茄子干怎么做好吃?把它上锅蒸一蒸,简单一拌,吃起来那叫一个香
制作调料:大蒜2瓣、香葱1根、香菜1根、小米辣2个、辣椒面1勺、白糖1勺、松茸鲜1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺——制作方法和步骤——步骤一:把茄子干放入盆中,倒入温水,浸泡1个小时,把茄子干泡软。步骤二:茄子干泡软后,清洗干净,把水挤干,然后改刀切成和筷子一样粗细的丝,装盘备用。
小鱼干怎么做好吃?试一试这种做法,香辣过瘾,连骨头都特别酥软
步骤一:把小鱼干放入盆中,放入1勺盐和一勺白醋,添上温水,浸泡2个小时,把鱼干泡软。步骤二:鱼干泡软后清洗几片,捞出来把水分控干备用。步骤三:把生姜切成丝、大蒜切成片、大葱切成小段装盘,同时放入几个干辣椒和十几粒花椒备用。步骤四:锅中放入稍微多一点的油烧热,放入沥干水分的鱼干...
适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭
3、浸泡姬松茸的时候将鸡肉清洗干净,也浸泡在水中,这样能减少鸡肉中的血水,吃起来没有腥味,时间到,将鸡肉剁成小块,没有三黄鸡或者半边鸡,用鸡腿代替也是可以的,接着将浸泡好的姬松茸也取出来,大剁的姬松茸稍微切一下。4、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入鸡肉和生姜,大火翻炒,将鸡肉中的水分炒干...
酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃,教你简单又实用的方法,学会了自己做
首先将它洗净后切片。然后用盐腌制入味,再清洗掉多余的盐分,挤干水分,加入特制的酱料,搅拌均匀,待黄瓜充分吸收酱料后即可食用。具体如何制作的,我们接着往下看。——酱腌黄瓜——制作主料:黄瓜3-4根制作调料:盐3-4勺、大蒜3-4瓣、小米辣3-4个、八角1个、花椒十几粒、生抽3-4勺、老抽1勺...
长菌了!看云南人花式“整活”
究竟怎么吃好吃对?咱云南人手把手教你N种野生菌花式吃法煮、炒、煎、焖、炸甚至是刺身……没有一朵jier(菌)能逃出云南人的餐桌油炸野生菌上山捡的新鲜野生菌洗净泥土,撕成细条,撒上少许食盐片刻后挤干水分倒进温热的油锅里用中火油炸...
“红伞伞,白杆杆,躺板板?”:我们对菌类存在哪些误解?
最好吃的松茸是没有开伞的,大概在黎明左右很短时间段的松茸,这种做出来是最香的(www.e993.com)2024年10月17日。松茸的做法也很多,可以煎,也可以搭配云南的小米辣酱。我最推荐的做法是烩松茸,把松茸切成薄片,把橄榄油烧热,浇上去,放上辣椒、豆豉,再撒点盐,或者不放盐放生抽。这种做法既有刺身的鲜味,也有煎松茸的香味。
小小松茸营养好,新鲜松茸怎么做好吃?这些吃法值得推荐
将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。以上就是新鲜松茸的美味吃法,有些人会问了,那干松茸能不能照上面的做法呢?当然可以!干松茸只是脱水后的松茸,只要在食用前将干松茸放入40℃的温水中浸泡2分钟,待其恢...
牦牛干什么?从口感、实用度全方位解析!
普洱茶牦牛肉怎么吃比较好吃普洱茶牦牛肉是一种特色美食,具有独特的优质风味和口感。为了使其更好吃,可以尝试以下几种方法:1.烤制:将牦牛肉切成适当大小的特产薄片,在烤盘上均匀排列。可以用孜然、花椒粉、盐等调料腌制一时间,然后放入烤箱中烤至肉质变熟并微微黄。
炒饭怎么做才好吃又好看?方法超级简单
1、首先把松茸洗净。在洗松茸的时候,注意不要把它置于流水下,可以把水笼头开小,边冲洗边用海绵轻轻擦洗,这样就可以避免松茸吸入过多水分影响口味。2、然后将松茸切丁,青菜切末,香肠切粒,隔夜饭打碎,鸭蛋打散。3、接着在锅里加少许猪油,烧到七成热,再鸭蛋倒入,迅速打散让它变身为鸭蛋碎盛出。
松茸的美味“平替”,松江也开始培育了,你吃过吗?
赤松茸怎么做好吃?今天就跟小松一起来学做这道简单易上手的干煎赤松茸吧!制作步骤:1.将赤松茸的根修去;2.用干净的小毛巾将伞盖和杆子擦干净,用水洗会影响香气;3.将赤松茸切成厚片;4.准备一点蒜叶增香,红椒切粒调色;5.切一点五花肉一起炒,最好肥一点,能煸出猪油;...