网红小吃的工业化奇迹:螺蛳粉如何卖向全球?

目前柳州对“柳州螺蛳粉”地理标志的查处还集中在柳州,比如8月柳州对在南宁生产的螺蛳粉进行了查处,原因是南宁工厂生产的螺蛳粉,未经授权用了“柳州螺蛳粉”地理标志。实现商标保护的同时,柳州也会对柳州螺蛳粉进行统一宣传,制定了特色小镇、文华旅游服务等标准,柳州螺蛳粉在宣传方面也要遵守特定的宣传准则。工业化...

在美国加州摆摊卖螺蛳粉的柳州仔:已卖断货暂时歇业,升级了厨房,正...

看到这么多人吃到了柳州螺蛳粉开心的样子，我也很开心。”阿德说，当时开业只是抱着试一试的心态，没想到会卖这么好，每天准备的螺蛳粉量根本跟不上，目前他暂时歇业，已升级厨房，正在从国内海运食材过来，准备扩大每天的供应量。

不得了!柳州仔勇闯美国洛杉矶卖螺蛳粉,街头爆改柳州路边摊

一时间,加州街头秒变柳州路边摊,隔着屏幕好像都闻到螺蛳粉香。“外国人他们吃完都说Chinesegood!我想在洛杉矶传播柳州螺蛳粉和传统美食文化。”阿德说,这次创业能被那么多人和媒体关注,他十分开心,他也在自己的社交账号上表示,过几天他准备升级扩大厨房,不然赶不上粉丝用餐的数量,接下来他会继续在网络上和大家分享...

霍启山率团访问柳州打卡螺蛳粉,今晚还将带队到贵港打足球赛!

10月8日上午,中国香港足球总会主席、全国工商联执委、港区省级政协委员联谊会会长、霍英东集团副总裁霍启山率领香港代表团访问柳州。香港代表团一行在位于鱼峰区柳石路的柳州市螺蛳粉产业园一带考察,重点参观考察柳州螺蛳粉制作技艺,并现场品尝柳州螺蛳粉。在场的香港同胞们均深切感受到了柳州螺蛳粉的魅力!香港代表团...

卤味、牛杂、螺蛳粉...吃货打包近百斤柳州美食去北京! 还点赞不断!

据了解,该女子姓王,是一名在北京工作的柳州人。当时,王女士要从柳州火车站乘车去北京,作为一名柳州“吃货”,她准备了不少柳州美食带去北京分享给朋友。“有20多包鸭脚、凤爪、猪脚等卤味,还有10包牛杂,5包螺蛳粉等,都是用压缩袋装好的,为了防止食物在路上变质,我还放了冷冻的矿泉水。”王女士估计,光是行李箱...

张雨霏:我要吃螺蛳粉,因为它好吃!柳州市商务局局长在线回应→

张雨霏,你对吃柳州螺蛳粉是认真的,因为你还知道“放好多炸蛋”!还有中国游泳队奥运健儿唐钱婷赛后也表示:“特别喜欢吃螺蛳粉!”果然没有人能抵挡柳州螺蛳粉的诱惑!柳州螺蛳粉(资料图)柳州网友纷纷喊话张雨霏:来柳州,请你吃!还有建议邀请张雨霏和国家游泳队...

灯泡厂孙姐螺蛳粉用福寿螺?官方通报:经鉴定样品为田螺肉和石螺肉

近日,网上出现“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”的报道,引发网民对食品安全的讨论。对此,柳州市柳江区市场监督管理局第一时间就相关企业和相关产品进行核查,并于7月4日将核查情况进行了通报,全文如下:通报中提到,执法人员从网上进入报道中所提及的“孙姐螺的店”小红书店铺搜索查询,发现网友爆料所称的“灯泡厂孙姐螺蛳...

一款螺蛳粉疑用福寿螺引关注 广西柳州官方发布通报

中新网柳州7月4日电(林馨)近日，“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”事件引发网民关注，广西柳州市柳江区市场监督管理局立即组织执法人员对所提及的相关企业和相关产品进行核查，并于7月3日发布情况通报。通报称，执法人员发现网友爆料所称的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”。经核查，该产品...

柳州一螺蛳粉商家疑用福寿螺?官方:样品鉴定为田螺和石螺肉

柳州市柳江区市场监督管理局近日在其微信公众号发布通报，近日，有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。柳江区市场监督管理局高度重视，立即组织执法人员对报道中所提及的相关企业和相关产品进行核查，有关核查情况通报如下：图片来源：柳江区市场监督管理局微信公众号截图（来源：柳江区市场监督...

广西柳州:螺蛳粉嗦出大产业

近年来,广西柳州市坚持用工业化理念和互联网思维推动柳州螺蛳粉产业规范化、品牌化、标准化和规模化发展,小米粉嗦出了大产业。产业规模不断扩大。2023年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入达669.9亿元,同比增长11.5%。柳州市现有注册预包装柳州螺蛳粉生产企业138家,原材料配套企业163家,全国实体连锁店49451家,产业规模不断...