从“芋炖排骨”说起(图)

芋头营养丰富,含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分。其出现在我国典籍中较早,在《管子·轻重甲》篇中便有记载:“春日倳耜,次日获麦,次日薄芋……”那就是两千三百多年前就有先民栽培了。《史记·货殖列传》中记载:“汶山之下,沃野,下有蹲鸱,至死不饥。”据古书载,蹲鸱,就是芋。在《氾胜之书》中有关于将...

秋季有什么营养健康的菜谱推荐呢?6道营养菜谱,让您吃出好身材

而且虾仁富含蛋白质和钙质,鸡蛋则是优质蛋白质和维生素D的来源,这道菜吃了不仅能补充营养,还能增强免疫力哦!四、山药玉米排骨汤,营养滋补超给力山药玉米排骨汤,这道菜可是营养滋补的佳品!排骨切块后焯水去血沫,山药去皮切块,玉米切段。然后把排骨、山药、玉米、姜、葱、料酒一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开...

比芋头便宜、比红薯营养,秋天要使劲吃!一美白、二润肠!

一美白、二润肠!秋天是一个收获的季节,各种美味的食材纷纷上市。而在这其中,我最爱的莫过于板栗。板栗不仅比芋头便宜,比红薯更有营养,而且还具有美白和润肠的双重功效。今天,我想和大家分享几道我最喜欢的板栗食谱,让大家在这个秋天也能吃得健康又美味。一、板栗烧排骨作为一道经典的家常菜,板栗烧排骨不仅味道...

含钾是香蕉n倍,入秋后要多吃,特别是中老年人,腿脚有劲精神好

钾元素对维持心脏健康、调节血压、促进肌肉功能等方面有着重要作用,而在各种食物中,芋头的含钾量更是令人惊讶,甚至是香蕉的数倍。为了迎接这个丰收的季节,下面就让我们一起深入探讨一下芋头的美味与营养。芋头不仅美味,其营养价值也非常高。它富含淀粉、纤维素、维生素C、维生素B群以及丰富的矿物质,尤其是钾的含量...

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

莴笋含有丰富的维生素C、纤维素和多种矿物质,能够帮助增强免疫力,促进消化。此外,莴笋还具有清热解毒的功效,对秋季常见的上火症状有很好的缓解作用。中老年人在这个季节多吃莴笋,可以有效调节身体状态,保持良好的健康水平。食谱一:清炒莴笋片食材:莴笋、胡萝卜、黑木耳、蒜、盐、油。

大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香

为了更好地享受慈姑的美味,人们将慈姑和肉片、排骨等一起制作,其中慈姑烧排骨最为经典(www.e993.com)2024年11月11日。排骨则含有丰富的蛋白质和钙质,对维持身体健康益处很多,这一搭配既能保留慈姑的嫩滑口感,又能吸收排骨的鲜美汤汁,形成一道营养丰富的美食。慈姑与排骨的结合,不仅增添了口感的层次感,更是在味蕾上带来了一场美妙的盛宴。现在,让...

红薯、土豆靠边站,“脾胃第一补”是它!防三高、通便,处暑前要多吃!

功效:健脾胃,补中益气。芋头海带排骨粥原料:芋头50g,海带、大米各100g,排骨150g做法:将海带洗净,切细;芋头切成小块;大米淘净。上述材料加清水适量煮粥,待熟时加入食盐等调味品,煮沸后服食。功效:健脾消积。芋头的服用事项1.四类人不适合多吃...

大芋头和普洱茶一起吃吗,大芋头与普洱茶:可以一起食用吗?

普洱茶和烤红薯是两种不同的食物,它们有着不同的特点和功效。普洱茶是一种中国特色的名茶,具有降脂减肥、降压抗衰老、消化养胃、利尿排等多保健功效;而烤红薯则富含纤维、维生素、矿物质等营养物质,常食用可以补充体力、促进消化和增强免疫力。从理论上来说,普洱茶和烤红薯可以一起食用,没有任何致命的健风险。然...

冬天能不能把 芋头 当主食?

另外,因为芋头富含粘多糖和膳食纤维(大部分为可溶性膳食纤维,约在4.1克/100克左右,比馒头高出近3倍,比米饭高10倍有余),还有增加饱腹感、延缓脂肪吸收的效果,能促进肠胃蠕动,帮助改善便秘等问题。吃芋头的正确/不正确姿势既然芋头的营养价值这么高,自然要了解一下该怎么吃,才能不浪费——不光要吃得美味,还得...

立秋丨今天8时9分!天津还有一波更大的降雨在路上

因为在炎热的夏天,人本没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加些营养,补偿夏天的消瘦,补的办法就是“贴秋膘”。在立秋这天吃各种各样的肉,烧排骨、炖肘子、白切肉、红焖肉、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等,“以肉贴膘”。