追踪柠檬酸“漂白藕” 摄入过多有害健康

据了解,柠檬酸是一种有机酸,有去除杂质的作用,所以能在短时间内使莲藕表面的黑斑“漂白,那么,平时吃这样浸泡出来的莲藕,会对身体有什么影响呢?柠檬酸摄入过多有害健康青岛大学化学实验室高级实验师说:”如果是工业级柠檬酸,它里面杂质肯定很多,你比如说像重金属里面有铅,铅的含量超标的话,对*的伤害也比较大。

北京科学嘉年华走进钟鼓楼,“科学实验秀”好看又好玩

在另一个实验台上，花青素实验也在进行。三个容器中分别盛放了普通中性水、加入柠檬酸的水、加入小苏打的水。科普老师将花青素分别倒入容器中，容器中透明的液体很快成紫色、红色和蓝色。“我们常吃的很多蔬菜、水果中就含有花青素。吃桑葚时舌头变紫，这就是因为花青素，它是天然的色素和抗氧化剂。”老师一边科普花...

小小花茶也能成为作案工具?不愧是柯南 | 正经玩

实验器材蝶豆花(茶)、小苏打、柠檬、塑料杯(可选)、所标杯实验步骤大家自行回顾柯南823-824话——气氛僵硬的茶话会哦~对于没看过的小伙伴,我们就不剧透啦!相信你做完这个实验再去看柯南,会比透子更先解题!????下面就让我们动手实验一下吧!!!将蝶豆花加入所标杯中(所标杯最有用的一...

在小小科学家社区实验屋,体验气泡“魔法师”的奇妙魔术

接下来,到了自己动手的环节,小朋友先在老师的带领下,往水瓶中倒入柠檬酸,并充分溶解。随后,在气球中倒入小苏打并把气球套在瓶口,将气球中的小苏打倒入瓶中,气球很快被吹大了。通过实验,大家惊奇的发现,当小苏打倒入塑料瓶瞬间,瓶中迅速产生大量的白泡沫,同时套在瓶口的气球一下子膨胀起来。小苏打的主要成分...

让娃尖叫的科学实验盒子!玩转「诺贝尔实验」,8个月不重样...

实验中所使用的均是食用色素,套装带有护目镜,孩子自己动手做,反应原理了解更透彻,太好玩啦!原理:小苏打和柠檬酸相遇会产生大量的二氧化碳气体,在瓶子里将洗洁精溶液吹出大量泡沫,于是彩色喷泉喷发了。熔岩喷发家长在一边看孩子自己动手做,孩子的动手能力和思考能力从小就锻炼,下个科学家可不就是咱家宝儿～...

PH值酸碱度测试、手摇发电机……少儿科学“面对面”点燃好奇心!

老师首先向大家展示了紫甘蓝浸泡液的制作过程(www.e993.com)2024年11月11日。接着，当老师将小苏打与柠檬酸分别加入紫甘蓝浸泡液时，小朋友们纷纷瞪大了眼睛，惊叹于那突如其来的颜色变化：小苏打让液体变成了蓝绿色，而柠檬酸则使其变为红色。这种奇幻的变化仿佛是一场视觉盛宴，让小朋友们感受到了酸碱物质对植物色素细胞的神奇影响。紧接着，...

柠檬酸钙VS碳酸钙 ,到底哪个才是更优质的补钙钙剂?

这表明柠檬酸钙被吸收时溶解性强,而且不需要借助胃酸的帮助就可以直接被人体吸收,大幅度减少了对肠胃的负担。而碳酸钙和其它2种无机钙则不然,以无机钙为主要成分的钙剂补充起来溶解速度慢,很容易影响钙被吸收的速度,而且还得需要借助体内大量的胃酸分解才能被人体吸收,而且吸收不完全有沉淀产生,极易对肠胃造成刺激,...

《食品科学》:食品质量与安全北京市实验室吕莹副教授等:不同酵母...

面包是以小麦粉为主要原料的一类发酵焙烤食品,在人们饮食生活中占有重要地位。酸面团是一种古老而传统的面包发酵剂,其中的微生物成分复杂,微生物之间相互作用可生成大量风味物质。酵母对酸面团及面包品质和风味的影响较大。食品质量与安全北京市实验室沈鑫、杨海莺、吕莹*等人采用分离自北京、山东、河南和福建本土特色...

茶叶水可不可以刮油-茶叶水可不可以刮油减肥

那么,柠檬橙子茶叶水可以刮油脂吗?麦冬大枣茶有哪些功效呢?首先,柠檬橙子茶叶水以柠檬和橙子为主要原材料。柠檬和橙子富含维生素C,具有一定的排出美白祛斑作用。此外,柠檬和橙子中的造成柠檬酸和果胶具有排滋润的胃肠功效,有利于肠胃道的不能排与减肥。柠檬橙子茶叶水煮沸后,其......

今日Nature:抵御病菌感染,结肠细胞如何与T细胞协作? | 热心肠日报

①这项研究通过scRNA-seq、小鼠模型和细胞实验等方法,探索了肠上皮细胞对肠道致病菌鼠柠檬酸杆菌(Cr)感染的免疫应答机制;②研究发现,小鼠的吸收性结肠上皮细胞中存在2个亚群,分别是位于中远端结肠的DCC亚群和位于近端结肠的类似小肠肠细胞的PCC亚群,二者在Cr感染期间呈现不同特点(如对IL-22的差异性反应);③...