「70载芳华正劲」陶缸酒库见证劲牌的品质追求
这些陶缸出厂前经过合格检验,辗转周折从四川盆地运来,入库后依然要接受劲牌严格的验收。每个高达1.5米,体重近300公斤的巨型“酒坛子”,用吊车运进陶缸库后,都要面临进水三天的检验。三天丝毫不漏者,才会被“录用”。如今,在大冶湖高新区,劲牌建成的24栋陶缸库已投入使用,据劲牌陶藏酒库主任黄文奇介绍,按...
陶缸酒库见证劲牌的品质追求
然而经过数年的跟踪对比,劲牌最终选择了有着600多年历史的四川隆昌陶缸。这些陶缸出厂前经过合格检验,辗转周折从四川盆地运来,入库后依然要接受劲牌严格的验收。每个高达1.5米、体重近300公斤的巨型“酒坛子”,用吊车运进陶缸库后,都要面临进水三天的检验。三天丝毫不漏者,才会被“录用”。如今,在大冶湖高新区,劲...
泡菜坛子的讲究
而且,釉子要均匀结实,釉面要沉着,举起来,坛底向着光亮,坛子里完全不透光。有条件的话,最好把坛子压入水中,水齐坛沿,坛内完全没有水丝浸渗。第二是听:拿起坛子,用食指或中指关节敲击坛壁,细听其声,发出清亮的金属声,若钢音一般,这说明质地坚实,烧制温度高,火候老到,是个好坛子;倘若发出的是空响、砂响,...
然哥说文旅|隆昌砂锅陶传统制作技艺
李佑荣,他是隆昌市渔箭镇砂锅陶非遗传承人,他13岁时就跟着家人学做泡菜坛子、藏酒坛子,后来由于土陶行业不景气,他便外出务工。2013年,李佑荣返回家乡重操旧业,并开始研发创新一些新的陶制品。李佑荣做陶选用当地粘土,加入烧过的炉渣和水,经扩肚、提颈、收口、自然阴干、高温烧制等工序,一件颇具艺术风格的砂锅...
砂锅陶透气而不渗漏 隆昌市“守艺人”传承450多年传统制作技艺
“这种加入了炉渣的陶器透气性好,可净化水质,用于饮茶或者盛酒时,会使茶味更清新、酒味更醇香。”李佑荣解释,砂锅陶疏松多孔,具有一定吸附性,用来喝茶,盛酒,会使茶味更清新,酒味更香醇,比普通陶器更胜一筹。“隆昌砂锅陶传统制作技艺”是用当地特有的天然生态陶矿泥按2:1的比例加碳渣纯手工制作,有选矿、采矿...
最珍是家常,来尝一口隆昌“红灰妹儿”
先在白酒里浸一下将花椒粉、辣椒粉、盐按一定比例混合再到调料粉里打两个滚儿装//坛最后把红豆腐装坛密封半月后揭开坛子那扑鼻而来的香味不由得让人直咽口水那红豆腐表面红艳艳里面白生生尝一口,辣乎乎香喷喷、软绵绵用它来下稀饭、米饭、馒头...
【红色足迹】1958年,邓小平视察隆昌,与老百姓共话农桑——
邓小平连声说:“不简单,是个小氮肥厂。”离开郭家,邓小平一行又到臭水井槽房。看见一个老大娘坐在屋门前绩麻,邓小平对随行人员说:“泸州出大曲酒,隆昌出夏布,你们知道吗?隆昌夏布世界闻名哩!”邓小平说着走上前去问:“老大娘,你一天能绩多少麻线?”...
一个坛子里,为什么泡得下半个四川?
长时间的泡菜,需要定期打开坛子看看泡菜的腌制情况。图/视觉中国比起东北酸菜那高大粗壮的大缸,川渝的泡菜坛子更显娇小,坛口还设有坛沿,扣上坛盖再在坛沿倒上水,就可以起到密封泡菜坛的作用,而坛内发酵产生的气体又能通过水逸出,设计实在精巧!成都彭州的“桂花泡菜坛”和内江隆昌的“下河口泡菜坛”延续生产至...
品质 劲牌人的不懈追求
“陶土资源,全国多个地方都有,我们经过多年的跟踪对比,最终选择了有着600多年历史的四川隆昌陶缸。”劲牌采购部包材采购人员介绍,每个高达1.5米、重近300公斤的巨型酒坛子,辗转从四川盆地运来、用吊车运进陶缸库后,都要面临进水三天的检验,三天丝毫不漏者,才会被“录用”。大冶湖高新区劲牌健康产业园内,已...
【70载芳华正劲】品质 劲牌人的不懈追求
“陶土资源,全国多个地方都有,我们经过多年的跟踪对比,最终选择了有着600多年历史的四川隆昌陶缸。”劲牌采购部包材采购人员介绍,每个高达1.5米、重近300公斤的巨型酒坛子,辗转从四川盆地运来、用吊车运进陶缸库后,都要面临进水三天的检验,三天丝毫不漏者,才会被“录用”。