广州本土烘焙品牌勿理堂大规模闭店!创始人回应:没有跑路

克莉丝汀曾在10月2号的公告中表示,公司已于疫情期间关闭了烘焙工厂和烘焙店,但涉及约300名员工的有关终结雇佣关系的法律程序尚未完结,“本集团重点将财务资源用于结付员工薪金及其他欠款,现时仍在筹备足够财务资源以逐步恢复业务”。凌雁咨询首席分析师林岳向南都·湾财社记者表示,目前烘焙赛道确实是哀鸿一片,经济大...

广州知名连锁烘焙突然“全线关门”,员工称6月份开始零收入

近日,接连有网友在社交平台上发帖称,在广州拥有超过20家分店的连锁面包店“勿理堂”一夜之间突然大量关店,引发广泛关注。10月29日上午,《消费者报道》记者走访多家勿理堂门店,发现门店大多紧闭,部分门店贴出了声明,称“老板恶意欠薪,无法联系,本店即日关闭。会员余额问题请拨打股东电话或报警处理”,并留下了疑似股...

又一知名品牌广州门店全关!烘焙赛道正在“渡劫”

10月初，小红书网友@钧锡爆料称，圣安娜饼屋广州门店全线收缩，目前广州仅剩8家门店。该网友表示，圣安娜饼屋国庆前夕关闭了5家门店，国庆长假后天河维多利广场门店也确认关闭，短短1个月内有6家门店关闭。（点击查看详细报道：1个月内关闭6家门店，知名烘焙品牌全线收缩）官方资料显示，该品牌自1972年在香港成立，主打...

资金链断裂 知名烘焙品牌勿理堂广州门店全关

DoNews10月29日消息,据红餐网报道,近日,广州连锁烘焙品牌“勿理堂”突然关闭了广州所有门店,引发广泛关注。其中,一则疑似勿理堂法人代表黄卓华的公开声明在网络疯传,其声称由于公司资金链断裂,目前勿理堂已经进入破产和清算流程,并表示自己并未卷款跑路。天眼查信息显示,勿理堂所属公司为勿理堂(广州)餐饮管理有限公司,20...

开业!中国烘焙行业二十强企业落子炭步

锦华食品(广州)集团有限公司举行了锦华智能工厂乔迁盛典暨2025新年大典全新产品发布会花都区领导、炭步镇领导、中国烘焙食品糖制品工业协会理事长兼秘书长张帅、锦华食品(广州)集团有限公司董事长唐小明、董事唐新明、黄瀚锐等企业相关人员共800余人出席了活动。锦华食品(广州)集团有限公司成立于2010年,是一家专注于...

1金4银7铜!广州市白云工商技师学院学子扬威亚洲青年烘焙大赛

现场的氛围犹如一个神秘的魔法竞技场，广州市白云工商技师学院厨艺学院的学子们在第二届亚洲青年烘焙大赛中闪耀光芒，凭借精湛的技艺和独特的创意，他们在糕点艺术项目中荣获一金一银五铜的优异成绩，为学校赢得了极高的荣誉(www.e993.com)2024年11月10日。他们以传统烘焙技艺为根基，将创新理念巧妙地融入其中。用烘焙作品表达了对美食文化“传承与...

2025年广州第28届烘培食品/馅料/果料/果脯展览会(广州烘培展)

2025年，春意盎然的季节里，广州这座历史与现代交织的璀璨都市，将迎来一场味觉与视觉的双重盛宴——第28届广州国际烘培食品、馅料、果料及果脯展览会，简称“广州烘培展”。这不仅是一场行业内的年度盛会，更是全球烘焙爱好者与专业人士共襄盛举的璀璨舞台。展会将以“匠心烘焙，甜蜜未来”为主题，汇聚了来自世界各地...

2025广州国际烘焙展|中国烘焙展

2025广州咖啡烘焙美食文化节2025年度最受欢迎新品获奖产品路演全球烘焙“智造工厂”主题展区展区划分广交会展馆D区一层展厅烘焙机械设备(17.1、18.1、19.1)国际烘焙综合(20.1)广交会展馆D区二层展厅月饼、馅料及包装(17.2、18.2)烘焙原料及包装(19.2、20.2)...

2025广州烘焙展「五月|第28届中国广州烘焙展会」

第28届中国广州烘焙展览会将于2025年5月10日至12日在广交会琶洲展馆隆重举行。展会由全国工商业联合会烘焙业公会主办,上海博华国际展览有限公司与广州博泓国际展览有限公司等单位承办。2025广州烘焙展将与HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会、FHC华南进口食品展以及GIFE广州国际连锁加盟展多展共同联动组成2025年广州国际...

回顾刚闭幕的广州烘焙+食饮产业联展FOOD PLUS

2024年5月12日,由全联烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司主办,广州博泓国际展览有限公司联合主办的2024FOODPLUS广州国际烘焙+食饮产业联展暨第二十七届中国烘焙展览会(下称“2024FOODPLUS广州联展”)于广州·广交会展馆圆满落幕!随着我国居民消费水平的提高、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的加快,消费者对烘焙产品...