古人的过冬妙招:白菜也能吃出肉味儿

白菜起源于中国,古称“菘”,是河洛先民餐桌上的“元老级”蔬菜,也是古往今来最常见的冬储菜。天上不会掉馅儿饼,人间幸有大白菜。白菜产量大,价格便宜,家家户户吃得起。旧时,老洛阳人的冬日餐桌上常见炒白菜、炝白菜、炖白菜。甭管钱多钱少,只要一家人团团圆圆,白菜也能吃出肉味儿。(洛报融媒·洛阳网...

信阳风味小吃——馓子、麻叶儿、豆米茶

比如买大白菜的时候要掰掉外面几片有点烂的菜叶儿。比如每次买菜的时候会装模作样看一下秤,嘴里嚷嚷着“你可要给够秤哈,不然我要去市管会校秤的。”(她也不管市场管理委员会这个机构还在不在)比如在买点瓜子花生的时候总在最后再拈几颗放进去。...再比如买馓子的时候,她从来都是要求摊主给她现盘现...

到了秋天最馋这馅的饺子,营养清淡,比肉馅的还香

菜品:白菜馓子豆腐饺子配料:普通大白菜,馓子,盐,葱姜末,温水,老豆腐,植物油,花椒粉,芝麻油等烹饪步骤:1、要先将主要的材料都买好,一颗新鲜的大白菜,调味料都是平时常用的,其实准备工作很容易。大白菜要先洗干净,一片片叶子掰开冲洗,这样才能洗得更加干净。2、洗好后的白菜要控水,然后再切碎放在盆中,因为是...

明日立冬,无论贫富,多吃这5种美食,滋补驱寒,顺应节气身体好

大白菜切段备用。3、热锅热油,烧热后,放入羊肉、姜片、辣椒大火爆炒2分钟。4、倒入半锅热开水炖6分钟后,放入大白菜、盐、鸡精、胡椒粉,中火炖8分钟。5、放入馓子、葱花、香菜,煲一分钟,即可盛出。

宿迁市市场监督管理局关于10批次不合格食品风险控制及核查处置...

(二)风险控制情况。宿城区市场监督管理局收到不合格食品报告后及时开展核查处置工作。经查,宿城区南菜市蔬菜经营区南街北路7、8号胡连军蔬菜摊位购进该批次不合格大白菜72.7公斤,已销售完毕。因该批次产品已全部销售,未能实际召回。(三)核查处置情况。当事人销售不合格食品违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》...

快来看看,这五十多种阜阳美食你吃过多少?

喝稀饭的时候,一定要老板上点咸馍,一面是焦的,一面是软的,菠菜、胡萝卜、大白菜各种馅都有,吃了一个还想吃,能不胖吗?12、麦仁酵子茶用小麦酿制酵子,这也是阜阳的特色(www.e993.com)2024年11月6日。一般情况下,酵子多用大米酿制,而阜阳却用小麦酿制,阜阳话叫“麦仁酵子”。麦仁酵子无论是直接食用,还是做甜食,都十分可口,很受当地...

【吃货在唐山】那些绝对不能错过的小吃

生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻,特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米,用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香,特别解馋。

明早7:17,阜阳首趟高铁列车从西站发车!坐高铁来阜阳一定要吃这些...

喝稀饭的时候,一定要老板上点咸馍,一面是焦的,一面是软的,菠菜、胡萝卜、大白菜各种馅都有,吃了一个还想吃,能不胖吗?12、麦仁酵子茶用小麦酿制酵子,这也是阜阳的特色。一般情况下,酵子多用大米酿制,而阜阳却用小麦酿制,阜阳话叫“麦仁酵子”。麦仁酵子无论是直接食用,还是做甜食,都十分可口,很受当地...