《细胞·代谢》:脂肪肝竟然是这样吃出来的!科学家首次证实,蛋白质...

科学家首次证实,蛋白质才是脂肪肝的主要营养风险因素原创BioTalker奇点网*仅供医学专业人士阅读参考碳水和脂肪,这回有望得以“沉冤昭雪”了!近日,由广州国家实验室傅肃能、新加坡科技研究局(A??STAR)韩卫平和中科中山药物创新研究院廖一烈领衔的研究团队,在著名期刊《细胞·代谢》发表了一篇出人意料的研究成果[...

生酮饮食能饿死癌细胞,助力抗癌药物清除肿瘤?

它不但要求实行者每天所需能量的70%以上来源于脂肪,还进一步要求脂肪和蛋白质的供能比(指某一营养成分为身体提供的热量,占摄入全部热量的百分比)控制在4:1或3:1,并且碳水化合物来源的热量需严格控制在5%以下或是摄入量小于20克。这意味着,一个大苹果可能就会导致这一天碳水化合物的量超标。实际上,...

聚焦细胞营养与人类健康 首届国际细胞营养与人类健康科学论坛举办

中新网上海新闻4月17日电(许婧)上海本土企业江瀚生物科技(上海)有限公司联合澳门圣若瑟大学联合主办的“首届国际细胞营养与人类健康科学论坛”17日成功举办,吸引了众多健康科学领域的专家学者、科研人员及行业代表,共同探讨细胞营养与人类健康的前沿科学问题,为推动细胞营养领域的人类健康发展贡献了深刻的洞察与积极的推动...

加拿大研究:蒲公英可在48小时内杀死98%癌细胞,科学还是谣言?

对此，浙江医院中药房主任万晓青表示，这项研究针对的是部分动物与试管里进行的，人体实验并没有相关的结论。一项研究想要从细胞实验到临床营养，中间需要很长的一段过程，直接将二者划上等号，是非常不负责任的。而且实验过程中，不同浓度的蒲公英提取物对杀死试管内的黑色素瘤细胞有效，但对其他肿瘤细胞是否有效没有...

科学家发现了一种基本营养物质是如何进入大脑的

昆士兰大学分子生物科学研究所的罗斯玛丽·卡特博士领导的一个团队发现,一种叫做胆碱的必需营养素,是通过一种叫做“FLVCR2”的蛋白质运送到大脑的。卡特博士说:“胆碱是一种类似维生素的营养物质,对身体的许多重要功能至关重要,尤其是对大脑发育。我们每天需要摄入400-500毫克的胆碱来支持细胞再生、基因表达调节和神经...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场三十四∣食品营养与...

微藻是一种广泛存在于淡水、海水和土壤生态中的光合自养微生物,其不仅富含蛋白质等营养物质外,还具有多种生物活性物质,如不饱和脂肪酸、类胡萝卜素(β-胡萝卜素、虾青素、叶黄素、玉米黄质等)、色素-蛋白复合体(藻蓝蛋白、藻红蛋白等)、多糖、活性多肽等,因此被广泛应用于各类营养品和膳食补充剂中(www.e993.com)2024年11月7日。单细胞藻类—...

蛋白质含量高 8%,科学家成功研发融合牛等动物细胞的大米

IT之家2月19日消息,你认为最好吃的牛肉饭是什么样子?让人大快朵颐的牛肉粒、让人垂涎欲滴的汤汁、沁人心脾的米香之外,未来我们还能吃到融入动物细胞的米粒,比传统大米有更丰富的口感风味,且具备更多的蛋白质。研究人员表示研究这项技术的初衷并不仅仅是研制更便宜但更有营养的食品,更重要的是满足未来人类...

“低脂饮食”,曾是一场半世纪的骗局

其次,“将复杂问题简单化”,把食物分为三大营养元素:碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪;又进行进一步细分,把脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪,这种方法忽视了食物和生物学的复杂性。然而,尽管“脂肪让人生病,饱和脂肪会引发心血管疾病”这个假说,存在着方法学上的巨大漏洞,数据取舍的主观性...但是这所有的...

19年“自然疗法大师”死亡,终年51岁,用生命验证断食排毒是谬论

01杀出江湖的“营养专家”林海峰1968年出生于福建省永安，因为青年时期学习过一些生物学和细胞学的相关知识，后来就做了一些与医药相关的工作，也正是这段经历，给了他创造出一个谎言世界的机会。林海峰能说会道的能力也让他成为了东南亚出名的激励大师，也就是我们如今看到的一些成功学大师。林海峰的每一场激励演讲...

认认真真重新养自己一遍 赫熙细胞抗衰引领健康生活方式

在这股汹涌暗流中,德国高端营养品牌赫熙(HECH)以其严谨的科学态度和卓越的产品品质,坚持用科学和创新为消费者筑起一道健康防线。尤其值得一提的是,赫熙特邀诺贝尔奖生理及医学奖得主、瑞士细胞学之父RolfM.Zinkernagel(罗夫??辛克纳吉)加盟团队并担任荣誉首席科学家,并领衔赫熙科学家团队研发出细胞营养明星之作翡翠...