营养师力荐:最健康的 4 种鱼与需避开的种类
许多种类的鱼,特别是像三文鱼这样的冷水油性鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,这种“健康”的脂肪有助于心脏、大脑和眼睛的健康。此外,鱼是优质蛋白质的来源,同时饱和脂肪含量较低,对于那些寻求保持均衡饮食的人来说,是一个明智的选择。它还富含重要的营养成分,如维生素D、硒和碘,有助于免疫功能、骨骼健康和甲状腺调节。
饭量与寿命密切相关?经常每天只吃2顿饭的人,全因死亡风险增加
鱼类内有丰富的优质蛋白、ω-3脂肪酸、维生素D、钙、矿物质等营养成分,这些物质对心脏健康、骨骼健康以及降低胆固醇水平等均有好处。《美国医学会》杂志上的一项研究指出,经常吃深海鱼的人可降低心血管疾病、死亡风险。具体来看,每周至少吃175g深海鱼的人相较于很少吃鱼(<50g/周)的人,发生心血管疾病的风险会下降...
吃了鱼能喝普洱茶吗
鱼类富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸,有益于心血管健。而茶叶则含有丰富的抗氧化物质,可以帮助身体排。但是倘若同时食用,可能将会减少蛋白质的吸收效率,并可能增加茶中的铁元素与鱼中的钙元素结合,影响营养的吸收。儿由于消化系统未完全发育,可能更容易受到影响。建议大家在享用美味的鱼和茶之前,先分开吃,以保......
老年糖尿病人可以吃什么营养品?雅培益力佳SR营养粉控糖一步到位
雅培益力佳SR营养均衡,内含33种营养元素,包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等,尤其是其中还添加了铬元素,有助于稳定血糖。雅培益力佳SR还是低GI配方,搭配独特的缓释系统,能让吃下去的营养缓慢释放、吸收,喝完后血糖也不会像过山车一样平缓餐后血糖反应,且不易有饥饿感[3]。此外,雅培益力佳SR不添...
不吃鱼的我,健忘找上门
主要咨询及治疗各类鼻饲患者、恶性肿瘤、糖尿病、痛风及高尿酸血症、代谢综合征、高血压、脂肪肝、高脂血症、营养不良等疾病,以及各类食物过敏、食物不耐受、骨密度等各项与营养有关的检测及辅助检查等。我科与妇产科、老年科、内分泌科等科室多科协作,受到广大患者欢迎。
吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!
我们常说多吃鱼的人聪明,这其实是有科学依据的,因为鱼类里含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),这种物质被称为“天然脑黄金”,是大脑发育不可缺少的营养素,可以促进神经网络形成、信息传导加快,还能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用(www.e993.com)2024年10月15日。降低心脑血管疾病风险
鱼是大脑和心脏的“超级食物”?研究发现:有一类人,要多吃鱼!
不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼,虽然味道更诱人,但对健康可没有什么好处。首先,高温煎炸后的鱼肉会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次,鱼中的蛋白质、维生素、矿物质等在高温下会被破坏,严重影响营养物质的吸收。3.腌制的咸鱼...
月子能吃鱼肉吗?月子里的鱼肉盛宴:营养、好处与美食制作知识!
1.鱼肉+豆腐:豆腐富含植物蛋白和钙,与鱼肉搭配,营养更全面。2.鱼肉+红枣:红枣具有补血的功效,与鱼肉一同炖煮,能够滋补身体,促进产后恢复。3.鱼肉+蔬菜:蔬菜富含维生素和膳食纤维,与鱼肉搭配食用,有助于营养均衡。七、坐月子期间鱼肉食谱推荐1.清蒸鲈鱼:鲈鱼清洗干净,加入葱、姜、蒜等调料清蒸至熟。肉质鲜嫩...
这种鲫鱼不建议吃,我也是今天才知道,很多人还在买,难怪没营养
俗话说“冬天进补,春天打虎”,寒冷的冬天是进补的好时节,要多补充营养,推荐大家吃鱼肉。鱼肉营养丰富,含有大量的蛋白质、卵磷脂、钙、DHA等,可以补肝明目、健脑益智,补虚壮体,非常适合冬天吃。冬天吃什么鱼?民间有这样一句谚语“冬鲫夏鲤”,冬天最适合吃的就是鲫鱼了。鲫鱼性平味甘,具有和中补虚、温胃进食之...
“龙利鱼”鲜嫩无刺,老少皆宜,海鲜店老板:我绝不给家里人吃
这也是家长们为啥最喜欢买龙利鱼做给孩子吃的主要原因;其次,龙利鱼含有的部分营养物质具有抗动脉粥样硬化的功效,所以,此鱼对于中老年朋友来说,也是非常好的食物。当然,最主要的还是因为它口感鲜嫩,无刺,烹调方便。那么,问题来了,都被去皮取肉,如何分辨哪些是龙利鱼肉,哪些是巴沙鱼鱼肉呢?