去年出口275.83吨,中国成为人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国
新京报讯(记者田杰雄)7月17日,农业农村部对十四届全国人大二次会议代表的建议答复中指出,2023年,全国鲟鱼产量14.94万吨,居世界第一位,同年鲟鱼子酱出口量为275.83吨,我国已成为人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国。据农业农村部介绍,鲟鱼养殖遍布在我国25个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团,养殖产量超过...
【宝鸡】补齐鲟鱼养殖繁育技术短板
6月24日,记者从太白县太白河镇冷水鱼产业园区获悉:该园区于近日成功孵化出15万尾鲟鱼种苗,标志着宝鸡补齐了鲟鱼养殖繁育技术短板,形成了亲鱼培育、种苗繁育、科学养殖、成品鱼销售的完整产业链条。鲟鱼属于冷水鱼。2021年开始,太白河镇兴隆村集体经济组织与当地养殖企业联手,全力开发冷水鱼孵化繁育技术。经过长期攻关,...
北京劳动者之歌|农业“芯片”的专研者
1996年,北京市农林科学院水产所率先从国外引进西伯利亚鲟和俄罗斯鲟开展繁养殖技术研究与示范。第二年,硕士毕业的胡红霞与三位校友一起来到位于小汤山的水产养殖场,与鲟鱼“结缘”。“我们也因此变成了一个养鲟鱼的‘渔民’。那时,每天需要24小时三班倒。尤其是养鱼苗的时候,需要每隔一两个小时投喂一次。刚刚孵化出来的...
鱼子酱消费市场将具有广阔的发展前景,人工养殖鱼子酱已取代野生
进入21世纪后,随着技术进步和市场需求增加,鲟鱼养殖业迅速发展,养殖产量大幅度提升,鲟鱼养殖产量可达150吨。到2021年为止,全球鲟鱼的人工养殖量已经达到了143,017吨的水平,人工养殖鲟鱼及其产品如鱼子酱已经成为市场供应的主要来源,成功取代了原本依赖的野生鲟鱼资源,为满足市场需求的同时也有力地促进了鲟鱼资源的...
潍坊临朐:把年产80吨鱼子酱产业链“拿回来”
加快相关进程,临朐积极推动申请“冷水鱼”地理标志认证,强化品牌保障;加强与中国海洋大学、北京市水产科学研究所等合作,推动建设鱼子酱产品研发中心、三文鱼陆生海养技术示范基地、杂交鲟鱼繁育实践基地等研发平台,强化科技保障。可以预见,不久的将来,临朐将补上鱼子酱这个“冷水鱼”产业链上的短板,构建起从孵化鱼苗到成...
成都造,走全球|把31项技术专利装进罐子里,鱼子酱靠“盲品”撬开...
果然,2003年他养殖的第一批商品鲟鱼上市,市场价格回升了,由每公斤十元左右上升到二十多元(www.e993.com)2024年9月8日。于是,他计划用“小鱼养大鱼”,“一边养商品鲟鱼赚钱,一边用赚来的钱开发鱼子酱。”▲工作人员正在进行挑卵工序做鱼子酱,拼的是时间,要能“熬”。李军和团队成员一边学习技术,一边落地实践。光是为鲟鱼养殖寻找优质...
全人工繁殖中华鲟如何适应自然环境?
又到放流季,一批子二代中华鲟将陆续踏上“回家”的旅程。三峡集团中华鲟研究所物种保护技术学科组组长杜合军博士近日接受记者专访,揭秘这些人工繁殖的中华鲟如何“学习”适应自然环境。2023年9月至10月,三峡集团长江生物多样性研究中心分三批次对成熟的中华鲟亲鱼进行繁殖,共繁殖中华鲟鱼苗120万尾,培育成放流规格...
鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复
1984年大学毕业后,危起伟被分配到长江水产研究所,随后负责中华鲟的野外调查工作。他找到了葛洲坝下的第一个中华鲟产卵场的准确位置,花费十年突破了育苗的技术难关,参与了人工增殖放流……即便不认同网传文章的标题,危起伟仍旧觉得文章中提到的问题需要关注,中华鲟的产卵地仅剩1%,2017年至2023年,中华鲟自然繁殖已连续...
蹲点调查丨潍坊临朐:把年产80吨鱼子酱产业链“拿回来”
加快相关进程,临朐积极推动申请“冷水鱼”地理标志认证,强化品牌保障;加强与中国海洋大学、北京市水产科学研究所等合作,推动建设鱼子酱产品研发中心、三文鱼陆生海养技术示范基地、杂交鲟鱼繁育实践基地等研发平台,强化科技保障。可以预见,不久的将来,临朐将补上鱼子酱这个“冷水鱼”产业链上的短板,构建起从孵化鱼苗到成...
密云这个镇的鲟鱼“远游”东南亚
北京聚盛源养殖基地负责人张玉柱说道:“科研成果主要是跟北京市农林学院水产研究所一起合作的一个项目,目的是为了更好的帮助行业发展,提高鱼苗的成活率,提高百分之二三十左右。”北京聚盛源养殖基地成立于2003年,经过二十年的发展,现已拥有四季人工繁殖技术,催产率处于行业内领先,已逐步摸索出一套适合鲟鱼亲鱼养殖及...