食品标签标注不符规定,马鞍山市一酱菜加工厂受处罚

慈湖高新区张记酱菜加工厂92340500MA2TY3N740张**当事人经营的5种预包装速冻调制食品“牛杂”、“牛肚”、“牛腩”、“牛肠”、“牛筋”,标签标注不符合食品安全国家标准和法律规定。本案的货值金额2602.92元,违法所得为1565.92元。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第三款和第七十一条第一...

酱菜食品包装涨瓶涨袋的有效解决办法

(1)加工人员应严格遵守卫生操作规程,穿戴干净的工作服、帽子、口罩和手套等。(2)进入加工车间前,人员应进行洗手、消毒等措施,防止将外部的微生物带入车间。三、选择合适的消毒剂在酱菜食品加工厂的消毒过程中,选择合适的消毒剂非常重要。诺福食品级消毒液是一种高效、安全、环保的消毒剂,具有以下特点:高效杀菌...

聚焦专精特新|“乡坛子”创始人汪丽平:把酱菜做绝,也能成专精特新

“你看到的这种大池子是一个腌制池,这里面用的是我们全国首创的专利低温等离子技术,你别看这里面的容积跟几十个大坛子一样,但是腌制发酵出来的味道,就跟农家里面那个小坛子泡出来的一模一样。”汪丽平说,这个看似不起眼的“一模一样”,就是腌制酱菜过程中既要保持醇香味美又要突破规模化生产的瓶颈,是许多加工厂...

浙江省宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第14...

具体情况通告如下:宁波市鄞州首南堉晨日用百货商行销售的宜宾老白干白酒,酒精度不符合标准要求;宁波市奉化溪口蒋香楼千层饼店销售的千层饼,过氧化值(以脂肪计)不符合标准要求;宁波市奉化溪口毛龙千层饼厂销售的千层饼,过氧化值(以脂肪计)不符合标准要求;宁波奉化露植餐饮店销售的牛蛙,恩诺沙星不符合标准要求;宁波江北...

苏州市市场监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的...

174常熟市碧溪街道聚福米酒加工厂常熟市碧溪街道聚福苑十区8号常熟市碧溪街道聚福米酒加工厂江苏桑葚米酒2.5L/瓶≥8%VOL2024-02-07酒类175扬州三和四美酱菜有限公司江苏省扬州市鼎兴路29号苏州欧德加贸易有限公司江苏嫩乳瓜(酱腌菜)120克/袋2024-05-14蔬菜制品...

江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2024年第12期)

DBJ24320700281530104ZX2连云港中宁面粉厂连云港市赣榆区墩尚镇驻地连云港中宁面粉厂江苏麦芯粉(小麦粉)25kg/袋2024-03-10粮食加工品DBJ24320700281530106ZX3连云港赣榆大鹏粮油有限公司赣榆区墩尚镇连云港赣榆大鹏粮油有限公司江苏谷中参稻花香米(大米)24.5kg/袋2024-03-04粮食加工品DBJ24320700...

商贩大量收购野捕福寿螺,冒充田螺销售

村里的福寿螺加工厂汉寿县位于湖南省西北部,地处洞庭西滨,沅、澧两水尾闾,水资源丰富。当地的花木兰蔬菜批发市场及周边沿街一带,聚集着众多水产商户。黎生(化名)所在的档口,专卖田螺、石螺等淡水螺。“福寿螺有,麻烦,不太想弄”,黎生说,福寿螺没人养,全是野外捕捞,量大。他可以找人拿货,但只卖带壳的鲜货...

揭秘福寿螺产业链:商贩收购后冒充田螺销售 “预制菜厂家整车来拉”

岩汪湖镇黄芦山村里的福寿螺加工厂,工人们给正过筛、称重福寿螺肉。加工厂弥漫着腥臭味,地上一摊摊乳白色污水。赵明明紧跟着记者,现场十余名工人都是当地村民,各自干着手上的活,对记者的提问沉默不语。9名女工分成两组,围坐着快速筛选桌上成堆的螺肉,去除残余螺壳等杂质。不断有人拉着满满一筐螺肉前来,倒...

石磊:山旮旯小芥菜要登大雅堂

2014年，27岁的石磊辞去城市工作返乡创业，最初创办石记酱菜厂。2017年，在家人的支持下，筹资立项，申办核准，他首先办理相关证件，注册成为合法的食品生产企业，不断提升产品质量。在神池县工商局等相关部门的支持帮助下领取了营业执照、小作坊许可证，成立石记源食品有限公司，注册了“神韵池清”商标。他立志要把...

黑龙江抚远市:小酸菜“发酵”出乡村振兴好“钱”景

在抚远市东吉鸿酱菜加工厂生产车间,工人们正忙着从地罐中取出发酵好的酸菜,经过气泡清洗、去根修整、机器切丝等过程放入大缸中进行二次发酵腌制。这一系列工序,让当地新鲜的白菜摇身变为极具东北风味的酸菜佳品。“我们的原料,都是本地农户自家小菜园种植的纯绿色白菜,全程施用农家肥,确保了原料的生态、安全。在...