首届食品胶体科学研讨会:把握大发展时机,共谋学科新未来

杨晓泉教授阐述了“食品胶体物理学”的国内外研究进展,指出食品胶体物理的核心主要是力学问题。他从微观力学的角度阐明了毛细管力、排空引力和水合力在食品质构中发挥的作用,从构建食品胶体结构出发,引出了软物质物理学和胶体力等学科理论在解析食品质构和功能中的作用。举例探讨了植物蛋白,多糖等胶体与肠黏液之间的胶体力...

苏州大学物理学专业考研科目

2023年苏州大学物理科学与技术学院物理学专业统考计划招生人数为0人。物理科学与技术学院物理学专业的初试考试科目是:101思想政治理论201英语一619高等数学832普通物理2023年苏州大学功能纳米与软物质研究院物理学专业统考计划招生人数……1苏州大学物理学专业考研科目2023年苏州大学物理科学与技术学院物理学专业统考计划招...

九三学社社员陆延青获2023—2024年度中国物理学会“饶毓泰物理奖”

陆延青长期致力于人工微纳结构及其光电信息应用研究,在介电体超晶格、液晶光学、超构光学等光学及相关交叉领域做出了系列创新工作,包括:发展了铌酸锂光学超晶格的制备技术,提出离子型声子晶体的概念,预测并验证其中宏观极化激元、负介电常数等现象;提出基于微结构液晶的跨谱段动态光场调控技术,开拓了软物质光子学新领域;...

从软物质到拓扑力学超材料

摘要软物质是物理学、化学和生物学的重要研究对象。在软物质中，等静定系统恰好处在力学稳定和非稳定的边缘，展现出丰富的物理性质，普遍存在于自然界和工程领域，如颗粒物质、细胞骨架纤维和软体机器人等。等静定系统展现出独特的力学性能极化现象，一侧因力学软模而展现出柔软性，另一侧则在自应力作用下异常坚硬，...

苏州大学功能纳米与软物质研究院考研招生专业

2023年苏州大学功能纳米与软物质研究院考研招生专业有:具体专业代码具体专业070200物理学070300化学071000生物学080500材料科学与工程同学们想要了解更多的信息可以登录院校的官网:httpsuda.edu.c……1苏州大学功能纳米与软物质研究院考研招生专业2023年苏州大学功能纳米与软物质研究院考研招生专业有:...

招聘专栏: 华南理工大学前沿软物质学院曹艳教授课题组招聘博士后...

合作导师已加入华南理工大学前沿软物质学院并将独立开展课题组,在美国阿克伦大学(theuniversityofakron)获得高分子物理博士学位;在日本科学与振兴机构高原软界面erato项目中从事博士后研究(www.e993.com)2024年11月9日。课题研究方向为利用透射电子显微镜和电子衍射进行先进软界面材料纳米结构设计和表征,研究方向聚焦于高分子物理和软物质物理的前沿结构...

软体驱控中的力学问题专题 ∣《中国科学:物理学 力学 天文学》

水下及深海软体机器人等.内容覆盖软物质力学中典型的超弹性大变形和多物理场耦合本构理论、软材料和柔性结构大变形非线性建模与分析方法、智能材料与结构力学、软体机器人动力学与控制、流固耦合动力学等典型力学问题.希望本专题的出版吸引更多的科研人员关注和投身软体驱控中的力学问题研究,为力学指导的软体机器人...

物理学家发现一种作用于在超疏水表面上运动的水滴的新力

流体物理学和软物质物理学的相互作用十分复杂,要将其简化为简单的公式具有挑战性。但是,Backholm成功地开发出了测量这些微小力的技术,解释了这些力的作用原理,并最终提供了完全消除阻力的解决方案。空气剪切效应创造出更好的超疏水表面将使世界上的运输系统更符合空气动力学,医疗设备更能保持无菌,并普遍提高任何需要...

厦门大学韩家淮及全球12位细胞生物学家眼中的细胞生物学

物理学与生物学的交叉融合由来已久,尤其是近二十年来细胞生物学与软物质物理学的融合。九十年代中期,我和其他一些人一样,从软物质物理学过渡到“细胞生物学启发的物理学(cellbiology-inspiredphysics)”。当时,软物质已经在膜、聚合物、胶体、凝胶和液晶(liquidcrystal),以及粘附、润湿、凝聚态物理和相变或临界现...

水界面物理化学、量子计算、软物质材料、水界面 | 本周物理讲座

报告将简要总结报告人近年来在软物质材料的物理力学性质设计和应用方面的研究进展,按照从微观到宏观的研究顺序,首先探讨微观尺度生物分子组装体的结构与物性调控机制,包括分子和组装机制,物理力学性质,结构和形态;其次讨论宏观尺度水凝胶软材料力学性质设计和调控,包括分子作用和网络结构,力学性质设计原则,以及特殊性质定制;...