冬天吃鱼,鲢鱼鳊鱼靠边站,多买这3种鱼,肉嫩刺又少美味营养高

它富含蛋白质,多种维生素和矿物质,比如维生素D、维生素B12、钙、磷等,具有补充营养、健脾开胃、利尿消肿、促进乳汁分泌等作用。值得一提的是,它的肉质紧实,味道鲜美,而且鱼刺较大,不会卡喉,因此深受大众的喜爱。推荐菜品:油炸鱼块主要食材:草鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,香醋,生抽。操作步...

草鱼、鲢鱼、鳙鱼…常见淡水鱼营养价值都在这了!你会养哪条鱼呢?

鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质,营养价值很高。此外,鳊鱼还含有大量的磷和烟酸,可以起到补脑和软化血管的作用。研究显示,三角鲂肌肉蛋白质、脂肪含量分别为18.19%和3.06%,其肌肉中检测出18种氨基酸,氨基酸总量为76.27%,其中,8种人体必需氨基酸含量为32.17%,占氨基酸总量的42.18%。必需氨基酸的...

安徽检出18批次不合格食品,有红薯粉丝、内酯豆腐、橘子等

具有促进胶原蛋白的合成,治疗坏血病,抗氧化剂,提高人体的免疫力等功效。出现不合格的原因可能为:出现不合格的原因可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求,生产加工过程中搅拌不均匀;加工或储存过程中损失;企业未按标签明示值或者企业标准的要求进行添加等。硒是人体必需的营养元素。根据《食品安全国家标准运动...

安徽检出18批次不合格食品,有蔬菜卷、绿豆味冰糕、维生素C咀嚼片等

具有促进胶原蛋白的合成,治疗坏血病,抗氧化剂,提高人体的免疫力等功效。出现不合格的原因可能为:出现不合格的原因可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求,生产加工过程中搅拌不均匀;加工或储存过程中损失;企业未按标签明示值或者企业标准的要求进行添加等。维生素B2是重要的水溶性B族维生素,参与氨基酸代谢、神经...

5月吃鱼就吃它,肉多刺少,营养极高,锅中一炖,细嫩鲜美太香了

昂刺鱼的肉质非常细腻,并且鱼刺较少,食用后有很好的健脾、增进消化等功效,还能补充营养,促进生长,所以很多人喜欢用它和鸡蛋搭配,蒸给孩子吃,以提高孩子的抵抗力。但是我家吃昂刺鱼,不喜欢用它来蒸鸡蛋,总觉得有股腥味,怎么做都免不了。我喜欢搭配酸菜一起炖,酸菜的特殊气味,可以把昂刺鱼的腥味完全吸收,同时,...

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营养价值高藤仔豆腐又名“百解豆腐”用百解藤作主料、大米作辅料制成其中,百解藤具有清热解毒、祛风止痛利水通淋等功效因此,藤仔豆腐既是桌上佳肴又是食疗保健的食品咕咕噜咕咕噜……小编都看饿了就不一一介绍啦还有更多美食等你来探秘...

冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味

龙利鱼是一种鱼肉细嫩、营养丰富的海鱼，其肉质鲜美、纤维细腻，受到了许多人的喜爱。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，具有增强免疫力、提高身体抵抗力的功效。滑炒龙利鱼片是一道简单而美味的家常菜，口感鲜嫩、味道醇香。首先将解冻后的龙利鱼切片，用淀粉、鸡精、食盐、料酒、食用油进行腌制，然后翻炒...

鳊鱼以后这样做,造型好看味道够,不放水不放盐,营养健康解馋

鳊鱼以后这样做,造型好看味道够,不放水不放盐,营养健康解馋_新浪网

这道红烧蒸鳊鱼,营养又美味,赶紧学会了给家人做吧

红烧蒸鳊鱼,营养又美味,学会做家人吃,上桌准抢光!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...

淮扬菜大厨教你用1条鳊鱼4两毛豆米这样做,营养开胃又下饭

1.宰杀洗净的鳊鱼，两面剞上花刀；2.锅上火烧热，下入少许菜籽油；3.将鳊鱼下入锅中，两面煎至金黄；4.下如姜片、葱结、蒜头炒香；5.下入干辣椒段爆一下；6.烹入少许的料酒；7.加入适量清水；8.依次调入生抽25克，老抽15克，盐3克，糖5克，老陈醋3克；9.将青椒撕碎下入锅中；10.盖上锅盖，转中小...