食品安全|大连挖野菜攻略!先收藏再去“野”!

荠菜(地菜)功效:性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。记住荠菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。小根蒜(小蒜、大脑瓜)功效:蒜能通阳散结、行气导滞。吃法:有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。山苜楂(山麻楂)功效:具有清热...

上桌啦!这是天水春天的味道～_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

功效:味甘、淡,性微寒,能清胃热,利尿除湿,用于胃热烦闷,不欲饮食。吃法:凉拌苜蓿,将苜蓿去杂质洗净,入沸水锅焯一下,捞出再用清水洗净,沥干放入盘内加入酱油、盐、味精、麻油拌匀即可食用。荠荠菜荠荠菜为十字花科植物,又名地菜,又名护生草、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,十字花科,一、二年生草本...

把“春味”煮进鸡蛋里|杏林之声

归肝、脾、膀胱经。功效与主治:凉肝止血,平肝明目,清热利湿。用于吐血,衄血,咯血,尿血,崩漏,目赤疼痛;还可用于眼底出血,高血压病,赤白痢疾,肾炎水肿,乳糜尿等。一膳“荠菜煮蛋”食材:荠菜100克,鸡蛋10个,食盐适量。步骤:第一步:荠菜和鸡蛋洗净备用。第二步:把鸡蛋和荠菜一同放入锅中,加入适量清水...

“老中医”携手“新媒体”,能熬出怎样的良药

如今,大街小巷的针灸馆、艾灸馆、推拿按摩馆等中式养生场所,地菜煮鸡蛋、蒿子粑粑、养生药膳等食俗,就是中医药文化在湖南走向日常生活的实例,并持续开创出更符合时代要求的新形式。从抗疫到抗癌的中医功效这些年,因为一些众所周知的原因,中医被攻击和污名化,导致有的人认为,中医治不了大病、治不了急病、治不了...

老话说“四月吃一草,百岁不显老”,这“草”是指啥?4月抓紧吃

荠菜不仅貌美,更以其丰富的营养价值赢得了人们的青睐。其嫩叶中富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素(如维生素A、C、E、K)以及钙、铁、钾、镁等多种矿物质。其中,维生素C含量尤为突出,有助于提升免疫力,抗氧化;钾元素有助于维持体内水分平衡,对高血压患者有益;钙质则是骨骼健康的重要保障。此外,荠菜还含有黄酮类...

农村常见的“地菜子”能吃吗?对身体有什么功效?哪些人不能吃?

最大的作用就是可以止血,因为荠菜里面含有荠菜酸,所以荠菜会经常被人们用来治疗多种出血性疾病,比如妇女功能性子宫出血或者是牙龈出血等(www.e993.com)2024年12月19日。另外荠菜在腌制之后,他会有一种特殊的鲜味和香味,有着很好的开胃功效,因为它的组织比较粗硬,所以也可以增加胃肠消化功能,促进肠胃的蠕动,预防便秘等疾病。

别以为地菜只能煮鸡蛋,原来还有这些功效

湖南中医药大学第一附属医院刘绍贵教授介绍,煮鸡蛋的地菜就是荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。

3月3地菜煮鸡蛋,真的只是好吃而已?原来还有这么惊人的功效!

地菜可使胃肠道清洁,还可以降低人体血液中的胆固醇含量,同时降低血糖。2、降血压地菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。3、抗菌消炎地菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效...

荠菜花的功效与作用

③对心、血管的作用荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射,可产生一过性血压下降,此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、兔、犬有一过性血压下降,亦不能被阿托品拮抗,但能被PronethanoJ所抑制;心电图无变化,对在位犬心及离体豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能抑制由哇巴...

农村这种野菜人称“护心草”有利水明目的功效, 你有吃过没

它含有丰富的维生素,蛋白质,脂肪,和多种的微量元素,常吃还可以增强人体的免疫力,也可以起到一个降血压,健胃消食的作用,所以很多人如今都是有吃过这种荠菜,成为了人们餐桌上的一道健康野生蔬菜,深受人们的喜爱。打开网易新闻查看精彩图片除此之外,这种荠菜常吃还具有和脾、利水、止血、明目的功效,也可以对痢疾...