茶叶蛋想要好吃,做法很重要,几个关键点分享你,学会可以开店了

1、首先煮茶叶蛋我们事先要准备一些调料,基本上都是平时家里常用的,有鸡蛋、精盐、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒粒、冰糖、小茴香、干辣椒,还有最重要的就是红茶。这里说一下这些香料不用放太多,如果你放多了,反而会影响茶叶蛋的味道。还有一点也比较重要,煮茶叶蛋自然少不了茶叶,咱们尽量不要用别的茶叶...

这才是茶叶蛋的正确做法,茶香浓郁,入味好吃,学会可以开店了

第一点:水煮鸡蛋时,记得是冷水下锅,并且要加入盐和醋,这样煮出的鸡蛋更好剥壳。第二点:水煮鸡蛋时不要煮太久,八分钟到十分钟就行,煮久了蛋黄会变干硬。煮茶叶蛋时,鸡蛋本身是熟的,不需要再煮很久,最多五分钟。第三点:茶叶蛋要入味,在鸡蛋煮好后敲出纹理,还要在煮好后浸泡四个小时以上。牢牢记住以...

普洱茶铁观音茶叶蛋

一、铁观音茶叶蛋的做法窍门铁观音茶叶蛋,顾名思义,是以铁观音茶叶为原料***而成的茶叶蛋。以下将从做法窍门、具体步骤等方面,为您详细介绍这道美食的******。###铁观音茶叶蛋的做法窍门1.选...

茶叶蛋的制作方法

首先，煮熟的鸡蛋一定要用冷水冲洗干净，这样可以让蛋壳更加容易剥离。其次，在敲击鸡蛋时一定要轻轻敲击，避免将蛋壳敲碎。最后，在煮茶叶蛋时一定要控制好火候和时间，避免将茶叶蛋煮得太老或太生。除了传统的茶叶蛋外，还有一些创新的做法可以尝试。比如，可以将一些香料和调味料加入到卤汁中，如姜片、大蒜、花椒等...

五香茶叶蛋怎么做?跟着配方做,鲜香诱人,茶香浓郁,吃了还想吃

将蛋放入电饭煲中,加入卤包。加适量的生抽、老抽、料酒、盐、冰糖。再加干桂花。加清水,水量刚好盖过鸭蛋即可。稍稍搅拌均匀,电饭煲米饭功能煮1小时。煮好的茶叶蛋茶香扑鼻,浓浓清香。捞出茶叶蛋即可食用。茶香浓郁,入味香醇,满屋飘香。剥一个桂花五香茶叶蛋尝尝吧,香浓嫩滑。

“夏至吃3宝,半年无病扰”,6月21日夏至,3宝指啥,来了解!

五香茶叶蛋的做法:1,需要准备的食材:鸡蛋,红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,盐2,煮锅里加入红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,其中的五香粉要多放,盐烧开后转小火,煮5分钟至味道浓郁3,转最小火,把鸡蛋洗净后下锅,盖上盖子,小火煮10分钟...

端午节茶叶蛋的简单做法!

方法首先把鸡蛋都清洗干净,鸡蛋冷水下锅,水没过鸡蛋为宜,煮十分钟关火,把鸡蛋捞出过凉水,然后把鸡蛋壳挨个敲碎,把佐料放入锅中,放入鸡蛋开锅煮五分钟左右,关火,盖盖儿把鸡蛋焖制一晚上,这样会更加入味,口感也更好吃,次日就可以品尝了。我家今天就开始煮了,一共煮了32个,紫苏鸡蛋和普通鸡蛋各占一半,满满的...

茶叶蛋配方及详细做法

详细做法:1、首先把鸡蛋放入清水中,加入少许小苏打或者白醋把鸡蛋刷新干净,冲洗好以后控干水分,备用。2、把清洗干净的鸡蛋放入锅中,加入适量清水淹没,能够淹没1厘米左右即可。然后放入所有的香料和配料,大火烧开后小火煮5分钟。5分钟后关火,把鸡蛋捞出来,逐个把鸡蛋蛋壳敲裂,备用。

1分钟教你茶叶蛋正确做法,茶香浓郁,入味可口,3块钱做一锅

1分钟教你茶叶蛋正确做法,茶香浓郁,入味可口,3块钱做一锅“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

茶叶蛋最简单的做法,看一遍就学会了,自己做的吃得放心!

茶叶蛋做法:1、鸡蛋洗干净备用,准备茶叶、盐、八角,还有酱油适量2、把鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮五分钟,然后关火3、等到温热,把水倒掉,鸡蛋壳一个个的敲破4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入适量盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水...