岁末盘点 10款超高人气2023年特别版苏格兰威士忌,你喝过几个?
玫瑰酒厂是帝亚吉欧旗下产能最大的酒厂之一,位于斯佩塞,Roseisle12年2023特别版以初填波本桶和再次填充波本桶熟成,酒体醇厚,香气浓郁,酒体强劲有力。产地:苏格兰斯佩塞类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)年份:12年酒精度:56.5%价格:1000元左右口感:质地柔滑,很重的香辛料的味道,桂皮,生姜味道,一...
了解苏格兰威士忌的“四梁八柱” 新手入门就选这4款酒
如果去苏格兰探访威士忌酒厂,这是必去的一条线路。艾雷岛的酒厂以泥煤味道闻名全世界,目前有八个酒厂,现在一些新的威士忌酒厂也在艾雷岛建设中。坎贝尔镇仅有三家酒厂,但在历史上,坎贝尔镇可是威士忌重镇,高峰时有30多家威士忌厂家,20世纪20年代,坎贝尔镇上的酒厂陆续倒闭。以上是帮你框定苏格兰威士忌的“四梁八...
揭秘!20+中外品牌齐聚的百瓶×AIIC威士忌节究竟有什么?
罗曼湖还是苏格兰仅有的4家拥有制桶团队的酒厂之一,经验丰富的桶匠是酒厂储存优质原酒的核心保障。格兰帝蒸馏厂GLENSCOTIADISTILLERY始创于1832年,作为坎贝尔产区经典风格的传承者,格兰帝的单一麦芽威士忌有着让人难以忘怀的海盐风味,吸引了无数威士忌狂热者和探索家。小磨坊蒸馏厂LITTLEMILLDISTILLERY1772年,克莱...
新公布!2024年度WWA苏格兰地区获奖结果揭晓
低地低地产区的威士忌大多都口感平易近人,截至目前该地仍在运作的酒厂仅有十几家,此次上榜的品牌则有两家:磐火和欧肯特。低地年度单一麦芽威士忌(按13至20年/无年份顺序)磐火19年欧肯特轩三桶坎贝尔镇对于格兰帝能够获得评委的青睐,真的不意外。在此次的榜单上,坎贝尔镇的三个奖项均被格兰帝包揽。坎贝尔...
中国威士忌再不加速就晚了:苏格兰又新开七家威士忌蒸馏厂
苏格兰威士忌可谓是单一麦芽的王者,最近苏格兰威士忌可是动作不断,蓝裕文化了解到,苏格兰有7家威士忌酒厂有望在2023年开业,可见单一麦芽威士忌的火爆。在这样的大背景下,中国的威士忌酒厂恐怕机会不多,欲入从速了。苏格兰人也不傻,建个酒厂可是要有来头的,我们发现其中一些是顺应时代的新型碳中和酒厂,一些是在...
苏格兰史︱不当教授当家教:启蒙思想家们的逆向职业选择
斯密没有多说离职的原因,但是经济无疑是最重要的动因(www.e993.com)2024年9月19日。在18世纪,选择放弃大学教职,而屈就西席的做法并非个案,其中就有斯密在格拉斯哥大学的好友亚当·弗格森。亚当·弗格森画像作为苏格兰启蒙运动的思想家,弗格森出生于苏格兰低地和高地之间的柏斯夏郡。按照斯密著名的四段分期论(原始社会、狩猎社会、农业社会和商业社...
新手入门必看:苏格兰威士忌产区介绍(篇一)
格兰昆奇酒厂位于爱丁堡东部,历史悠久,始建于1825年,是低地酿酒厂中受青睐的一家,现隶属于帝亚吉欧集团。酒厂规模排名前列,拥有苏格兰最大的壶式蒸馏器,并且经过三次蒸馏,展示出了低地特有的清淡和青草味的风格,作为餐前的威士忌,也是一个不错的选择。
新拉纳克:苏格兰工业乌托邦的试验田
距苏格兰首府爱丁堡西南56公里处有一个名叫拉纳克的小镇,克莱德河从小镇南缘缓缓流过,流向下游的格拉斯哥,最终汇入浩瀚的大西洋。1786年,一个叫大卫·戴尔的苏格兰商人在这里建立了一家名叫新拉纳克的纺织厂。13年后,他把这个纺织厂交到了自己的女婿——威尔士人罗伯特·欧文手中。
苏格兰,把老底儿掏出来给你看
毕竟,在15世纪初,威士忌就已经在苏格兰出现。经过几个世纪的积累后,无论是从历史发展、蒸馏厂数量,还是从风味丰富程度和文化传承等各方面综合考量,苏格兰威士忌都在市场上出类拔萃。历史悠久的酒厂、本身已经是博物馆般的存在▼同时,苏格兰人还以法律明文规定了一整套威士忌生产流程,并向世界各地推广。在现行的200...
从“恩赐”到“自利”:苏格兰启蒙运动中的亚当·斯密
B01「主题」现代的尺度:亚当·斯密与苏格兰启蒙运动B02-B03「主题」日常生活的哲学启蒙——18世纪苏格兰人的幸福追寻B04-B05「主题」从“恩赐”到“自利”:苏格兰启蒙运动中的亚当·斯密B06-B07「历史」《千面宋人》隐藏在短札中的生命史B08「专题」以酒味“道”:一家赤水酒厂的美学探索...