东北一名酒被誉为“北国茅台”,为何口碑极佳,销量却不尽人意?

1981年,它正式更名为齐齐哈尔北大仓酒厂,多年来,凭借精湛的酿酒技艺、独特的风味和优秀的口感,赢得了众多酒友的喜爱。其酿造工艺独具特色,以当地优质红高粱为原料,采用高温制曲、高温发酵、高温蒸馏的工艺,并经过长期贮存,再按一定比例与陈年老酒调和。由此酿造出的酒液清澈透明,香气幽雅,口感馥郁,空杯留香持久,回味...

东北人,中东老铁的精神老乡

如今,啤酒文化深入东北的街头巷尾,东北也诞生了众多酒厂。辽宁有老雪、凯龙、棒槌岛、鞍山8度、梅雪、岛城、松林等等,黑龙江有佳凤、明月岛、花河、北国等等,吉林最多时也曾有金士百、银瀑、华丹、大洋、雪狼、梅河等50多个品牌。东北人民有“啤酒”,中东人民有“咖啡”,如今早已走向世界的咖啡文化,其实就起源于...

东北唯一!辽宁这座水电站上榜第六批国家工业遗产名单

截至目前，我省累计已有13处国家工业遗产。分别是：■鞍山钢铁厂■旅顺船坞■本溪湖铁矿■沈阳铸造厂■国营庆阳化工厂■抚顺西露天矿■营口造纸厂■大连冷冻机厂铸造厂■老龙口酒厂■大连船坞厂修船南坞■阜新煤炭工业遗产群■沈阳造币厂■桓仁水电站来源：辽宁日报...

“少帅”张学良,主政39个月,他都在东北干了些什么?

张学良主政东北期间,东北民族工业发展迅猛,1930年,造酒厂有11家,印刷厂有25家,榨油厂有18家等,纱厂、面粉厂等企业也有长足发展。不过,张学良的钱袋子也不鼓,他将眼光转向美国和欧洲,希望这些国家也来东北“投资”,他更希望侨商投资,同时也没拒绝和日本做贸易。从1928起,东北对外输出贸易额一年高过一年,到1931...

了不起!北大仓独有的“DNA”——北大仓酒厂建厂110周年系列报道...

北大仓集团这一民族手工业酿酒技艺,历经晚清、民国、伪满、抗战光复直至建国至今保存下来,使北大仓集团成为中国东北唯一的酿酒老字号企业,“北大仓传统酿制技艺”从“聚源永烧锅”到现代化大型企业北大仓集团,110年的发展历史使其具有了重要的历史文化和科学研究价值。

终于知道了东北人的酒量到底有多大了,看完网友评论,我心服口服

不得不说,东北的朋友不能处,因为太费钱了[笑哭]有一个问题哈,东北人,你们这么喝尿酸不高吗?不通风吗?东北人:不行舔羊砖更费钱,这么一大块估计,就没几天几夜喝不完的[捂脸]这了得?你们这样喝养活的不是一个餐饮店那么简单啊,而是一个酒厂,还有工厂里面的工人[笑哭]...

国内有名的酱香酒产地在哪里?中国十大酱香酒代表,你都知道哪些

七、东北地区——凤城老窖与北大仓的酱香传奇东北地区以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了众多优秀的酱香型白酒品牌。其中，辽宁的凤城老窖和黑龙江的北大仓无疑是其中的佼佼者。凤城老窖被誉为辽东第一名酒，其酿造工艺历史悠久，传承至今已有数百年。凤城老窖以其独特的口感和香气，赢得了广大消费者的喜爱。这款...

东北酒市场如何振兴?12位嘉宾在中国酒业漠河大会上是这样说的!

他表示,黑龙江省白酒生产企业有得天独厚自然条件:优质水源、丰富粮食资源、优良的生态环境,激励着黑龙江白酒产业同心聚力,发挥整体发展,进一步促进产业深耕发展。2024年,酒类市场逐步回暖,消费已成为酒业振兴发展的中枢关键。在崔龙江看来,振兴东北酒市场,也需要共促消费新势能。

创新---东北酒类市场浅析四

“同盛金烧锅”创办于清朝嘉庆六年,也就是公元1801年,创始人是锦州城北罗台子屯高士林,1948年,锦州解放后,“同盛金烧锅”也由当时的东北人民政府接管。建国后的1960年,经辽宁省人民政府批准“同盛金烧锅”更名为“锦州凌川酒厂”。由于当时的“凌川酒厂”有着一百多年的发展历史和厚重的酿酒工艺和传统,使得“凌川酒...

万字解读:东北酒的“似水流年”|中国酒业(漠河)论坛

东北酿酒历史十分悠久。酿酒主要原料高粱、谷物最早产自东北,辽宁阜新三沟酒厂附近查海遗址出土的8000年前的谷物是我国发现最早的谷子。据专家考证,从金代开始东北三省就有蒸馏酒——白酒的生产,距今已有850余年历史。东北酒——玉泉酒产地位于黑龙江省阿城区玉泉街道,这里最早有个很独特的名字,叫作“二层甸子”——...