养颜,增强免疫力
牛骨头汤有什么营养呢?首先,它具有丰富的蛋白质。牛骨头汤中富含的蛋白质,能够对人体起到增强免疫能力的积极作用,特别是对于女性朋友来讲,还含有一定的胶原蛋白,从而起到美容养颜的作用。第二,它含有大量的钙元素。适当地食用牛骨汤,能够很好地起到补钙的作用,尤其是对于骨骼正在发育的小朋友。