艾雷岛9月威士忌价格指数上涨3.9%,酒厂呈现两极分化

帝亚吉欧的3家艾雷岛酒厂均上涨艾雷岛虽仅有10家威士忌酒厂,但背后却有帝亚吉欧、LVMH、三得利、人头马君度等多个国际头部酒业集团布局。9月来看帝亚吉欧的3家酒厂均出现了上涨,其余酒厂以下跌为主,虽也有小部分品牌上涨,但涨幅整体较小。帝亚吉欧旗下的乐加维林(Lagavulin)和卡尔里拉(CaolIla)表现较为突出。其中乐加维...

宝塔顶,为何会成为苏格兰酒厂建筑的一大特色?

因为高颜值和高效率的设计,众多苏格兰威士忌酒厂被其狠狠拿捏住了,纷纷效仿,开启了宝塔顶的建造之道路。此时的宝塔顶有多火呢?可以说,老式结构的烟囱大多被取代,宝塔顶在苏格兰酒厂随处可见,并逐渐成为了苏格兰酒厂的标志。1890年,拥有出色建筑能力的多伊格成立了自己的公司,并专注于酒厂项目的建设,包括雅柏、卡尔...

9月威士忌收藏市场:拍卖价格继续上涨,艾雷岛产区脱颖而出

在所有产区中，表现最佳的是艾雷岛产区，其拍卖价格指数上涨了3.9%。此外，岛屿区（+3.07%）和斯佩塞（+2.34%）均有上涨，而下跌最严重的是日本威士忌（-4.12%）。接下来，再看看各大品牌的表现。乐加维林和卡尔里拉表现突出在很多人的心中，艾雷岛是一个不能错过的圣地。这里建造着数家以泥煤味著称的威士忌...

帝亚吉欧发麦厂两年后停止对外供应,多家酒厂将面临原料难题

造成这种供不应求现状的原因之一是行业对泥煤麦芽的需求前所未有的大。虽然疫情期间卡尔里拉酒厂大部分时间都处于关闭状态，但现在又回到了每周7天满负荷生产。再加上乐加维林持续的需求和波特艾伦（PortEllen）复产，满足自家集团需求尚且有些吃力。与此同时，波特艾伦发麦厂却一直没有扩充产能。原料困境或导致酒价抬升...

“单一麦芽威士忌”入门指南

单一麦芽威士忌和调和威士忌的关系其实很亲密。以苏格兰的卡尔里拉(CaolIla)酒厂为例,它生产的麦芽威士忌的一小部分用来推出卡尔里拉单一麦芽威士忌(CaolIlaSingleMaltWhisky),剩余的大部分都供应给了调和商尊尼获加,黑方调和威士忌就用到了卡尔里拉酒厂的原酒。

朝圣艾雷岛节,布纳哈本推出全新限定款威士忌

值此庆典时刻,卡慕远流在上海W酒店隆重举办布纳哈本(BUNNAHABHAIN)艾雷岛节限定款新品发布会暨品鉴晚宴(www.e993.com)2024年11月26日。坐落于艾雷岛(ISLAY)最北部的布纳哈本酒厂,以独特的非泥煤和经典雪莉桶单一麦芽威士忌蜚声业界。现场独家呈现了两款艾雷岛节限定款威士忌,布纳哈本卡纳斯塔桶单一麦芽苏格兰威士忌(BUNNAHABHAINFEISILE2023CANASTA...

入门即高配 艾雷岛八家威士忌酒厂基本款,你喝过吗?

卡尔里拉成立于1846年,属于低调高产的艾雷岛酒厂。其产量高居艾雷岛所有酒厂之最,不过其中只有极少一部分是自己品牌装瓶,超过九成都给了帝亚吉欧集团其他酒厂提供调和原酒。比如尊尼获加和白马威士忌等。卡尔里拉12年在2002年推出,虽然卡尔里拉也以泥煤为主调,但是泥煤味道没有那么粗狂和熏人,做到了泥煤烟熏与海洋味道的...

泥煤味怎么来的?看看这些风头正盛的泥煤酒厂!

??一般威士忌(1~5ppm):其实苏格兰威士忌多少都有用到一点点泥煤(少数酒厂完全不用)??中度泥煤(15~25ppm):这个程度已经喝得出明显泥煤味,像高原骑士、艾雷岛的波摩、卡尔里拉等??重度泥煤(30+ppm):强劲泥煤风味,雅柏、拉弗格等*酚值主要是参考,口感香气的其他影响因素多,不能只看酚值...

10点播报|五一节后首日酒类板块全线飘红;百威亚太2022年一季度净...

19乐加维林任命新酒厂经理近日,帝亚吉欧为乐加维林酒厂任命了新的酒厂经理——JordanPaisley。Paisley将接替PierrickGuillaume,后者曾在卡尔里拉担任管理职务,于2020年加入乐加维林。

帝亚吉欧威士忌学院成立二周年,打造专属威士忌爱好者的“威士忌...

“苏格兰朝圣之行”以苏格兰威士忌体验中心和帝亚吉欧历史档案馆为始,由苏格兰威士忌大师与酒厂经理带领体验者参观四大产区七家酒厂——格兰昆奇(Glenkinchie)酒厂、皇家蓝勋(RoyalLochnagar)酒厂、格兰欧德(GlenOrd)、泰斯卡(Talisker)、乐加维林(Lagavulin)和卡尔里拉(CaolIla)酒厂和波特艾伦(PortEllen)(波特艾伦酒厂正...