教你在家自制凉粉,比例和做法都告诉你,比买的安全卫生,收藏了

1.朋友们大家好,今天我们来做非常适合秋天吃的凉粉,做法简单,安全卫生,味道也非常好。首先准备一袋豌豆淀粉,再取一个大碗,然后取100克豌豆淀粉倒入碗中,再向碗中加300克清水,也可以按照1比3的比例进行调配,然后搅拌均匀至无颗粒。2.处理好之后,向锅中加入600克清水,大火把水烧开,然后一边搅拌,一边把淀粉水倒...

做凉粉到底加多少水,很多人都没讲明白,原来这样加水才是正确的

川菜师傅教你手工凉粉的做法,掌握好这一些比例做出来的凉粉劲道Q弹,看起来就是食欲满满的,做法也是特别的简单,新手也是零失败,农业,农村,农民,川菜,美食,麻辣凉粉

做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然

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做凉粉时,只需水和淀粉就能做,正确配方教给你,弹韧爽滑不断裂

1.做凉粉我们用的是豌豆淀粉,如果家里面没有的话,可以换成比较纯正一点的红薯淀粉来代替,淀粉的话先放上100g,再放120g的清水,淀粉遇到水之后会特别容易结块,刚开始搅的时候稍微有点费力,把疙瘩搅开之后,你就会得到像牛奶一样的液体了。2.再准备900毫升的清水,煮沸之后加4g的食盐,可以让凉粉更加的劲道透亮,这...

农村老房子上的“野果”,做盆栽盆景很完美,种子能制成“凉粉”

如果你有机会见到这种农村老房子上的“野果”,不妨采挖一棵回家种植,做成盆栽盆景是非常完美的,特别漂亮。如果自己家里有庭院,也可以种植一株薜荔,它会长得枝繁叶茂,果实多多,观赏价值非常大,种子还可以做“凉粉”,非常好吃,一举两得,何乐而不为!

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,劲道爽滑超好吃

2.做凉粉,淀粉和水的比例是1:5,刚才用了一碗水,现在再往锅里倒入剩余的4碗水进去,锅里的水不需要烧开,把水烧到微热的时候转小火,然后把刚才搅好的淀粉液慢慢地倒入锅里面,边缓慢倒入,边用筷子不停地搅拌,如果锅里的水温过高的话,淀粉液刚倒入锅里就会凝固变稠,形成疙瘩,这样做的凉粉就没有那么光滑了,...

山上一种稀罕野果,它摘了能做“凉粉”,不仅味道好价值还高

以前每逢这野果生长旺盛时节,农村人家就总上山去找寻它,摘取用来制作“凉粉”食用。也因为可以做“凉粉”的特别用处,它被人称为“凉粉果”,不过真正的学名可并非这个,而是叫做“薜荔果”来着,也有一些人会喜欢管它叫鬼馒头、凉粉子、木馒头等,这些别称听着也挺特别的。

网传视频曝光“八宝粥是用海绵做的”,背后真相已查明……

近日,网络热传一段题为“你吃的八宝粥可能是海绵”的视频。在这段2分多钟的视频中,一男子不断将八宝粥倒入碗中,并用手捏取其中松软、凝结成块的部分向镜头展示,称这些都是海绵做的。此外,男子还拿出八宝粥的包装纸盒,特意指出生产厂商为山东潍坊某食品企业,号召网友转发视频,曝光黑心商家。

美味凉粉的做法如此的简单,以后在也不用出去买的吃了

凉粉的做法:第一步:200克左右清水和100克豌豆淀粉(一般市场都有卖的,如果实在买不到就去某个宝)一起均匀调成豌豆粉水,记得充分搅拌均匀。第二步:500克的水放进锅里面大火烧开。第三步:水开了以后可以将做刚才搅拌均匀的豌豆粉慢慢放入锅里,边倒边快速搅拌,全部倒入以后继续搅拌,一直到胶状透明色,并且出...

凉皮、凉面、凉粉的速成做法,夏天就好这口了!

1)凉粉洗净,切条。2)放佐料:将酱油、香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀,淋在凉粉上,撒上葱花即可。武汉全料凉面材料:碱水面300g,香油、盐、海带、黄瓜、大头咸菜、绿豆芽、酸豆角、蒜末、胡椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、陴县豆瓣、剁椒酱、芝麻酱、花椒、麻油各适量...