火遍电梯的“可生食鸡蛋”,值不值得买?
2022年6月28日 - 36氪
据日本农林水产省《鸡蛋标准交易纲要》,蛋品划分为特级、1级、2级与级外(不可食用),其中特级、1级即满足可生食标准,建议在10℃以下温度储存。国内可生食鸡蛋品牌“樱姬小町”的创始人杨伶俐曾在日本生活多年,她告诉我们,虽然日本鸡蛋理论上都可生食,但也分不同档次。塑料盒包装的粉壳、白壳鸡蛋多数没有品牌,...
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据日本农林水产省《鸡蛋标准交易纲要》,蛋品划分为特级、1级、2级与级外(不可食用),其中特级、1级即满足可生食标准,建议在10℃以下温度储存。国内可生食鸡蛋品牌“樱姬小町”的创始人杨伶俐曾在日本生活多年,她告诉我们,虽然日本鸡蛋理论上都可生食,但也分不同档次。塑料盒包装的粉壳、白壳鸡蛋多数没有品牌,...