硒被称为“长寿元素”,常吃4种高硒菜,延缓衰老、提高免疫力

其中,硒元素含量最高,香菇中所含的硒是一种重要的抗氧化剂,能促进人体免疫系统正常运作,并有抑制癌细胞的作用。香菇中含有丰富的硒元素,因此经常食用香菇对老年人来说有很好的保健作用。尤其是对于一些患有动脉硬化、高血压和高血脂等疾病的人来说,经常食用香菇可以有效地控制病情发展。此外,经常吃香菇还可以提高...

味精有害健康?复原乳是假牛奶?八大食品安全谣言曝光!

目前未有科学研究发现喝茶会导致骨质疏松,相反茶还含有很多对骨质有利的成分,如钾可以减少钙流失,微量的氟元素有利于强化骨骼和牙齿,茶多酚等抗氧化物质也有利于降低骨组织的炎症反应。谣言3:味精是化工产品,对人体健康有害味精是以碳水化合物(如玉米、淀粉等)为原料,经微生物发酵制成。味精的主要成分是谷氨酸钠...

晚餐不知道吃啥?煮饭时加上鸡肉和蘑菇,做法简单营养全面!

晚餐不知道吃啥?煮饭时加上鸡肉和蘑菇,做法简单营养全面!一到买菜时间就觉得头大,有不少小伙伴都存在这样的烦恼,今天就给大家介绍一道做法简单又好吃,营养全面的鸡肉蘑菇饭,赶紧来试试看吧!鸡肉蘑菇饭1.准备所需食材2.香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用3.鸡胸肉洗净去除筋膜切片,加料酒、盐、...

云芝,白桦茸,狮鬃菇……这些蘑菇营养品真的有益吗?

其他产品——比如白桦茸咖啡（Chagaccino，一种自述为“适应原蘑菇混合物”的产品，其中“适应原”指帮助身体应对压力的食物和补充剂）和蘑菇茶咖混合饮MUD\WTR（一种玛萨拉茶、可可和蘑菇的混合粉）——则宣传蘑菇类咖啡替代品具有舒缓压力、抗老化和改善认知功能的功效。可是，这些含有真菌成分的保健品的分销几乎仍然...

羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

2.炖白萝:白萝具有消食、化痰、清热的作用,与羊排骨搭配炖煮,能够升级营养价值。3.炖木耳:木耳含有丰富的膳食纤维,与羊排骨搭配炖煮,有助于消化。4.炖蘑菇:蘑菇中的多糖成分具有抗氧化作用,与羊排骨搭配炖煮,能够增强免疫力。羊排炖排骨是一道美味与营养并重的佳肴。在享受这道美食的同时咱们也要留意...

张家界市住建局联合市卫生健康委开展野生蘑菇中毒防控和营养膳食...

张家界市卫生健康委食品安全相关负责人表示,该次活动内容宣传丰富,取得了较好的宣传效果,建议住房和城乡建设部门进一步对全市建筑工地开展野生蘑菇中毒防控和营养膳食知识宣传全覆盖,增强建筑领域从业人员食品安全意识,严防野生毒蘑菇流入工地餐桌,推动《食品安全法》落实落地,维护好全市工友朋友的身体健康(www.e993.com)2024年11月16日。

揭秘蘑菇的神奇功效:抑癌与抗衰的天然守护者

在众多蘑菇品种中,以下几种作为我们餐桌上的常客,对我们的身体健康起到不同的作用。1.平菇:平菇口感柔软,营养价值高,含有丰富的维生素B2和烟酸,有助于维持皮肤健康和能量代谢。2.金针菇:金针菇含有丰富的锌,对儿童智力发育和成人免疫系统功能至关重要。同时,它还含有抗氧化成分,有助于抵抗自由基,保护身体免受...

肝不好有哪些表现?肝指标怎么看?通过营养食疗怎么护肝?

青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍,含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝有益。蘑菇等具有强解毒功能的食物,能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素,是养肝的天然美食。

连载65‖素食者要吃蘑菇、亚麻籽油和营养素补充剂

菌菇类食物含有丰富的营养成分和有益于人体健康的植物化合物,这些成分大大提升了菌菇的使用价值,如含有优良蛋白质,可以为素食者提供较好的蛋白质。此外菌菇中还含有膳食纤维、维生素、矿物质以及菌类多糖等,菌菇中丰富的维生素与矿物质,可以作为素食人群维生素,尤其是维生素B12和矿物质(铁、锌)的重要来源。

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了 炖蛋是目前最美味的做法~

能吃还挺有营养中国科学院昆明植物研究所的科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名白参菌。白参菌营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。白参菌,是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或者有天然木质素的地方都可能长出这种菌。除了...